25

MAY

2015

 
這次在河南的六天旅程中
我們住了5間飯店
也就是說...
每一天都必須打包行李換地方住XDDD
這樣的好處是可以住到很多間不同特色的飯店
對我來說還滿新鮮的
因為每一間飯店都有他特別的地方

我們第一晚入住的新密承譽德酒店
位在鄭州西南的新密市
是2006年9月開幕的
然後在2009年被國家旅遊局評定為"五星級旅遊飯店"
是一家結合中國傳統庭院回型結構~休閒花園
鼎型外觀建築與歐式風格融會一體的豪華酒店
也算是一家集合餐飲~客房~休閒洗浴及商務會議活動為一體的多功能大型商務五星級酒店

 

 
第一次看到這種鼎型的外觀建築
感覺超特別的
因為到的時候已經是晚上了
加上天空又飄著小雨
所以外觀的夜景是我凌晨3點下去拍的XD
感覺燈光打上去後跟白天有不一樣的氛圍
但一樣都很有氣勢!!

酒店主樓高有12層
光大廳就有4000平方米
每一間客房都有寬頻上網

 

 

 

新密承德酒店已經開業快6年了
算是一間滿老牌子的酒店
一進去看到大廳就被震攝住了
眼前三尊緬甸玉雕刻的三星福祿壽
作工精細讓人忍不住佇足觀賞

 

 
天花板的鑽飾水晶吊燈美到讓我一直抬頭欣賞
整個大廳看起來就很富麗堂皇
金碧輝煌的~
非常大器!!

 

 

 

除了大廳的三星福祿壽外
新密承德酒店裡還有許多藝術品跟收藏品
所以它號稱是藝術品薈萃的博物館式主題酒店


 

 

 
感覺上進到這間酒店就像在參觀一間博物館一樣
有好多雕刻藝術品跟古文物可以欣賞
跟一般入住的酒店很不一樣

 

尤其是這座水晶的千手觀音
是仵應紋大師的作品
從選料~相石~構思~繪圖~雕刻到完工
花了將近四年的時間
這個作品曾榮獲中國藝術品最高獎--天工獎
也入選2010年上海世博會
作為中國國寶之一
在上海世博會藝術中心展出!!

 

 
老實說看到這座千手觀音時真的覺得它非常精緻
那個雕工有多精細!!!
讓千手觀音看起來栩栩如生~
然後最上面那顆粉色的是舍利子
底盤的部分還有琉璃絲做成的水晶球

  

 

 
特別的是千手觀音的正後方其實還有一個隱藏版人物XD
大家有機會去入住新密承德酒店的話可以走道千手觀音的後面瞧瞧
而且真的要把握機會好好欣賞一下
因為這座千手觀音可是要價人民幣3億元啊!!

 

新密承德酒店是新密市五星級的酒店
大廳就像是一個小型博物館一樣
二樓還有咖啡廳跟餐廳

 

 

 

 

來看看房間的部份吧~
我們入住的是雙人房
2張單人大床
空間的話我覺得還OK

 

 

 

 

 

  

房間內幾乎都是木作家具跟色系
還滿有古色古香的風味
也提供書桌可以在這裡辦公
(完全就是我的臨時工作區XD)

天氣好的話還可以看到外面的景色
另外也有一個小客廳的空間

 

 

 

 

 

 

 

 
桌上還有迎賓的水果整個很貼心

 

我覺得這樣的質感在6年前真的算是非常頂級的酒店ㄝ
難怪會被評為五星級

 

 

 
浴室的部分不算大
但還是有乾濕分離的淋浴空間

 

 

除了迎賓水果外
居然還有小禮物....
是2條小魚雕刻的手鍊
讓人覺得很窩心阿~

 

隔天早上離開前特地到他們的花園去參觀一下
花園占地滿大的
還有水池造景跟瀑布
很適合在這裡拍照留念~

 

   

 

 

晚餐的部份我們也是在新密承德酒店的2樓餐廳用餐
來體驗一下真正的豫菜料理

 

 

  
豫菜是中國各大菜系的淵源
也被烹飪界稱為中國八大菜系的「母菜」
加上河南地處中原地區
他的飲食文化特色就是」跟「和」的思想體現
口味算是兼具南北特色~結合眾家之長

基本上豫菜就是融合了東辣西酸南甜北鹹

但因為我本身不辣啦....
所以這次來河南其實有滿多辣菜料理我覺得都非常經典
淺嘗幾口真的覺得自己還是乖乖吃其他菜就好XDDD
但是喜歡吃辣的人應該就會很喜歡!!

