27

MAR

2015

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最近因為處理保母的事情有點焦頭爛額

今天很重要晚點應該會跟他好好談一談~但如果態度還是依然故我的話

那可能就先說bye了吧!

我只能說要找到好的保母真的跟運氣很有關係阿....還好豆哥的個性很好也不認生

所以隨時換人都沒有關係

讓我不禁想到如果看的到的都敢偷懶擺爛~那如果送去外面看不到的豈不是更可怕

(不過這真的要看人~有的人就真的是很善良又負責很適合做保母這個工作

 我覺得工作固然都是為了要賺錢,但有的人就是很沒責任感,所有的事情都當最低標準來做

 基本上在外面民間企業上班這樣都會被叮了,我想到府保母更不該如此

 希望今天晚上的對談會有好的結果~哀)

 

 

收拾一下心情~當我們吃完龍蝦之後

開了大概5分鐘的車來到很有名的黑潮市場

黑潮市場算是到和歌山(或者是紀州)的必來景點之一

原因當然又是有便宜又大碗的漁獲可以買

由於我們是吃完午餐(應該是下午茶)才來的~天色已經有些暗了

趕緊抓時間趕快進去逛吧!

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外頭有一整排賣甜點的店家~但我們來這裡不是吃甜點的阿!

趕忙就把老大給拉走叫他別看了

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不過他還是忍不住買了一盒點心(其實還蠻好吃的啦!)

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到了裡面~雖然是賣魚生的地方

但其實整個黑潮市集也算不小

區域規劃為名產區跟生鮮區

名產區大體上就是買一些地方特產~以餅乾,酒類,還有梅子以及醃漬(都是密封過的)製品為主

 

 

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和歌山最有名的除了紀州梅外就是橘子了

橘子應該才算是和歌山的正宗代表

像日本每個縣都有屬於該縣的吉祥物~和歌山的圖騰就是橘子

(我之前一直以為是貓站長小玉XD)

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整個紀州都是日本產梅最盛的地方

所以到了冬末春初會看到很多的梅樹開花

但我們去的那一年天氣怪異~那個期間天氣非常熱

梅樹已經謝得差不多了

但踏進特產中心滿坑滿谷的梅子製品總是少不了的

 

然後會發現日本人真厲害~一樣東西可以做成各式各樣的產品

雖然有的看起來稍微修誇怪怪

還有梅子可以試吃但可能當天吃到的味道我都不是太喜歡...就沒有買了

倒是梅鹽因為可以醃肉也可以調味後來在溫泉旅館看到有賣就帶了一包

(最近想拆開來用)

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這一罈價格驚人~也不知道什麼時候可以賣得出去XD

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老大又莫名地買了一包零食~不過還蠻好吃的,口感清脆又不會太甜

當天晚上一口接一口,到隔天回大阪機場剛好吃完XD

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酒類區當然就是滿滿的梅酒

其實在日本買日本酒跟台灣的價差真的很大

但的確有攜帶上的問題~哪天如果真的什麼都不想買,我覺得買一些漂亮的酒罈回家也不錯

尤其酒也可以用在料理上,其實不喝酒也是用得上啦(只是會消耗得比較慢)

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有一個專櫃比較有趣是湯淺名產

我一直以為湯淺是賣電池的~結果日本真的有個地名叫湯淺

不過人家不是賣電池是賣醬油跟味增

味增的價格看那麼大一盒才1000日幣

真的是太便宜了吧!

不過當天買的是醬油~覺得比較用的到(而且瓶子好漂亮喔!)

這罐醬油目前已經用光光了,瓶子當然是洗乾淨留下來啦!

還在想他的新用途

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還買了兩包醃漬的干貝~超級好吃的!

是台灣沒有的味道,配稀飯是人間美味壓!

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我們把名產區快速逛過一次就跑到生鮮區了

因為生鮮區才是重點中的重點

屋頂上都吊著大大的魚感覺非常有趣

關西人的誇張做法不管是在大阪的街頭~連到鄉下的魚市場裡也都看的到

 

不過不得不說日本人真的很注重整潔

連賣生鮮的區域也都非常乾淨

不像台灣都會髒髒的腥味很重~類似的地方想到的是台北的上引水產

不過黑潮市場的整體價格當然比上引便宜多了

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不過還是有讓我很不解的事情是日本好像頗愛鯨魚肉

基本上這種超大型上層食物鏈的生物還是少吃吧!

