09

NOV

2015

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最近台北東區開了很多家韓國餐廳,愛菲兒之前來216巷就發現了

這家Pocha 韓式熱炒

韓式熱炒

本來想跟朋友來吃吃看,可惜那時候還沒有正式開幕,現在他終於開了,馬上約幾個好朋友來吃!

韓式熱炒

上網GOOGLE一下這家店的簡介,Pocha 韓式熱炒,由韓國主廚親自來台傳授道地平價的韓國熱炒

韓式熱炒韓式熱炒

愛菲兒之前有去過韓國兩次,覺得這家吃起來真的很道地,我發現很多講著韓文的客人來這邊吃

我想這家餐廳有做出韓國料理的精髓,讓他們能一解鄉愁~

聽說炫雅來台灣也有來吃呦~

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對了Pocha 韓式熱炒Pocha(發音:噗恰),是韓文裡布帳馬車的意思,就是在韓劇裡常看到主角下班後

去一個車子搭著帳篷吃韓式熱炒喝燒酒,那個車子就叫Pocha,跟我們下班去吃熱炒一樣歡樂~

店家外面也有設露天桌位,最近天氣涼爽,在外面享受也不錯呦~

韓式熱炒

整家店面走新穎的韓式工業風裝潢,我覺得最棒的就是這些大尺寸電視螢幕,播放著韓國團體熱門舞曲

猶如來到夜店,整個氣氛超級High,有時吃到好吃的東西又喝了一點燒酒再聽到快節奏舞曲,身體都會不自主的扭一下XD

韓式熱炒

除此之外牆壁上貼著各式韓國明星~

韓式熱炒

放著養眼的小鮮肉專訪,韓星粉絲一定要來吃吃看!

韓式熱炒韓式熱炒

Pocha 韓式熱炒提供的特色小菜也很道地,分別是

韓式泡菜、甜不辣、涼拌過貓、以及馬鈴薯沙拉

韓式熱炒

光甜不辣吃起來就跟我去韓國吃得一模一樣,韓國的甜不辣比較扁!配韓式辣醬很下酒呦~

韓式熱炒韓式熱炒

重點可以無限量供應,光小菜我們就續了三次!這一點超加分~

韓式熱炒韓式熱炒

之前去吃過西門町的韓式餐廳,小菜雖然可以續,但越來越小,吃起來超不過癮的~

Pocha 韓式熱炒好吃又大方!第一印象就擄獲我的心XD

韓式熱炒

店家還備有免費的冰水和準備小朋友座椅相當貼心

韓式熱炒韓式熱炒     

首先第一道是部隊鍋

韓式熱炒

泡菜、火腿、香腸、焗豆以及豆腐與泡麵組成,與傳統韓國辣醬調味

我覺得部隊鍋最重要的就是泡麵要用類似辛拉麵的麵條

韓式熱炒

因為辛拉麵比較Q,不小心煮久一點也不會變太糊,很多店家放的是王子麵,超扣分的= =

呼嚕呼嚕好好吃啊~

韓式熱炒

還有裡頭的香腸也是一絕,超級脆~

再加上帶著泡菜微微辣的湯頭,完全可以吃到最原汁原味的韓式火鍋的熱情!

韓式熱炒韓式熱炒

愛吃辣的朋友一定要點雞爪鍋

韓式熱炒

肥美的大雞爪加上韓國辣醬,上面搭配滿滿的豆芽菜,服務人員會幫忙拌勻

韓式熱炒

吃起來超級辣,雞爪的膠質沒有腥味,相當ma-si-da

我以為這是台韓結合的料理,畢竟聽說很多外國人不敢吃雞爪

店員說這道很多韓國人來必點,沒想到韓國人跟我們一樣愛吃雞爪XD

韓式熱炒

吃完雞爪還剩很多醬料,丟掉太可惜啦~服務人員馬上幫我們炒出一盤起司飯

你們看準備的起司跟飯一樣多~

韓式熱炒

香濃拉絲的起司,搭配雞汁辣醬,再撒上提味的海苔

韓式熱炒韓式熱炒

愛吃起司的我吃個三碗都沒問題,沒想到這一道有兩種吃法,也太犯規了!

韓式熱炒

不愛吃雞爪的人,覺得啃骨頭很麻煩,可以選擇這道

起司噴火雞

韓式熱炒

這道的雞是去骨的雞丁,加上滿滿的起司,看到起司我又馬上流口水了

韓式熱炒

我覺得這道應該不要叫起司噴火雞,應該叫起司噴汁雞

雞肉很嫩又JUICY~吃起來辣度剛剛好,跟我去韓國吃辣醬雞一模一樣

又加上濃郁的起司,好吃度直接給五顆星!

韓式熱炒  

搖滾便當

韓式熱炒

一上桌就是超大便當的形式,份量非常大!

