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JUL

2015

通常去居酒屋主要目的都是喝酒

然後餐點只是搭配墊墊肚子而已

但是!!

一號基地菜色超級多~~

很適合就是要來吃飽飽的喔

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店的位置就在居酒屋一級戰區- 東區區區!!!

2015-07-22_111806  

從忠孝復興或是敦化走過去都蠻近的

差不多八點左右店裡面就會高朋滿座

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<感謝一號基地炭火食堂邀約試吃>

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在燒烤店一級戰區還能有這樣的好生意

想必有著甚麼過人之處啊

廢話不多說, 直接帶大家來看餐點柳~

首先一坐下店家會端上毛豆&菜單 

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讓妳可以邊嗑毛豆邊看菜單

真是體貼啊一號基地XDDDD

我是一個毛豆控

去燒烤店或是居酒屋都會吃很多很多毛豆(基本上給我毛豆跟啤酒我就可以吃得很開心了XDDD)

毛豆這東西標準很低, 只要是熟的應該都不會太難吃

不過要好吃到成為人間美味也不大可能就是了

但!!!!!!

一號基地的毛豆好好吃!!!!!!!!

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超級入味的啦

整個五香還有黑胡椒的味道都深深深入毛豆中

鹹度也很剛好

(其實我很想打包毛豆回家)

如果剛下班很餓的話, 建議可以先點個燒肉三明治

分量剛剛好可以讓三四個人分食, 是個墊胃的好東西

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不要小看這小小的三明治

裡面的燒肉跟cheese超香的

吐司皮也烤到一個恰到好處的酥脆

(真希望可以吃這個當早餐....)

三明治一方面墊胃, 另一方面也會開啟你的味蕾

等下可以吃得更爽快喔XDD

下面這個炙燒冷拌牛舌拜託有去的人你們一定要點!!!!

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真的超~~好吃的!!!

那天我們一行四個人吃完一致認為這個牛舌是當天吃到最最最美味的料理

這個牛舌很奇妙

它是個冷盤, 我之前從來沒吃過冷的牛舌

端上來其實我有點怕會有腥味甚麼的

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結果~完全不會不會啊

搭配這底下的醬洋蔥還有蘿蔔泥一口下去

整個蔬菜的甜味還有牛舌的香氣, 搭配有嚼勁卻一點都不老不韌的牛舌(口水分泌中)

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為了這個牛舌我肯定會再訪一號基地!!!!

再來女孩們去居酒屋應該都會點個沙拉吧

下面這個胡麻味增大跟沙拉蠻清爽的

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推薦給不喜歡沙拉裡面亂七八糟東西加一堆的妳

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接下來這個魚也是必點!!!

基地流鯃仔一夜干

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我是個非常非常討厭吃魚的人

是真的到討厭的地步喔, 平常要我吃魚根本就是要我的命

跟爸媽吃飯的時候我爸都會夾魚給我, 然後我就會偷偷放到小姪女的碗裡XDDDD

因為這次是受邀來的, 為了能盡責地介紹每一到菜不得已我吃了一口

結果~

一吃愛上啊啊啊啊啊

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魚肉軟嫩多汁, 而且絲毫沒有魚腥味

是真的完全沒有喔!!!!

當天同行還有害喜嚴重的孕婦

一開始也是說不行吃魚會吐

結果後來也是開開心心的吃了一堆XD

這個一夜干也是我之後還想要去吃的東西

(來個冷盤牛舌+一夜干+一杯Orion就可以度過很愉快的夜晚了)

 

下面這個基地串燒盛合

就是串燒拼盤的意思

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很適合甚麼都想吃又不知道該點甚麼的人(就是我腦公)

