24

JUN

2015

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又到了新嫁娘要來使用婚禮文轟炸你們的時間了。

承諾你們說好會毫不藏私將喜餅、婚顧、婚禮佈置(兩場)、婚禮小物、婚紗、還有美甲通通寫文紀錄,
這次我一定會說到做到絕對不打馬虎眼!(握拳)
因為我真的超愛我的婚禮!
我希望以後老了走不動坐在搖椅上搖有東西可以跟子孫說嘴,
叫他們去奶奶的網誌看一下我當年真的舉辦了一場打破傳統暨溫馨又感人的世紀婚禮;
希望我的親朋好友能看看這些紀錄文比照辦理,
婚禮上再也不會有一些莫名其妙的即席演講以及政見發表,是一場美麗的宴會;
當然,裡面也有一些過來人的血淚希望大家銘記在心千萬不要重蹈覆轍,
(我是在說我爸媽的壞話沒錯)
讓世間上每個毫無頭緒的新嫁娘透過這些紀錄,找到婚禮的方向。
(是指引你們前進的燈塔)

話題回到今日的重點,喜餅。

還記得兩個月前我準備籌備婚禮,
(是的,我人6/14結婚我神經大條4/14左右才開始張羅)
從頭到尾都在放空我沒有一個環節上心,
我連爸媽需要的盒數都沒有問,彷彿喜餅會從天上掉下來,
直到我的婚顧問起這些事情,我跟蔡先生才被一句話驚醒夢中人,
開始逼問盒數尋找喜餅店家,把我的親友都嚇出心臟病。XDDD
(現在回想我也捏一把冷汗)
四月中訂餅,我有想過要選從小吃到大的紅帽子,
那個側臉戴高帽的女人街頭巷尾都認得,
便宜又好吃而且可以久放,非常合適。
就在我都要去門市下訂時,
蔡先生很闊氣的說:
『結婚一輩子就一次,我們不應該小氣,
應該選一些美味新鮮喜餅啊!
不只收到的親友開心,我們自己吃了也會很開心。』

他理直氣壯我腦波很弱,
劇情直轉直下,我們選餅的方向就變成了美味的糕點系喜餅,
我看了chochoco,
美味的La Ruban法式甜點一度也是候選人,
最後花落離我們家超近、走路就會抵達又讓我們驚艷無比的OOH LA LOVE。
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這家店是Alice介紹給我的,
說喜餅超好吃而且包裝很精美,保證從裡到外都是我的天菜,
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看了地址,大安區忠孝東路四段216巷33弄14號,
離我家真的只有近而已,
立刻預約跟蔡先生一起去品嘗。


那天我迷路走錯巷,
有點到遲到所以過程中一直很焦慮。
踏進店裡店員要我們當自己家隨意四處參觀,
並且笑臉迎人的要我先寫一些資本資料。
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我走回櫃台填寫,被蔡先生一路偷拍。
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看得出來新嫁娘當時是個壓力鍋一碰就會爆炸。XD

寫完之後服務人員會笑著給你一杯檸檬水,
據說喝完下這杯就會忘記前世味蕾會恢復敏感,
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填寫好資料我終於可以平心靜氣地好好參觀一下這整家店。
才發現,這家喜餅店跟其他店不一樣。

他根本就是一家下午茶店。

對,每個角落都超漂亮的,
而且空間超大!大到可以塞下好幾十人在這裡開趴,
路過的人不知道他是喜餅店會衝進來要喝下午茶吧?
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因為店面很大已經超出我對喜餅店的認知,
我忍不住好奇問了一下緣由,
(該不會是老闆中樂透還是他其實平日有開放路過民眾進來喝下午茶?)
服務人員才笑著說,
OOH LA LOVE希望提供客人精緻的法式喜餅,
不只收到的人很歡喜,吃的時候像品嘗新鮮糕點下午茶一樣幸福,
連新人在挑選喜餅的過程中都彷彿在享用下午茶一樣的悠閒自在,
因此採用預約制,會附上茶並酌收試吃費用。
(蔡先生好像付了200還是250元?我已經忘記了)
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是的,需要預約才能入座,
換言之過路客臨時起意要進來吃喜餅,可能還沒辦法,
所以你們如果也喜歡這家喜餅店,之後請記得要電話預約,以免撲空。