而且鯨魚已經很少了耶(哭)

現在有很多食物的蛋白質跟油脂都可以取代鯨魚了~可以的話真的別再吃啦!

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然後可以看到在台灣也常見的冷凍大干貝

價格都是台灣的價格~可是人家是日幣....

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再來就是目不暇給的鮮魚區

都是可以買回家立刻可以烹調的

也有生魚片檔次的肉~因為黑潮市場其實就有現場處理區

雖然沒有什麼代煮服務

但是幫忙切切肉什麼的總是可以的啦!

(連螃蟹都可以幫忙現場解體了)

 

 

 

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看到我最愛的明太子~這個價格真的是沒人性阿!!!!

如果不是這類的東西無法扛回台灣

是不是該買一年份冷凍起來先~~~~

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肚子餓的話不只有海鮮可以吃~飯類跟小菜也是任你拿

價格也都是比大都市便宜不少

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一夜干也是便宜到一個沒有天良的價格

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最讓我們驚訝地當屬這一區了~現撈螃蟹區

我們還很懷疑是不是少一個0還是怎樣

松葉蟹一隻3800日幣,毛蟹1200日幣!!!

想想在螃蟹道樂吃的價格可是不便宜阿!

去年年底到黑門市場看松葉蟹也差不多都要5000起跳

除非是死的螃蟹怎麼可能出現三字頭啦!

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因為我真的太懷疑還又問了一次現場工作人員

日本人還很疑惑為什麼我們要再三確認XD

而且當地的人超好還跟我們說螃蟹有分日本跟俄羅斯的

俄羅斯的品質沒有比較好但稍微貴一點~所以挑日本的就好了

然後會拿起來跟你確認是不是你要的螃蟹~看他徒手這樣抓螃蟹也挺好玩的

接著就直接帶到後面去解體啦!

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今天的完成品如下

看起來好好吃阿!活的螃蟹果然就是不一樣

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另外還有龍蝦區~但因為是用克來計算

結果發現並沒有比在店家吃便宜多少

還有另外有個奇怪的現象是~不光是龍蝦沒有特別便宜

像一般的蝦子價格也都跟台灣看到的差不多(還是當地螃蟹產量多蝦子少呢?)

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除了蝦蟹外還有貝類根軟足類的品項可以挑選

還有超便宜的螃蟹但是是死的~螃蟹最好還是吃活得比較好喔!

因為死蟹容易孳生大量的細菌,比較不建議品嘗

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雖然天色已經微暗但我們還是帶著戰利品來到外面的BBQ專區

最晚只到晚上6點,所以大概還剩下一個小時左右可以烤

由於只提供場地不負責料理所以場地費算很便宜

折合台幣一個大人不到100元呢!

 

 

 

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接著就來開始烤囉!

那次因為還有朋友一起去~大家都各帶了兩隻蟹

攤開來在桌上還蠻壯觀的

而且我發現根本烤不完! 最後還留了一半到旅館煮火鍋....

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剛烤好的蟹是人間美味阿!

如果現場可以代煮用不同種類的烹調方式應該就更棒了

因為螃蟹真的不好烤(殼很容易焦掉)

不過那麼便宜的價位在大城市真的看不到~所以即便有的地方烤焦了好像也不顯得那麼心疼了

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最後來個烤蟹黃當作完美的結尾!

黑潮市場我覺得真的是個蠻值得來的地方

當然是衝著超便宜的北海道螃蟹!


而且地方又乾淨好逛.買完螃蟹又可以馬上帶出去烤,邊烤邊聊天的感覺很棒呢!

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有收據有真相

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官網:http://www.marinacity.com/chi/ichiba/

有的時候會舉辦鮪魚解體秀喔!不過我們沒有看到

但沒關係只要有螃蟹就夠了!

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                整理照片跟寫文花了好多時間

           喜歡這篇文章就按推推+讚 鼓勵鼓勵吧~感恩

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drlaw&catty
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