19

NOV

2015

鍋鍋相連到天邊的紀錄好像還缺了某幾咖沒寫!只好繼續放火了....
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這三咖算是陸續入手的,一開始最新購入的是STAUB愛心鍋
再來則是Le creuset的愛心鍋(大鍋+小烤盅)紫色的,
後來最後加入的是Le creuset愛心淺鍋。
愛心系列大概就這樣子完成了,只是心中的遺憾是那顆買不到的STAUB黑心鍋.....

STAUB愛心鍋幾乎是被我拿來做飯為最大主力,因為煮出來的飯真的就是好吃呀!
不管是哪種飯菜,都能達到我喜歡的口感!
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[懶人食譜]迷人簡單營養的栗子香菇炊飯,好秋食譜!(電鍋、鑄鐵鍋皆可)

最愛的就是拿來煮白飯還有石鍋拌飯!味道真的很讚!哈哈哈~
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[食譜]簡直完勝的 bibimnba~韓國石鍋拌飯!鑄鐵鍋就能完成!(淚灑)


那這個Le creuset愛心鍋則是之前看到yahoo購物中心大特價時跟小烤盅一起買的~
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紫心其實真的很漂亮~但整體來長得比較可愛點~小巧的把手很像海豚呀!XD
一開始其實還真的不是我的菜....不過越看越討喜就是了~(就像第二眼美女)
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[食譜]家常手路菜~簡易香菇肉燥,搭配白飯超滿足!(電鍋、鑄鐵鍋都能輕鬆煮)

話說回來,我家的鑄鐵鍋我倒是常常拿來煮一些很古早味的食物~
像是麻油麵線等~哈哈~衝突式美感~
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至於staub愛心鍋跟Le creuset的愛心鍋,兩者長相不同,把手不同、鍋底也不同,

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那坦白說我自己比較常用的是staub(拿來做飯),因為還有花鍋跟圓鍋,
所以Le creuset的愛心鍋是比較少用的!
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內鍋一個是白法琅,一個是黑法琅,拿來炸東西我還是會用staub愛心鍋,
因為上寬下窄,也比較好放入雞腿來炸~
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[食譜]迷迭香香炸(烤)雞腿~何必去餐廳吃?自己做超easy!


但我覺得平底的]Le creuset愛心鍋比較方便是不用再放任何節能板就能牢固在瓦斯爐上~
加上STAUB愛心鍋的鍋底是上寬下窄的設計,所以我是有買Kuhn Rikon神奇節能板來用。
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同門師兄妹的則是Le creuset愛心淺鍋~這個真的是當初就被他夢幻粉色給騙了呀!XD
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雖然一堆人認為淺鍋沒啥用~哈哈~大概只有5公分深~是要裝啥咪!
可是我覺得這個深淺卻最好做一些醬汁條配甚至是鐵鍋鬆餅~~~
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[家常食譜]夏天開胃菜~鳳梨咕咾肉,酸酸甜甜好下飯!

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古早味清滷蘿蔔


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鐵鍋鬆餅

最常用的是烘蛋~~這個高度拿來烘蛋~四顆蛋配上一些蔥、馬鈴薯片~~
等烘好整個超好吃又漂亮!
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三咖愛心鍋我終於寫完啦!哈哈~
其實都很愛~不過話說回來造型鍋用到最後都是自爽的,
最常用的還是圓鍋系列!哈哈哈~

[敗物開箱]夢幻LE CREUSET入主,節能美麗兼具的廚具界LV~





私心珍愛的廚具收藏系列:(雖然不多但我也很怕會繼續下去....)

[開箱]日本Vermicular無水烹飪鑄鐵琺瑯鍋 (珍珠藍)~鑄鐵鍋中的超級夢幻逸品!

[敗物開箱]臨老入花叢, LE CREUSET花鍋 (太陽花黃色 & 粉紅亮面色)&花盤~心花朵朵開!

[敗物開箱]夢幻逸品STAUB愛心鍋(櫻桃紅色) & STAUB橢圓鑄鐵鍋(石榴紅色),讓料理隨時都充滿愛的感覺!!

[敗物開箱]夢幻LE CREUSET入主,節能美麗兼具的廚具界LV~

我的繽紛flambo富蘭鑄鐵鍋& MINI COCOTTES浪漫的法式迷你砂鍋



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[煮煮]總是得來賢慧一下系列 /  副食品/幼兒食譜

 

 

精選食譜系列:(陸續增加)


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[食譜]終極古早味蛋餅又 一發!!務必收藏!自己做營養健康好吃又充滿回憶!(原味/韭菜)

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[食譜]好想吃蚵仔煎~蝦仁煎,台式小吃照樣自己diy(粉漿/調味醬一次曝光) 

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Joy
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