26

NOV

2015

 
因為好姊妹的關係
我目前出國最多次的地方是"泰國"
雖然我是個不吃辣的人
但卻很愛泰式料理(除了咖哩跟香菜以外XD)
不過在台灣好像滿少吃到很正宗的泰式料理
多半都有點偏台式口味
這次來介紹這一家未在宜蘭五結鄉的"水上噶瑪蘭泰式料理餐廳"

 

 

 

因為老闆本身也非常喜歡泰國跟印尼這些東南亞地區的東西
所以特別開了這間水上噶瑪蘭泰式料理餐廳
嚴格說起來....
這裡有一半算是個文創展示區
也就是說除了美食外
這裡也有販售一些東南亞的商品
小至紀念禮品~大至家具等
之後甚至還有可能會有一些地方特色展覽
感覺是個滿值得期待的地方!!

 

 

 

 

餐廳裡有非常多東南亞特色的裝飾品
桌椅全都是木製的
聽說很多家具都是從國外直接引進
老闆堅持原汁原味
這一點也運用在料理上面....

 

 

 

 

 

來到這裡就像一個小型展示館一樣
可以看到很多有特色的商品
突然讓我很想再去泰國玩耍
感覺在這裡還滿有置身東南亞的異國風味的...

 

 

 

 

 

 

來看一下我們當天吃的餐點好了...
米飯的部分是泰國米
我一直都滿喜歡泰國米的
口感上比較粒粒分明~

 

 

 曼谷涼拌青木瓜 $180

 

這道涼拌青木瓜口味偏辣
我還滿喜歡泰國的涼拌青木瓜
微酸微辣的口感滿開胃的
有了這道飯都可以多扒幾口了...


 清萊古味烤雞翅 $280/6隻

 

烤雞翅有是先醃製過
所以非常入味!!
泰國泰本來就是口味比較重的
聽說這裡的主廚有2位
1位是待過五星級飯店的大廚
1位是道地的泰國廚師

 

我之前在泰國沒有吃過類似的料理
不過因為我本身吃很重口味
所以對這道烤雞翅還滿愛的
加上它表皮烤的夠酥脆
咬下去會有"喀滋"的聲音!!
可以搭配附的沾醬
不過我覺得單吃就滿有味道的了...

 


 綠咖哩(雞肉) $280

  

剛才有說我是不吃咖哩的人
但這道綠咖哩我還是有嚐一點啦...
綠咖哩是去泰國必吃的道地料理
像我的好姊妹就是每次去泰國吃飯幾乎每餐必點
我自己的感覺是沒有很辣
但有滿重的香料味
因為平常不吃所以很難評斷到底像不像泰國的綠咖哩XD


 海鮮酸辣湯 $300

 

這道海鮮酸辣湯應該算是泰國的"冬央貢"
就是酸酸辣辣的口味
裡面海鮮料滿多的
辣度跟酸度也夠....


 泰式打拋豬肉 $260

 

這道泰式打拋豬肉跟我平常吃到的打拋豬不太一樣
它的肉比較大塊
口味上也滿重的
很適合配飯吃~~


 泰式清蒸檸檬魚 $380

 

吃泰式料理的話~
這道清蒸檸檬魚一定必點啊!!
魚肉本身滿嫩的
沒有什麼腥味....


 蝦醬空心菜 $160

 

老實說我最愛的泰式料理式蝦醬空心菜
不過台灣人好像滿多不喜歡太重的蝦醬味
所以這裡的蝦醬空心菜有做了一下口味上的調整
比較適合台灣人的清淡口味
就算不太敢吃蝦醬的人也可以嘗試看看~


 泰式咖哩螃蟹 $420

 

咖哩螃蟹有式泰式料理的經典菜色
不知道為什麼
像我本身真的是不吃咖哩的人
但是對於泰國的咖哩接受度居然還滿廣的...
大概除了綠咖哩以外
像咖哩螃蟹這種我居然是可以吃的ㄝ!!!

螃蟹還滿新鮮的
然後咖哩帶點甜味跟螃蟹的鮮味
整盤幾乎都是我吃光的~

 

如果覺得餐點不夠味的話
這裡也有調味料讓妳自行添加

 

飲料的部分看你想要喝椰子水還是泰國啤酒
這裡都有提供~~

 

 

泰國的東西顏色都做的很鮮豔
連放牙籤的罐子都這麼華麗

 

飯後還有水果
吃完真的超飽的...

 

如果胃還有空間的話
那建議可以嚐嚐這裡的冰品

 

 

 

 

 

有分泰國的冰淇淋跟鮮果冰淇淋
我覺得都滿好吃的
可以兩種都點來吃吃看喔^^

 

對泰式料理有興趣的人有機會可以來水上噶瑪蘭嚐嚐看
順便可以參觀一下其他的展示品
還滿期待這裡之後成為一個結合文創跟當地文化的展示館的!!

 

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