18

OCT

2015

NeoImage_副本.jpg才開幕不到四個月的林口好日子 海鮮料理 特色小吃 婚宴會館是滿多當地新人選擇辦婚宴的場地,因為不僅料理美味平價,裝潢、燈光、布置都是相當氣派大方,不過除了喜宴之外,平日也接團體聚會的預定,就算是三、四人的小型聚會也是ok,尤其這裡地大,旁邊還有專屬停車場,如果沒有開車,可以乘坐936公車到林口(大約半小時-四十分鐘),再走一小段路就可抵達目的地。

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一進門左手邊櫃檯就有一台蟹殼摩托車深深吸引了我的目光,很想知道是誰的巧手拼裝完成的!XD P1350708.jpg

 

水族箱裡有大型的魚類跟帝王蟹,選定之後可以再確認料理方式 P1350736.jpgP1350741.jpg  

前方舞台區還有四個拿著不同樂器的人像,平常都是在台上主持婚禮,這次難得可以想像自己是個超級歌手XDP1350773.jpg  

這是尾牙春酒、婚禮喜宴的菜單及價格,以現在市面上的婚宴會館行情來說,價格算是相當親民

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這是二樓迎賓區的布置,拍照效果很好 P1350856.jpgP1350866.jpgP1350869.jpg 

二樓的兩個宴會廳分別叫做吉祥跟如意

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每桌的桌花擺飾,桌巾椅套是高雅大方的格菱紋外加香檳紫

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主桌前方及紅毯打上玫瑰花追光燈的效果,兩旁的花柱顯得特別浪漫

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回到一樓準備試吃菜色,今天並不走喜宴料理,而是以好日子的特色佳餚為主,這是等下準備上菜的菜單

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第一道是大蝦五福拚,強烈建議想招財的朋友要點這道財,除了菜名寓意很好之外,蝦頭居然用聚寶盆來擺放,感覺就有招財進寶的意思,蝦頭和紫色苜蓿芽主要是點綴的功用,這盤吃的是新鮮生魚片,花枝,干貝,沙丁魚,海蜇皮,它的海蜇皮不是切成絲,而是一塊塊像柳橙的果肉,沙丁魚味道很甜,花枝外圈撒上芝麻多了一股香味吃起來很彈牙,干貝和生魚片厚薄適中,吃起來很鮮美。

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第二道 珠蔥炒松坂肉,松坂軟嫩油脂豐厚,珠蔥提味,不知道為什麼總想配碗白飯或麵線吃,應該更過癮

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第三道 芋絲櫻花蝦米糕,大甲的芋頭絲吃起來脆脆的,有點像芋頭餅,櫻花蝦數量不少沒有被米糕給埋沒,喜歡米糕的軟香口感

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第四道 冰梅中卷,QQ的中卷淋上梅子醬,底下鋪的居然是炸好的薯條,越吃越刷嘴,可以拿來當點心吃耶! 

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第五道 四季肥腸,乍看還以為是鹹酥雞的甜不辣,但其實咬入口中才發現是肥腸,旁邊的辣椒雖然看來火紅,但只有讓肥腸更為酥香,配上花生、四季豆,是一道滿好的下酒菜

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第六道 玫瑰火上燒,對視覺的衝擊感比較大,我一直以為會出現藍色火焰之類,不過沒有,但是當紅酒緩緩流下,讓牛排上面多了一層散發酒香的亮澤感時,我不自覺地舔了舔嘴唇,在鐵板加熱過後的牛排熟度剛好,紅酒完全滲透其中,是淡甜酒香加牛肉油嫩的口感 

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第七道 韭菜海鮮煎餅 我本身沒有很愛韭菜,就算吃水餃也只點高麗菜排除韭菜,但是這盤海鮮煎餅,會讓我忽略掉韭菜,因為裡面的海鮮碎末很飽滿,咬下去滿口餡料,餅皮略焦吃起來更入味,配上醃製的醬菜解膩,會忍不住多吃幾個

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第八道 金沙金磚,酥炸鹹蛋黃包裹南瓜,鹹蛋黃的香氣濃郁鹹味稍淡,比較多的是南瓜的甜,雖然這道菜在我們這桌引起一番討論,有男生認為應該要鹹蛋黃味道再重一點,但女生都覺得其實吃起來剛好,不過口味上的比例,其實在點菜時都可以先做備註,也就是客製化的烹調口感,讓大家的用餐體驗更愉快啦!

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第九道 好日子脆皮全雞,好的烤雞就是在夾的一瞬間要能皮肉分離,吃得出皮的酥脆,肉的軟嫩,怕有些人看到全雞會恐懼,頭的部分已經盡量霧化,但必須說這樣整隻到桌上"食在"好誘人啊!

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第十道 清燉羊肉鍋,這也是我最喜歡的一道,最後吃不完還打包回家,晚上煮粥,因為蒜頭加的多,所以就算清燉也不怕味道太清淡,反而是蒜頭羊肉湯的味道,如果跟我一樣是蒜頭控的人,會覺得喝湯很美味,都不想停下來,羊肉選的部位沒有骨頭,煮得夠軟,很好咬,就算整鍋打包回家,加熱還是風味不減。

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第十一道 牛蒡彩虹米果蝦,蝦肉紮實外層是米果粒,底下是酥炸的海苔跟牛蒡,米果蝦沾一點酸甜醬,外皮吃起來脆,蝦肉帶點嚼勁,口感酸甜,這盤的秒殺度也很高啊!

現在其實開車坐車來林口都很方便,除了喜宴之外,如果團體聚餐想吃不一樣的創意料理,可以考慮來好日子 海鮮料理 特色小吃 婚宴會館用餐喔! 

P1360110.jpg好日子 海鮮料理 特色小吃 婚宴會館 粉絲團連結

電話: 02-8601-8808

地址:新北市林口區文化一路二段131號


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