19

JUL

2015

DSC06906.JPG

這篇已經欠好久囉 

終於可以趁沒發同類型的文章前趕快出清 XD



維多麗亞酒店 la FESTA義式點心集(NT.780)沒有期間限定

有空可以過去品嚐看看 

下午茶時段 1500-1700

P.S. 現在推出雅詩蘭黛白金黑鑽午茶饗宴(NT.1000 8/31止 送旅行組)

img1425113564336.jpg

雖然那時候去天氣挺冷的

不過那天天氣好

坐在窗邊曬太陽好溫暖啊 

DSC06901.JPG

DSC06888.JPG

DSC06903.JPG

 

平常比較少來維多麗亞酒店

不過自從去年來這邊參加新人婚禮之後

整個覺得維多麗亞酒店的餐點好讚

一直想找機會來這邊再訪 

DSC06900.JPG

那天沒有拍很多室內照片

因為覺得以後還會再來

所以下一篇再補上就好(懶惰)

DSC06980.JPG

 

下午茶很快就上桌囉 

DSC06906.JPG

整個很有步步高升的意味

吃的順序似乎從右至左,由上而下

如果想步步高升,就一階一階往上吃也行

DSC06907.JPG

 

 

Grappa卡布奇諾凍糕

cappuccino col raschietto

DSC06908.JPG

據說在義大利用餐一定要點濃縮咖啡. Grappa渣釀葡萄酒

現在這兩樣全濃縮在一杯Grappa卡布奇諾凍糕了

DSC06954.JPG

以法芙娜巧克力與渣釀葡萄酒製成的甘納許

加上卡布奇諾凍糕與奶泡

淡淡的利口酒風味讓人回味無窮

捨不得一下子吃完,只能一口一口慢慢挖

DSC06958.JPG

DSC06953.JPG

 

 

法芙娜檸檬白巧克力慕斯

mousse cioccolato e limone

3.jpg

除了白巧克力慕斯

更添加了奇異果與草莓慕斯

三種慕斯混合而成義大利國旗顏色

上層是巧克力戚風蛋糕,好特別

DSC06973.JPG

  

  

暖肉桂青蘋果捲

strudel alle mele e cannella
 

DSC06912.JPG

餅皮外脆內軟

包覆著青蘋果.葡萄乾.堅果.肉桂

最後灑上雪白糖粉與莓果醬

據說這道散發著義大利媽媽的味道喔

精緻小巧的size實在不忍心一口解決

多拍了一張照片以茲紀念 XD

DSC06971.JPG

 

 

依比利火腿布里起士捲

piadina prosciutto e brie

DSC06913.JPG

這道是縮小版的義大利傳統經典餅食

手工製餅皮相當紮實

餡料為特選依比利火腿.芝麻葉.布里起士

火腿的鹹味點綴了整個起士捲

DSC06962.JPG

 

 

堅果玉米雞沙拉塔

tartelletta di pollo e noci

DSC06914.JPG

精選台東玉米雞.紅甜椒.芹菜.綜合堅果製成沙拉

藜麥脆片吃起來帶著清香

塔皮美味不油膩

DSC06966.JPG

 

 

芥末帝王蟹布里歐三明治

sandwich al granchio e wasabi

DSC06916.JPG

以帝王蟹芥末沙拉與新鮮番茄為餡料

漢堡的麵包選用含大量鮮奶成分的自製布里歐麵包

雖然份量小小一個,卻吃得出新鮮口感

DSC06959.JPG

 

 

波士頓龍蝦洋蔥慕斯塔

sfogliatina all' astice

DSC06967.JPG

時蔬波士頓活龍蝦搭配白洋蔥慕斯

佐以黑芝麻千層酥皮

一口咬下同時嘗到多層次豐富口感

龍蝦真的好新鮮,搭配酥脆千層酥皮

點心式的吃法非常好入口

DSC06970.JPG

 

 

Last not the least.

最後一道是重頭戲 

 

 

Lavazza咖啡巧克力熔岩杯

affogato al caffe

DSC06945.JPG

那天看到這道,老實說嚇一跳!

因為那陣子從facebook上看到這類溶化影片之後

開始很著迷這類甜點

沒想到這麼因緣巧合的吃到啦 Lucky 

淋上熱白巧克力醬汁後

就變成這樣子 

DSC06947.JPG

DSC06976.JPG

以自製Lavazza咖啡冰淇淋.新鮮莓果.可可碎餅乾組合而成

簡單來說,這道甜點是視覺與味覺的冰火饗宴

喜歡巧克力又愛咖啡的人,絕對能吃出一種幸福感 

DSC06948.JPG

 

 

la FESTA這邊茶飲選用世界級茶王TWG

那天我點了焦糖奶油紅茶 creme caramel tea

DSC06899.JPG

以柔和的南非博士茶融入秘製法國甜香料配方

無茶鹼,可熱飲也可冷飲

(南非博士茶聽起來就很適合搭配大吃大喝的場合啊)

DSC06940.JPG

 

 

 my TIPS

出發前最好期待那天好天氣

和煦陽光透過木製百葉窗灑在身上

跟餐廳整體氛圍一氣呵成

搭配充滿義式風情的精緻茶點,愜意無比的午茶時光

 

 

維多麗亞酒店 官網

維多麗亞酒店 la FESTA  粉絲頁

 

 

延伸閱讀

 【活動】婚禮現場演奏 新人婚宴首選 ♡ 維多麗亞酒店米其林星級奢華食尚婚宴

 

DSC04549.JPG

 

 

ciao ciao 

 

LifewithQuinny
105 人追蹤

文章:1461

人氣:5516741