01

DEC

2015

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今年去日本終於吃到朋友都超推的一蘭拉麵啦

他在日本有超多間分店,怎麼不來台灣開一間呢?

吃過之後每天都很想念他的味道...好想再去日本吃喔!

話說上次日本自由行把一蘭拉麵排在消夜的行程

因為他是24小時,所以可以隨時去吃,

不需要注意時間,因為日本的店都很早關,

所以大家如果想要多吃點東西,建議可以排在消夜唷

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小橘因為住在新宿車站的格拉斯麗飯店(哥吉拉飯店)

所以晚上10點半多跑來新宿東口店吃

位置很好找,往Biqlo的方向走,就在他的後面巷子裡

看到有人直接拖行李來吃呢

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沒想到往旁邊一望...天阿,都10點半了還一堆人排隊是怎樣

大家都沒吃晚餐嗎?還是都算準了消夜時間人比較少?

結果都選錯了..哈,看這排隊人潮需要等一陣子了

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好不容易排到門口,往樓下一望...這又是排隊地獄阿...

新宿東口店是在地下室一樓,附近走來也有很多好吃的

很想全部都吃一遍阿...

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吃過一蘭拉麵的人都知道他只有一種拉麵

不過可以依個人喜好做選擇

像是加麵或是塘心蛋等等.

胃口大的人也可以選擇加料

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快排到的時候就有食券機可以選購,

選好要的品項後投錢就可以拿到食券了

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小橘點了拉麵,另一碗是加了塘心蛋的

價格也差了120日元

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然後店員會拿給你單子填選自己的口味,

一蘭有提公中文選單,記得跟店員說要中文版的唷

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然後這個桌表也很貼心,可以知道目前哪些是有空位的

寫空就是沒人坐,看到出現空字覺得很快就會輪到我們了

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裡面的位置長這樣,都是個人坐位,中間都有隔板,

挺有隱私感的,跟不認識的座旁邊也不會尷尬

如果是跟朋友來,可以把隔板拉開

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等了半小時終於輪到我們了,

把食券拿給店員就可以了,

這時前面的門簾會拉下來,

不會直接跟師傅對上眼,

不過可以聽到裡面在忙碌的聲音呢

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桌子上都有提供茶水

而且是冰的唷,還好是夏天來,

不知道冬天也是冰的嗎><

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等了一會拉麵終於上桌了

終於吃到夢寐以求的一蘭拉麵啦!!

原來他的蛋是整顆要自己打的呢

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看這碗拉麵,味道聞起來就很香

上面的辣醬是好吃的秘訣之一呢

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小橘選了普通辣,不過正常版的是1/2辣,建議吃微辣的可以點1/2辣唷

這個湯頭喝起來真的不會太鹹,不過小橘是因為都勾選普通

所以可以把湯給輕鬆喝掉

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麵條是細的麵,不過吃起來很有彈性,

小橘喜歡稍微有口感一點的,

選擇普通就還蠻剛好的

麵條有嚼勁,份量也很剛好

吸飽湯汁的麵條很揪西呢

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叉燒吃起來入口即化,軟嫩的叉燒真的很好吃阿

小橘總算明白為什麼這麼多人飛到日本吃一蘭了

因為真的就是好吃!!!

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蛋敲開後是塘心蛋說,這個也擄獲小橘的心啦

吃完後會想要再來一碗呢

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這次吃了之後不知道下次和時再來

回台灣後會很想念他的味道,

希望一蘭快來台灣開一間阿!!

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一蘭拉麵-新宿中央東口店

電話:03-3225-5518
地址:新宿区新宿3-34-11 ピースビルB1F
官方網站:http://www.ichiran.co.jp/index.html



以上文章體驗純屬小橘的心得分享,每人試用感受皆不同,僅供參考
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小橘
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