不過~

我自己吃串燒是喜歡食物原味的那種

就是我喜歡很單純的牛肉串, 雞肉串或是香菇那樣

不喜歡一串肉上面被加了很多調料

所以這邊的串燒比較不合我胃口

但如果你是喜歡一口吃到很豐富味道的人

這個應該就會是你的愛

下圖後面是雞肉捲

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那個石板是用來保溫用的

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雞肉捲蠻軟嫩

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不過相同是雞肉料理, 我比較喜歡下面這個奶油雞

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奶油味超級香濃雞肉軟嫩滑順

吃下去會讓人想要立馬叫碗白飯

 

下面這個大生蠔真的好大 

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但我完全不敢吃生的動物, 所以交由溫ㄤ幫我品嘗

據說很新鮮, 醬汁調味也很搭

如果是生蠔控可以點!!!

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下面這個超級大虎蝦是蝦子控必點!!!

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蝦子很大很新鮮, 肉質非常結實!!!!

然後蝦頭我不敢吃, 又是溫ㄤ測試

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他說超好吃!!!!!!!!

蝦頭裡面充滿了蝦膏又香又濃

這個雖然單價比較高(巨無霸大蝦子妳去魚市場買也是很貴)

但我覺得算蠻值得的

 

然後配酒總覺得應該來點炸物

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這邊的和風炸雞我也蠻喜歡

麵衣又香又薄脆, 雞肉是醃過的很入味

不用沾任何醬料就很好吃了

(上圖右上的醬味道有點怪怪der, 建議當作沒看到那個醬)

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明太起司薯條

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牽絲控會愛死啊~~

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這裡的薯條是比較粗的

是走軟嫩路線不是酥脆那種

喜歡軟嫩薯條+滿滿cheese的必點喔!!

 

吃這麼多肉類的東西一定要來點清淡的蔬菜中和一下

如果你口味真的很清淡可以點下面這個筊白筍

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但如果妳喜歡吃帶有鮮甜味的蔬菜我強力推薦玉米筍!!!

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我去任何燒烤類的店都一定會吃玉米筍

因為玉米筍真的好鮮甜好好吃啊

尤其這種帶皮烤的又會更甜

記得不要把鬚鬚拔乾淨喔

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留著一點鬚會更好吃

然後鹽巴小小沾一點會更帶出玉米筍本身的香氣

下面這是胡麻豬里肌

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這個肉質吃起來是比較有嚼勁的

跟松阪豬口感很像

喜歡松阪豬的人可以點這道試試

阿不過~我懶惰不喜歡嚼很久, 所以這個比較不合我的口味

那如果本來就喜歡類似松阪豬這種比較紮實口感肉質的人

這個會是你的愛喔

 

然後然後

為什麼我要說這邊是適合女孩聚會的場所呢

因為他們有超好喝的調酒!!!!!!!!!!!!!

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不只是調酒也有現打果汁, 調酒的酒味都很淡很順口

而且喝起來酒精濃度不會很高

(我是很容易醉的人, 當天非常清醒地離開現場, 所以可以得知酒精濃度並不高XD)

而且~妳應該沒有在居酒屋看過現打果汁吧XD

很多來居酒屋吃東西的人其實不喝酒

在點選飲料上就變得很困難

一號基地也體貼的幫女孩們解決了這個問題!!!!

 

那如果是大叔型的捧油, 也有很多清酒給你選擇

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除了餐點美味飲料品項眾多之外

一號基地的裝潢也是很有fu~

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而且還有半包廂式的空間

如果女孩們要聊天怕嘰嘰喳喳吵到別人可以訂這裡的位置

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連洗手間裝潢都有顧到, 老闆好用心啊!!!!!

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最後送上完整菜單給大家看看有沒有自己喜歡吃的東西喔

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店家資訊

營業時間: 下午六點到隔日凌晨一點(下午六點才開喔!!!!!!)

地址: 台北市大安路一段51巷45號

訂位電話: (02) 27791256

一號基地炭火食堂粉絲團

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祝大家每天都吃飽飽睡好好喔XD

再見

 

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Catie
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