 金瓜蘆薈扣山珍

 
吃起來就是南瓜的味道
綿密的口感配上中間蘆薈的爽脆
甜甜脆脆的很不錯~

  


 蒜蓉粉絲娃娃菜

 
我還滿喜歡這道菜
幾乎每一餐料理中都會出現
而且料理方式也大同小異
但口味都一樣好吃!!
娃娃菜脆甜
配上醬汁很夠味
一點點蒜蓉的鹹味我很愛^^
下面的粉絲因為沾滿蒜蓉的味道
很夠味也很下飯~

 


 廣式風味蒸滑雞

 
這道看起來很像港式作法
因為是蒸的方式所以雞肉滿嫩的

  


 河南特色大燴菜


大家對這一鍋讚不絕口
就像台灣的滷白菜一樣
但他的口感更豐富多層
口味也比較重一點

 

 


 梅干扣肉(跟餅)

 
梅干扣肉就像台灣的割包一樣
把五花肉跟梅干菜一起包進餅中
但可能因為是豫菜的關係
所以梅干菜的部份還滿辣的
然後肉本身也比較鹹
建議平常吃清淡口味的人可能需要酌量~
但愛吃重口味的人一定會超愛!!

  

 


 甜豆銀杏炒核仁

 
這道就很適合口味偏清淡的人吃
甜豆很脆
銀杏用炒的方式我還第一次吃到

 


 荷蘭乳瓜炒木耳

 
木耳其實還滿適合用來當作開胃菜的ㄝ
尤其如果像配上一樣的脆口的小黃瓜
然後口味是帶微酸的話
基本上光是這道白飯就能吃上好幾碗了~

 


 白杓有機嫩菜心

 
這應該就像是台灣的芥藍菜吧
但吃起來真的滿嫩的
淋上醬汁好吃!!


 清蒸加州鱸魚美

 
其實和南不以海鮮著稱
所以他們的海鮮類比較少
魚類的話像這道鱸魚還滿出乎我意料的
魚肉很嫩很好吃~
也沒有什麼腥味
整隻被吃光光XD

 


 農家冬瓜燉排骨

 
對我來說這鍋湯是最貼近台灣口味的菜了
喝起來會讓我想起台灣XDDDD
口味適中
我連喝了好幾碗

 


 極品菌王湯

    
我發現河南的料理還滿多都是湯湯水水的
像這餐豫菜料理中就有2道湯品
極品菌王湯看起來有很多菇類在裡面
是一道很養生的清淡湯品


 羊肉燴麵

 
因為河南以北的北方是以麵食為主
像燴麵就是他們滿常會吃的主食
而且燴麵的麵條又粗又Q
我還滿喜歡的~

豫菜-1212  


 重慶小麵

 
這碗重慶小麵一端上桌
我整個往後退了3步XD
光看到上層都是花椒跟辣椒調製而成的辣油
聞起來很香
但那股麻辣味隨即撲鼻而來啊~~

 
黃色的部分是豌豆
配上雜醬的口感
主要還是麻辣的川味特色
非常能夠呈現出豫菜的中庸之道口味
但是他們很貼心的有特地為了我們調整成更適合台灣人的口味喔~

 
全部拌在一起後
接下來的口感我就無法以實際體驗來敘述了
因為我真的不敢吃XDDD
所以根據同團的美食部落客橘子狗闡述~
他覺得這碗重慶小麵吃起來是麻中帶淡淡辣香
有勁道又份量十足的麵條捲起那份麻辣味
十分爽口!!! 

其實整個吃下來將近13道豫菜料理
份量非常足夠
然後很妙的是一開始桌上有啤酒
猛一看居然是"苦瓜"口味!!!
這也太特別了吧~~~
不過喝起來是沒有苦瓜味啦
所以也不知道苦瓜2字從何而來!
哈~

 

 

順帶一提...
在河南的餐廳吃飯
基本上他們都是沒有提供冰塊的
(極少數飯店會有冰塊)
據導遊"飛飛"說明
因為河南人完全不喝冰的
所以飯店也就沒有冰塊這種東西!!!
像我們去的那6天
遇到有提供冰塊的飯店不到5家吧....
頂多只有冰過的啤酒
連飲料有時候都只是常溫狀態ㄝXD

然後他們會提供冰糖
讓你可以加在茶裡面
這個也滿特別的
果然是各地的方俗民情還有文化都不同!!

  

飯後的水果裡有一個讓大家都很喜歡的小玩意
看起來像是日本的那種小金佶
可以整顆連皮一起吃的
非常多汁而且很甜
完全愛上這個水果!!

 

 

 

滿滿一桌豫菜料理
讓我感受到河南飲食的多元及豐富性
而接下來的每一餐幾乎都是這樣的盛況~~
就待之後再慢慢跟妳們分享囉^^

 

新密承譽德酒店
地址:鄭州新密市西大街88號
電話:86-371-69858888

新密承譽德酒店官網

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