店的裝潢陳設也很有趣,設計理念出自於他們家三款喜餅包裝,
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從你挑選座位時服務人員就可以大概猜到你喜歡的風格,
接著替你推薦喜餅或是包裝禮盒,是他們的小巧思。
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聞言我大吃一驚。
這招很厲害啊!
客人會覺得服務人員很專業啊簡直就會讀心術,
腦波弱一點的就直接掏錢了。
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蔡先生因為這家店是細節哥從頭到尾都很滿意,
露出這家店真的可以買的肯定神情,認真閱讀菜單(是喜餅DM)
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一開始我也以為是要自己點菜,
後來才知道,其實他們有配好的下午茶set,
呼聲最高的幾款喜餅都在裡面,
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而且他們真的有一張菜單。XDDDD

蔡先生一開始有點不滿,因為他想吃的沒吃到,
(怎麼有如此任性的人我怕店家報警)
但看到這華麗麗的下午茶塔上桌後他就眉開眼笑了。
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哈哈哈哈我第一次看到這種皇家等級的喜餅試吃塔!
說這是某知名飯店的下午茶我都會相信。

接下來介紹我有選到的喜餅種類,
第一個就是這個草莓蛋白糖
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蔡先生很喜歡兩顆都是他吃掉的。
(喜歡到忘記分給我怎麼有這種老公)
我不知道味道如何但蔡先生說一定要放進喜餅清單,
他強調,比起不黏牙的巧克力牛軋糖他更喜歡草莓蛋白糖,
而且吃過的人都會不加思索選走蛋白糖,
就像如果娜塔莉波曼跟綺拉奈特莉兩個要二選一,一定是娜塔莉獲勝。
(其實我聽不懂,到底為什麼娜塔莉會獲勝,他們明明長得就很像根本就是雙胞胎姊妹)

總之因為蔡先生的堅持我們選了草莓蛋白糖。
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(可憐的牛軋糖就這樣被蔡先生打入冷宮,但我吃過覺得還不錯啊)

糖果類草莓蛋白糖拔得頭籌,馬卡龍花朵自然就無法錄用。
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(但說實話他很好吃,少女們應該會愛不釋手)

之後蔡先生又吃到了他此生的真愛,米拉諾Pizza餅乾,
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第一次吃到鹹的喜餅他喜出望外,
一直稱讚這家喜餅真的很有遠見,以後會大紅大紫,
(啾啾只是吃了一塊鹹的喜餅突然天眼就開了嗎?)

不過他們家的鹹口味餅乾真的超好吃!
除了米拉諾Pizza餅乾,我也選了這個地中海番茄餅
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以上兩款無敵美味,我的喜餅中就他們兩款有重複錄用,
鹹香而不膩,餅乾酥脆,
他們每一口都像新鮮現做一樣的好吃。

接待我們的服務人員也是好事相近,
她的喜餅也選用自家喜餅,
我很興奮地請他替我推薦幾款她的喜餅清單上的餅,
其中一樣就是這個寶石水果塔
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長相討喜口味也很討喜,
塔皮酥而糖漬水果甘甜而不膩,
是個出得了廳堂入得了廚房、婆婆媽媽都會愛的好媳婦款。

她也推薦了布列塔尼鹽之花酥餅,據說是他們的當家花旦,
我自己也十分喜歡。
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有個濃郁的奶油香氣,略帶鹹味與甜味的酥鬆餅乾,
會讓人忍不住一口接一口。
所以她也是在我禮餅盒中重複使用的款式。

