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02

DEC

2015

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愛吃愛喝的食客們一定不要錯過了近市府捷運站附近特色小餐館"酒食憩"

光看照片可能會讓人誤以為"酒食憩"就是一般的居酒屋吧.

其實只要去過的朋友就發現"酒食憩"不同於一般的餐廳

也不是日式居酒屋.是屬於私私廚型態的家庭酒食館.

沒有令人驚艷的裝潢和大型廚房以及SOP,但進去用餐就會感覺格外溫馨.1 (1).jpg1 (50).jpg

店家:酒食憩

店家地址:台北市永吉路30巷102弄8號1樓 近捷運市政府站

聯絡電話:02 2765 5297

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酒食憩隱身於市府捷運站附近的小巷子裡頭,

初次去的朋友記得先使用谷歌地圖,就能輕鬆找到正確位置喲.    1 (41).jpg1 (38).jpg

酒食憩店內裝潢溫馨舒適,暖暖的黃色燈光能夠起到放鬆和舒緩壓力的好感

一般上班族下班後可以去店內輕鬆喝酒聊天,享用美食.1 (42).jpg1 (40).jpg

酒品以啤酒,氣泡酒和清酒等低酒精為主,

提供大家輕鬆小酌怡情的抒壓力環境.

可以看到店內有一面牆面是用各式酒瓶裝飾1 (36).jpg

除了酒品以後,還有其它飲料可以選擇.像烏梅汁就是不錯的選擇.

請注意~喝酒不開車,開車不喝酒,未成年者嚴禁飲酒.1 (34).jpg1 (37).jpg

半開放式的吧台,

可以清楚看到大廚在專注的幫客人製作美味的食物.

同時也可以坐在吧台前跟大廚或是老闆閒聊一下拉近距離喲~1 (43).jpg

酒食憩除了有固定的菜單以外,還有當日限定版本的隱藏菜單.

每天的菜色都會不一樣,所以我們這次去可以品嚐到的菜色

下次就不一定有機會能吃到,想要吃美食就要三不五時來光顧就對了.1 (45).jpg1 (44).jpg1 (46).jpg

酒食憩菜色很豐富又特別,每道菜價位約在200-250元上下,

一般3~5人來用餐不含酒水,每人約400-500元就可以吃很飽了.1 (48).jpg

接下來就是我們當天去所點的菜色~非常豐富又美味.

好話多不多說,我也肚子餓了.馬上來上菜吧~1 (31).jpg1 (32).jpg

特製開胃小菜~秋葵

個人對秋葵其實沒有太愛吃,沒想到酒食憩的這道開胃小菜製作的很入味

並且有貼心的幫客人切成小塊,讓女生可以很優雅的吃秋葵.

搭配店家特調醬汁,吃起來清爽又美味.1 (25).jpg1 (24).jpg1 (23).jpg

味噌豬五花

店家將精心調製的味噌醬搭配上豬五花肉以及高麗絲

既能品嚐到豬肉的嚼勁,又能感受到味噌的香鹹口感

搭配高麗菜絲一起吃,整個口感清爽,完全不會油膩.1 (22).jpg1 (21).jpg

牛肉壽喜燒丼飯

經過三道工序手工煮出來的壽喜燒獨特醬汁,

搭配滿滿的牛肉片,菇類,花野菜,荷包蛋,再灑上細緻辣椒粉

一端上桌就開啟自動挑剔我們味蕾的意圖.1 (20).jpg

超快速的隨便拍了幾張照片,林先生馬上幫我攪拌均勻

兩個人一邊吃一邊驚呼也太美味了,米飯粒粒分明飽滿濕潤.

若是不吃辣的也可以跟老板說不需加辣,份量多又美味.   1 (9).jpg1 (7).jpg

台味炸雞

剛開始看菜單真的不太明白到底怎樣的炸雞才叫台味炸雞

端上桌之後,又讓我們驚艷了一下~

原來是先將雞塊炸過之後,再用沙茶醬和各式天然香料快炒呈現.1 (8).jpg1 (6).jpg

這道台味炸雞完全做到色香味俱全,雞塊表皮酥脆多汁

搭配炒過的青蔥和辣椒一起入口,整個口感超豐富!

