13

AUG

2015

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好久沒寫小食記囉))))))

有時候在忙碌時
很喜歡抽些時間寫些自己生活週遭發生的人事物
無論好壞、開心或難過
就好像日記一樣
忠實地紀錄著自己個人的喜好與心情
這是 Blog 開始的初衷不是嗎?
翠蕊我到現在依據還是保持著這份想分享的熱情♥
#只是有時候忙忙不一定常發文,請原諒我>/////

自從七月份從日本回來之後就深深地愛上沾麵啊❤
以前的翠蕊我並不特別熱愛麵食
#雖然現在也是XD
但自從在下北澤第一次嚐過沾麵之後就無法忘懷
想當初我可是一個人把滿滿一大碗麵條全部嗑光光>/////(快速逃)

像這次我瘋狂盧說想吃好吃沾麵
凱特一會兒就啪啪啪地列出 4-5 家
最後選定位於南京松江附近的麵屋輝嚕!

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明明出門時桃園還是大晴天
結果一到台北竟是傾盆大雨......
這也太突然了吧>0304

位於巷弄中的麵屋輝就連外觀都非常樸實
門口只有不算大的招牌跟 Menu 立架
很容易一不小心就錯過XD
簡簡單單的很有日式風味

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我們特地避開了正中午的用餐時段
沒想到下午一點人潮還是挺多的
等待的時候研究了一下 Menu
左下的午間限定套餐超划算👍

啊))))))
讓我想起在日本的時候都是吃午間限定套餐
燒肉、牛舌......
肉質一樣都是價格可愛超級超級多
我可以為了美食乖乖早起沒有問題XD
#這陣子已經有在慢慢調整作息,有盡量早起了啦:p

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剛入座時還是人潮滿滿
不太好意思直接對著人家拍照>/////07

跟翠蕊我在日本吃到的沾麵一樣有分不同尺寸
不過在日本是連價格都不一樣
但麵屋輝是加麵不加價
這對男孩或是食量比較大的孩子們來說會比較超值

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附餐的小黃瓜

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午間限定套餐的日式炸雞塊
一份是兩塊
這邊是兩份呦!

不過一起來的第一餐我看到這油膩膩的外皮就直接 PASS
凱特還罵我說那幹嘛要點午間套餐
直接單點就好啦
..............................說的也是XD

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凱特點的是拉麵
姐姐我沒吃到所以沒辦法評論
麵屋輝拉麵跟沾麵使用的麵條不太一樣
拉麵採用細麵、沾麵採用粗麵
但兩者都是自家製作

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一般拉麵附上兩片叉燒
油花跟瘦肉皆半

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看到這半泡在濃湯裡的糖心蛋就覺得心情好好
好喜歡糖心蛋啊♥

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這就是翠蕊我的沾麵囉>/////14

散發著小麥香氣的粗麵條咬起來口感十足
QQ的並不軟爛
連翠蕊我這種不太愛吃麵條的人兒都覺得相當好吃👍

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源自大阪的麵屋輝以帶有濃厚鮮魚風位的豚骨拉麵聞名
講究幹松魚削成的薄片和豬骨湯底融合
吃起來濃厚中帶點鮮甜
但口感依舊偏鹹
跟翠蕊我在下北澤吃到的沾麵相比還是略遜一籌
我喜歡偏甜一些的口感啊))))))

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雖然吃到了同樣是源自日本的麵屋輝
但還是沒有澆熄我對下北澤沾麵的思念>麵屋輝(麵や輝 Teru)
電話:02-2504-1800
店址:台北市中山區松江路77巷14號
營業時間:11:30-4:30、17:30-21:30


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翠蕊cutiecherry
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