最後我要大推他們家的花影.檸檬蔓越莓磅蛋糕
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我吃過無數喜餅盒裡的蛋糕,
多半口感乾又柴活像人造海綿,
但他們家的每一口都像咖啡廳販售的甜點,入口綿密又香甜。
服務專員拍胸脯說我親友收到喜餅的時候口感也會一模一樣,
因為他們家都是在出貨給新人前一、兩天製作,
保存期限只有12天,
口感永遠維持在最完美的狀態,
一開封就像剛出爐一樣美味。

OOH LA LOVE從我一進門就不斷加分,
我跟蔡先生互看一眼,立刻知道這就是我們尋尋覓覓、命中注定的喜餅店。
所以二話不說就下了訂單。
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(畢竟我們也沒有時間蹉跎下去,距離訂婚只剩1個月,他們願意收留我們就很不錯了)

並直接進入一個挑外包裝的流程。
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他們家的喜餅盒有三大系列:Nous、Deja vu、Chou,
顏色分別是粉紅、草綠、銘黃。
禮盒基本上有三種尺寸,但不是每個顏色都有。
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基於我的嘉義場配色是草綠,
我選了Déjà vu,
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尺寸是中型,正正方方的很像禮物盒。
那天服務專員還不厭其煩地試裝給我們看。
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怎麼看怎麼貴氣,收到的人一定會感動萬分,
吾父竹茂走路都有風了這樣。

最後我們跟Adrea討論盒數,
我一臉為難因為我覺得鎂廷一定會改來改去,
「沒關係啦,多訂一些,多出來吃我們就自己吃啊。」蔡先生振振有詞。
『你們要吃自己的喜餅?』服務專員一臉錯愕。『新人不能吃自己的喜餅,你們不介意嗎?』

燈愣。
就在我們歡喜的選好喜餅後,我們才得知了這個殘酷的消息。
新人不可以吃自己的喜餅!
哈哈哈哈哈哈蔡先生知道後很生氣說早知道就買喜憨兒手工餅乾給大家,還能做善事。
(怎麼有這麼過分的人)

離開前,服務專員心翼翼的將我們的資料與喜餅DM放進信封,
並且蓋上蠟封。
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拿到這個蠟封章我心花朵朵開,
怎麼會有這麼講究細節的店家!
我覺得我自己備受寵愛是個貴婦。


中間我人潛逃海外躲避婚禮繁瑣的細節,
服務專員還細心的發信來詢問我喜餅事項,
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之後也不忘溫情提醒我出貨前七天是最後修改,
只能說我運氣很好,還好有訂到OOH LA LOVE啊。


我的親友收到喜餅都非常歡喜,
一開始我擔心保存期限只有12天的問題完全是我多心,
據說他們拿回家當天就吃光了還意猶未盡。
堂姊寶后在喜餅被瓜分前拍了婚禮小物的總覽圖給我,
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她說禮餅盒打開裡面有我的插畫很讓人驚喜,
完全感受到新人的用心。

對,這就是他們最貼心的地方!
OOH LA LOVE可以替每個新人客製小卡,
放在喜餅盒裡面,
你們說這家喜餅店是不是世上貼心第一名?

順便附上我這次選的喜餅給大家作為參考。
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這幾款都是人中之龍,你們選了送給親友一定不會後悔。
並提供價格給大家參考。
一盒單價(908(是按照你選配的餅乾) +15(緞帶價錢))X 盒數。

因為我要送的親友不多,每個都是我的心頭肉是可以簽本票的交情,
這個價錢對我們而言很值得。
 如果你有價錢上的考量,也許可以送小盒一點的,
或是早點下訂,他們有早鳥優惠會比較便宜。
(千萬別學我們最後一刻才在臨時抱佛腳)

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官方網站
http://oohlalove.com.tw/
粉絲團
https://www.facebook.com/oohwedding

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以上就是我的OOH LA LOVE真情分享。
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 文末附上過來人的喜餅挑選注意事項。

