22

JUN

2015

토속촌삼계탕 土俗村蔘雞湯

電話: 02-737-7444
地址: 首爾市鍾路區紫霞門路5巷5 / 서울 종로구 자하문로5길 5  (google map) 體府洞 체부동 
營業時間: 10:00-22:00
用餐日期: 2015/4/1

 

토속촌 土俗村蔘雞湯 是觀光客口中所謂「首爾必吃的兩隻雞」當中的其一,反正是第一次到韓國玩,就把觀光客推薦的都先吃過一輪!!!!

 

從光化門走到土俗村大概10來分鐘,但如果從地鐵2號出口走出來就只要5分鐘左右,位置有夠好找,出站後往前走在第一條較大的馬路左轉就看到囉。

 

土俗村最近的大景點就是景福宮,所以行程安排可以在同一天!!

 

外觀是很古早韓國的 style,店家超大一棟很好找!!

 

到的時候是周三晚上8:30,我以為很紅的店是不分平假日都會排隊排很久的,沒想到外面冷冷清清,害我們猶豫了一下想說到底它是不是本尊。

 

 

 

後來上網確認外觀的確是「土俗村蔘雞湯」後才走進去

 

進來才發現別有洞天,土俗村裝潢跟外觀一樣復古,而且好~大~阿!!!

來到土俗村感覺真像來到另外一個「村」子,跟外面首爾的現代感是完全不同的,覺得好酷喔!!!

這邊有好多用餐區,每個區域有點距離,差點要在裡面迷路了XDDD

 

很喜歡這棵屋裡的樹,上方是透明屋頂,所以白天還是有天然採光,覺得樹種在正中央很有霸氣!!

 

土俗村裡有很多長廊走道連結不同的用餐區

 

很多傳統韓式的坐位 (需要拖鞋盤腿坐的那種)

 

不過我們後來是被帶位到很裡面的一般的用餐區

這裡還滿溫暖的,跟外面溫差很大

 

土俗村 菜單MENU

蔘雞湯 ₩15000 / 山蔘培養根蔘雞湯₩21000 / 山蔘培養根烏骨雞湯 ₩28000

當然還是有一些配菜,但都是韓文就沒照囉,有烤雞海鮮煎餅等等,不過真的很少人點,來到土俗村怎能不最出名的蔘雞湯,放眼望去大家都是來喝湯的!!!!

 

桌子抽屜有滿滿餐具,不少韓國的餐廳都會這樣設計

 

然後是服務鈴,按一下就會有人來服務囉

以當紅店家來說我覺得土俗村的服務還算不錯!!

 

小菜,覺得蘿蔔好吃,泡菜很普通

在首爾有吃到非常非常好吃的泡菜,顯得土俗村的泡菜太令人失望了,不知怎麼形容口味就是不順口,銷量超差!!

 

蔘雞湯 ₩15000

折合台幣約 NT450 內不算太平價,但是湯頭我們都還滿喜歡,是清淡不醎的濃湯,但可以喝到很濃郁的雞味,裡面有人蔘、紅棗、栗子、糯米等,人蔘味並沒有想像中的濃郁,但是可以吃得到蔘,這應該就是韓國當地人嵾雞湯的味道吧!!?

雞肉的部分除了靠近皮的肉很嫩之外,其他部位有點乾乾柴柴的,不是那麼好咬,不過配著湯也就能潤潤口啦,湯裡面還有糯米飯,像粥一樣很特殊,米飯的口感偏軟,吃完會很飽不建議一人一鍋,(一碗的分量一人吃太多、兩人吃會太少),建議兩人點一鍋再叫其他的東西來吃喔!!!!

 

山蔘培養根蔘雞湯₩21000

折合台幣約 NT600,是不是有人懷疑湯在哪?!

加了山蔘,上來的卻跟原味是同一鍋><,所以就不另外拍了,主要是要給你們看這個比蔘酒杯還要小的山蔘罐,山蔘要自己加,這一罐居然就要台幣快兩百塊,因為它太珍貴了,後來我就把這空罐帶回台灣做紀念了XDDDD

雞湯有沒有加山蔘在口感來說並沒有太大的感覺,要加很多才會有明顯的"蔘味",其實有點小失望,我以為在山蔘會煮在湯頭裡,結果要自己加,說真的只喝這一次也不能補到哪去,覺得價格差滿多但沒有值得的感覺,點原味比較划算啦!!!

 

不過這個蔘酒我覺得好喝喔,不愛喝酒但很愛蔘所以可以接受,怕的人可以直接喝也可以加在湯裡面,湯頭會更香,而且不會有酒味喔!!!

 

除了湯頭之外我們還另外點了烤雞,烤雞評良心說真的不太推,不太懂為什麼會有人喜歡,這烤雞COSTCO的大勝太多了呀,可能是我們運氣不夠好吃到乾乾的肉吧@@

雞肉跟湯裡的雞肉一樣都是柴柴乾乾的,這種肉其實是我最怕的,烤雞只有外層比較OK,所以我都吃皮跟附近的肉,其它交給陳先生@@

 

看起來厲害的大合照

 

結帳就在門口櫃台這邊,要拿桌號排到櫃台付錢,櫃台這邊有展示人蔘

 

也可以順便拿名片跟打火機帶回家做紀念歐!!

 

吃飽喝足後,打算當剛剛路上經過的一條小夜市走走,這邊整天街都是燒肉海產店酒吧,裡面坐著一堆上班族在用餐,有很 local 的感覺。

 

在櫥窗裡發現這個,到底是什麼生物阿,好像心臟>

 

如果來到景福宮附近又不知道吃什麼,可以考慮吃土俗村朝聖

雖然土俗村的肉質、小菜等好像都沒那麼滿意,但湯頭真的不賴,至少首爾最有名的雞我們達陣其一啦 (笑)

 

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芮妮
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