06

AUG

2015

 

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常來的朋友應該有發現,我們蠻愛牛排的,喜歡原味牛排,夜市那種加黑胡椒醬的也喜歡,高檔老饕牛排更愛XD

不過哪有辦法天天吃高檔,最實惠的選擇就是中低價位的原味碳烤牛排,既吃得到好的品質,又不用花太多錢。

這間位於板橋的鐵牛原味碳烤牛排是朋友介紹的,特地找個平日下班後來吃,人蠻多的幾近客滿。

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開放式廚房,價錢就大大的寫在黑板上。

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裝潢走一個美式風格,座位蠻寬敞的,服務人員也蠻親切的。

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牛排都是套餐,附有飲料、湯、麵包,都是服務人員送來的,飲料就是汽水類或美粒果果汁瓶裝的。

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小餐包是會爆漿的喔!算是小小爆漿,還不致於接不住,奶油味道還不錯。

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濃湯還蠻大碗的,不過料不多就是了,味道普通。

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吃原味牛排最重要的調味料就是黑胡椒和海鹽了。

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10oz經典板腱牛小排299元,是店裡的招牌,牛小排中間有一條筋,遇熱後會變成QQ的口感,有膠質的成份卻不會難咬。

肉質部分蠻軟嫩的,很好切也好咬,碳烤的香氣十足,沾點鹽就很好吃,配上生蒜頭有另一種嗆辣風味。

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慢火蜂蜜櫻桃鴨329元,我以為會是切好的,沒想到是一整塊的哩!

皮已經烤得油亮焦香,肉的嫩度剛剛好,切下去還保有肉汁,連皮加上皮下油脂和肉一起吃,口感非常好。

附的是蜂蜜芥末醬,我們比較沒那麼愛,櫻桃鴨本身已經有調味過,所以其實不需加醬也OK,覺得加點海鹽也不錯。

不過這又大又厚的切起來比較累人,要是能都切好就太貼心了。

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平均一人三百元的價位可以吃到這樣品質的牛排和櫻桃鴨,我們都覺得很划算,而且還是套餐呢!

推薦牛小排真的蠻好吃的,口感很好,下次想再來吃吃別的口味囉!

 

原味碳烤牛排還有這些: 

||吃。台北|| TNT美式炭烤牛排 平價、用餐環境舒服的牛排館

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||吃。台北|| 小惡魔炭燒牛排~平價原味高CP值牛排

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||吃。台北|| 通化街的平價牛排館~水泥房子牛 

 

地址:新北市板橋區民族路87號

電話:02-89518070

 

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By Cala 

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