身為一個走過婚禮火盃考驗的過來人,(撥劉海)
有一些建議你們請放在心裡。
說真的,挑喜餅說難不難,說簡單也不是我們想像中的如此簡單啊。

不是挑一家店走進去選好付錢而已,
1.你得先通過長輩送中式還是西式的考驗,
(是的,你得先問爸爸是否有要送大餅)
2.考慮親友收到的感受,
(例如食用習慣大不同,保存期限就也是個問題,有的人就喜歡收到放到可以傳家的喜餅)
3.花時間一家一家的試吃,
(我朋友就曾經為了結婚吃了十幾家喜餅,吃到她短期內不想看到餅)
4.還得苦苦追問你一雙父母要送的親友數量,絞盡腦汁統計喜餅盒數,
(這部分大概是最痛苦的環節了,因為爸媽自己根本也不曉得誰要送誰不要送,他們舉棋不定改來改去是一場磨難)
費盡千辛萬苦挑好的喜餅自己卻不能吃。
(這好像不是重點)
你說挑喜餅是不是不簡單?

當然,如果你的爸媽很開明,
你真的可以挑一家自己喜歡進去付錢就大勢底定。XDD
(也是有很簡單的做法,就是以一個女暴君的姿態鎮壓家中兩老,什麼意見都不用聽)





如果上述四點你已經搞定,
那接下來挑喜餅有幾個注意事項:
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1.你的預算
這真的很重要。因為如果沒抓好很容易變成結婚前吵架的導火線。
按照禮俗喜餅是男方出錢,
如果一盒餅要500,送出150盒那數字就7萬5了。
喜餅動輒得咎就是個把萬你們說是不是得精打細算?
不然超支可能是後會有家庭糾紛。
訂喜餅前需要注意喜餅的「原訂價」,
通常如果數量龐大會有「折扣價」,
越早下訂付訂金還會有「早鳥價」。


2.中式西式,家人的口味
家家有本不同的經,有人就是喜歡可以久放的日式喜餅,
有人就是對傳統大餅念念不忘,
有的人喜歡高雅的西式甜點,
這個就要靠新嫁娘自己去琢磨(亦稱為說服雙親),
不然你就要像我有氣蓋山河的氣勢強迫爸媽聽你的話。(重點很錯)


3.送貨
這個新嫁娘也得問清楚。
畢竟你訂了百來盒的餅,數量不小,貨運絕對是個問題。
你得問清楚「送貨地點」,可不可以「分批寄送」。
說不定他們可以幫你分送不同地點,
例如一些幫你送飯店、一些幫你送到你娘家,一些送到你租賃處你可以自己分送。
有的喜餅店分送不同地點需要加錢,

4.下訂後的變更
這話題要回到文章一開始說到我覺得最苦痛的地方了。
爸媽自己也不曉得要送誰,方寸大亂,
他們的盒數會改來改去改來改去,改到婚禮開始的前一刻都還有可能會變卦。
爸媽就是這麼折磨人的生物所以我們也要先想好,如果要加減數量的備案。
婚禮的周邊商店例如飯店跟喜餅,對於父母的優柔寡斷了然於心,
他們一定是感受最深的人因為十組新人大概十組都會去改期,
通常他們都會給一個dead line,
在那之前你還可以有反覆的權力,
但過了那時間你們就要加錢。或是就無法變動。
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以上就是喜餅的小祕訣,請每個新娘手抄放進錦囊。
或是列印下來反覆地看。
話說有的喜餅店很好,考慮非常周全簡直就是喜餅界的孔明,
(我就是在說郭元益)
他連你訂婚儀式需要使用到的配備(?)都考慮進去,
新人可以租借聘金盒、三層木盛盒、木檻這類冷門商品,
你不用千山萬水的去苦苦找尋,
(畢竟這東西正常人家家裡不會有)
但沒有的人你就得去借,不然訂婚儀式有放聘禮就會很尷尬。
問我怎麼知道?因為我就是臨時抱佛腳去跟郭元益租的。XDDDDDDDDDDD





以上,這篇文章又不小心很長,
可惡我要戒掉廢話很多的壞習慣。
剩下的雜言雜語,小太陽戰隊繼續話家常吧。

●盧小桃的小太陽戰隊

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