【食記】夏日就是要清爽❤仁井田鮪魚丼飯專賣店

這樣悶熱的天氣,每天都在想能不能一直泡在泳池裡,連胃口也都不太好
每次要吃東西都在想說能不能不要在吃那種熱到直冒煙的或是油膩膩的東西
這時候馬上就會想到不油膩的日本料理,尤其是我最愛的生魚片!!!
這天有跟我吃東西很合拍的LESLIE推薦,幾個女孩們馬上來個丼飯聚會
而且還約在丼飯專賣店"仁井田鮪魚丼飯專賣店"

前一天LESLIE已經搶先與友人去吃,在FB上看到她的照片我早已經在電腦前大流口水
我對生食本來就沒有抵抗力,可以吃到新鮮的食材原味,的確是味蕾最大的幸福
中山北路這一代有不少日式料理,有連鎖店也有隱身於巷子內的道地口味
而仁井田鮪魚鮪魚丼飯專賣店就在中山北路一段的大馬路上,非常好找
去之前就非常期待,因為這可是在日本擁有60多年歷史的鮭魚專賣店
目前由第三代接手,即使是台灣的分店,不論是服務與食材皆秉持和日本一樣的水準

乾淨寬敞且明亮的店內裝潢讓人不會感到拘束
也有料理台前的座位可以坐,我其實還滿喜歡這裡的座位,可以一邊看師傅料理一邊期待美食

一群人在開動之前整個超級忙碌,瘋狂用相機記錄著美食
也不忘用手機拍下這令人流口水的丼飯PO上網與大家分享



店內丼飯種類很多,如果不知道點甚麼的話,MENU上也有鮭魚部位的專業介紹
讓你在點餐之前對於食材多一些了解,才能點到符合自己口味的餐點
如果是以前的話我可能會選擇油花較多的大腹肉,現在吃東西味道比較喜歡清淡一點
不過又在意口感,所以比較喜歡中腹部位的鮪魚

光是看菜單就讓我猶豫好一陣子,因為每樣都想吃吃看XD
(沒辦法,比起熟食,我更愛生食)
最後點了既可以吃到鮪魚又可品嘗其他海鮮味道的"仁井海鮮丼"