不僅鹹度適中,迷人的香辣口感令人一吃就愛上.1 (12).jpg1 (11).jpg

麻油杏鮑菇

這道麻油杏鮑菇它是當天去的隱藏版菜單之一喔.

看似平凡無奇的菜色,其實不然~

它可是全程使用清酒搭配適量麻油精心製作.完全不添加一滴水

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因而不僅能聞到清香的果香味更能品嚐到湯頭的清甜

跟平時在家裡煮的米酒麻油雞口感完全不一樣

既不會油膩,也不會苦澀,反而呈現一種清爽甘甜的好滋味.

而杏鮑菇非常軟Q入味,下次在家我也要煮來吃吃看.

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麻辣燙

有大中小辣可以選擇,因我們平時就很愛吃辣.因此當天是叫大辣.

除了料多美味,香氣更是四溢,麻辣湯頭可是彩店家自製的麻辣醬基底

再搭配玉米,三角豆腐,蘿蔔,香菇丸,豬血膏,花野菜等1 (19).jpg

既能一次吃到各式食材,又能品嚐一口香氣辣味並存的湯頭.

吃完整個大呼過陷癮~

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烤豆皮

話說,我們每次去夜市或是麵店最愛點的就是豆皮類的小菜

而烤豆皮還是第一次品嚐到,搭配店家秘製的烤醬汁,

外皮香酥,裡頭軟嫩有嚼勁,每吃一塊都感覺好香好好吃呢.1 (17).jpg1 (16).jpg

金針肉捲

使用豬五花肉包裹著一小束的金針菇,再精心烤製過

吃起來口感細緻清爽,肉質美味之餘完全不會油膩.1 (5).jpg

焦糖烤檸檬片

店家招待的焦糖烤檸檬片,看似薄薄的兩片完全看不出它的奇妙之處

店員再三提醒我們一定要整口咬下去,再慢慢咀嚼.....

果然,將一整片焦糖和檸檬片同時放入嘴內,

再咀嚼既能感受到檸檬的清香,又會吃到焦糖的美味完全不會苦澀

反而會起到解油膩的效果~吃完好想跟老闆說,可以再來兩片嗎?哈~  1 (4).jpg1 (2).jpg1 (3).jpg

手作烤布蕾  

標榜使用天然食材精心製作的烤布蕾,有分焦糖口味和原味

兩款吃起來的口感略有不同,但相同之處就是口感綿密細緻

每吃一口都能感受到它的香濃的奶香味.1 (26).jpg1 (27).jpg

烏梅汁   

市面上一般的烏梅汁口感都偏鹹甜

而酒食憩家的自製烏梅汁,口感清爽不會過鹹,微甜帶酸

喝起來口感很順,還能解油膩.1 (28).jpg1 (29).jpg

柚子啤酒

這是林先生點的柚子啤酒,請注意它是柚子啤酒,不是杯子汁呢

市面上一般的柚子啤酒大部分都是使用柚子槳去調配啤酒

酒食憩可是使用新鮮柚子去皮榨汁去調配冰啤酒

因而不會喝到柚子皮的苦澀口感,只會聞到柚子的清香.

剛開始喝會感覺口感冰涼清爽,慢慢就會出現酒的後勁.1 (12)_副本.jpg

這次在酒食憩用餐非常愉快.餐點精緻美味

價格也不會貴桑桑,下次一定還會約上朋友過去用餐.

平常愛吃喝的朋友一定不要過錯了私廚美食酒食憩.1 (1).jpg

店家:酒食憩

店家地址:台北市永吉路30巷102弄8號1樓 近捷運市政府站

聯絡電話:02 2765 5297

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依諜
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