服務人員有說,這道起源於韓國小朋友上學都帶這個便當去上學

我去韓國就知道,他們市區的路跟爬山差不多,有很多陡坡

這樣趕上學之後,便當的菜色都混在一起了,醬汁都融入在其中,沒想到反而更好吃~

裏頭有荷包蛋、香腸、肉鬆、辣豆芽...等等配菜

韓式熱炒

店員蓋上便當盒後用力搖好幾下,根本是苦力啊~

韓式熱炒

才製作出這道韓式家常飯,我覺得比一般韓式拌飯更好吃,這樣的搖不會破壞飯的顆粒Q感

又能把所有菜均勻的混合,有著媽媽的味道~

韓式熱炒

海鮮青蔥煎餅

韓式熱炒

這跟我吃到一般的韓式厚煎餅不太一樣,煎餅比較薄~

薄的果然吃起來更好吃,不會有厚麵皮沒味道的口感,直接吃到煎餅的香

搭配豐富的海鮮料有蝦仁、花枝、蚵仔等等,口感更有層次

韓式熱炒

搭配韓式沾醬,吃了這麼多辣的,這個吃起來特別爽口,大家馬上掃光光!

韓式熱炒

 

古早味一隻雞

韓式熱炒

我以為是很一般的人蔘雞,沒想到是炸雞,老闆這道也要去韓國超傳統的店家才有

,而且選用的雞種是超嫩童子雞,並先醃過再炸~

吃起來外面炸的酥脆,裡面雞肉有Q勁沒有腥味

不像我去超市買的雞肉,肉質好像灌過水,沒什麼肌理

這個吃起來就像魯夫在吃肉一樣有爽感!

韓式熱炒

韓式蒸蛋

韓式熱炒

最後一道料理雖然也是鹹的,但就像吃甜點一樣清爽

這道有點在像吃蔥花蛋一樣,但少了蔥花蛋的油膩度

多了像布丁的軟嫩度,沒想到隱藏了美味在碗內

與鐵鍋密合的地方,多了一點焦香!相當好吃~

 

吃熱炒一定會搭配燒酒,Pocha 韓式熱炒賣台啤,還有整櫃的真露酒

不過注意→喝酒不開車,開車不喝酒!我都叫計程車^^

韓式熱炒  

別家可能只進一種真露口味,Pocha 韓式熱炒進了四種口味,我去韓國也有喝

韓國的真露比礦泉水還便宜,就知道韓國人好愛喝真露

韓式熱炒

真露喝起來有點像伏特加一樣,充滿酒精的原味

但她有出柚子口味,喝起來就像雞尾酒一樣好喝!

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喜歡喝甜調酒的朋友們,可以選擇~

月中兔-馬格利

喝酒不開車,開車不喝酒!我都叫計程車^^

韓式熱炒

類似小米酒+雪碧,用著韓國小金鍋來喝超過癮,完全喝不出酒味

韓式熱炒韓式熱炒

一整壺都被我們喝光光XD

韓式熱炒

 

Pocha 韓式熱炒不只賣酒,還把韓國發展出很多創意飲酒遊戲帶來台灣,常常用來炒熱店內氣氛~

經過飲酒遊戲的過程也讓酒更好喝~

韓式熱炒韓式熱炒

燒麥組合

喝酒不開車,開車不喝酒!我都叫計程車^^

韓式熱炒

是韓國最經典的喝法,就是真露與啤酒混合,讓真露酒喝起來沒這麼澀,又帶出啤酒的麥香

不過酒精濃度也變高了~

不只喝得爽快,還可以調出浪漫~

藍莓紅醋

韓式熱炒韓式熱炒

這一杯猶如下了雪般夢幻啊~女生看了都覺得好美!重點很好喝喔~

韓式熱炒

最後還有這特別的喝法,大家也可以學起來~由女店員示範^^

PS.朋友都說女店員長得很像舒淇呢~女生看了都覺得賞心悅目XD

韓式熱炒

首先先倒啤酒

韓式熱炒

接著把真露酒的小杯杯疊上去~再用湯匙把她撞下去~

會像骨牌效應般小杯子掉入啤酒杯裡^^

非常好玩~朋友聚餐可以玩一下XD

韓式熱炒

 

Pocha 韓式熱炒

很適合跟朋友們來大口吃肉、大口喝酒,聊聊心事,歡樂的氣氛,一下就喝開了,也把心事一吐為快!渡過一個放鬆的夜晚~

重點店員男的帥女的美,又很親切,是東區最道地最熱鬧的韓式餐廳!

韓式熱炒             

店家資訊:

POCHA韓式熱炒

地址:台北市大安區忠孝東路四段216巷19弄9號

電話:02-2711-6395

營業時間:17:30~24:00

官方粉絲專頁

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韓式熱炒

愛菲兒
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