07

JUL

2015

 

(20150620)
猜想大家對於TJB的品牌應該都不陌生  
TJB 跨足時尚衣飾、生活品味、鐘錶文具到食尚餐飲  目前更是積極發展多元餐飲模式

以「時」尚與「食」尚完美結合而成Tiffany醒目色調浪漫的TJB Cafe
並將「 冰室 + 餐室=茶餐廳 」組合推出了TJB Dim Sum & Tea 茶餐室
喜歡這些美麗碰撞成就的火花  讓食尚概念擁有更多無法預期的可能性
於是接到邀請後立馬答應滿心期待 ♥ 

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TJB Dim Sum & Tea 茶餐室桃園店就位於經國路上家樂福的二樓
每到假日人潮聚集  TJB茶餐室展店於此處讓人期待又怕受傷害
(擔心一位難求 所以前往建議先訂位唷!)

店外有巨型的MENU提供客人參考  白雪很喜歡這個部份的貼心設計  

 
 
  

茶餐廳源於香港的餐廳   是受到英國殖民期間影響
逐漸變成西菜館和餐室結合的營業模式
略帶英式風情的窗框再以中式傳統風格的木扁額、燈飾、畫作加以點綴
營造出那時期茶餐廳的氛氣

  

店內寬敞舒適  沙發位置的走道旁刻意運用鏤空窗花成了屏風
讓視覺上比較通透  座位之間也巧妙形成小包廂感
靠牆的那排還附有插座  感覺來這裡喝下午茶也行


  

我們幸運的被安排到有沙發的位置用餐  提前11:00就來了當時客人還不算多

 
 

MENU以圖片搭配文字看起來很精彩 (點圖可放大 / 部份可參考TJB粉絲團微風店菜單)
分為麵食區、飯食區、加料區、時蔬區、湯品區、粥品區、飲料品、甜品區、三文治/西多士區、大點、中點
主餐另外有A、B、C 套餐 可加價搭配飲品、冰火菠羅油等或傳統西多士

 
 

首先上桌的是神ちゃん點的 傳統口味的北菇滑雞蒸飯
蒸過的飯香呈現比較溼潤的口感  口感彈嫩的雞腿肉和北菇為主角   搭配一旁的青江菜與醃蘿蔔

 
  

下方的米飯淋上特製煲汁油油亮亮  服務生提醒我們要拌勻後再享用
入口有著回甘的甜味  若是再多些雞油的香氣的話  整體的味道應該會更好



白雪主餐想要清爽一些些所以點了 TJB公司三文治
我承認端上桌時有被大份量嚇了一跳

 

經過一點點烘烤但仍保持鬆軟口感的吐司片  夾層的餡料非常的多  
從嫩蛋、午餐肉、火腿片、芝士片、蕃茄片、美生菜、蜂蜜芥末醬 
看似普通但卻非常好吃  可能是加了我喜歡的蜂蜜芥末醬  ( •̀ᄇ• ́)ﻭ✧

 

飲料我們分別點了 左圖 / TJB小鴛鴦 (胚芽牛奶&阿華田) 
對我來說偏甜 BUT神ちゃん喜歡

右圖 / 鹹檸檬七喜 (鹹檸檬&七喜)
 醃漬過的鹹檸檬直接放入加冰塊的空杯裡

一旁附上未開的整罐七喜汽水  直接倒入杯中喝
鹹鹹甜甜透沁涼的滋味  推薦大家來一杯!!

 


主餐過後中點上場  蝦仁河粉煎 (三片)
 底部乾煎至微黃的蝦仁河粉  除了內餡好吃之外
口感類似粿條仔的外皮 Q彈Q彈  我們幾乎沒有沾醬直接吃原味



傳統西多士 & TJB冰火菠蘿  感覺是茶餐室必點
兩者拉扯之後選擇了西多士



西多士的做法和法式吐司相同  都是將吐司沾上蛋液後油煎至金黃
為什麼? 因為西多士就是法式吐司呀!!  
只是這裡的西多士是先夾入花生醬再油煎
最後加上牛油以及楓糖醬  這道要趁熱吃唷
看起來似乎很油  但吃起來可是完全不膩口的 


  

最後的大點 金屋藏嬌 (2入)  成為今日的壓軸也是白雪推薦菜色! 
外層表面是麵條炸的金黃酥脆  刀叉一切開後裡頭流出熱呼呼的起司
吃下一口才發現不單只是起司那麼簡單  中層可是新鮮的花枝漿將裡頭的起司包覆住  
吃起來有驚豔感覺!

 

TJB DimSum & Tea 茶餐室
整體用餐環境不錯  只是遇假日人多難免有些吵雜
今日的餐點感覺都算頗有水準  只是嘗試的品項還不夠多(有機會再訪)

桃園人愈來愈多幸福  不必再跑遠就有許多好店可以享用美食
簡單的分享TJB 茶餐室的小小記錄 
若有機會不妨也來試試吧!!



TJB DimSum & Tea 茶餐室 (桃園經國店)

地址:桃園市桃園區經國路369號2樓 (家樂福2F)
電話:03-3168763
營業時間:10:00~22:00
FB粉絲團:TJB 茶餐室
官方網站:http://www.thejeansbar.com.tw/index.html

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白雪姬
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