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MAY

2015

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終於要來分享之前享用了爆漿三明治的心得啦

這次我在FB上瞧見了樂樂將異國料理

點進去看,發現了網友心得分享

看到那起司瀑布,整個魂魄就這樣被勾走了 XD

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後來發現樂樂將餐廳店面在高雄

不過爆漿起司三明治提供半成品宅配

所以我忍不住入手了樂樂將三明治系列 以及 樂樂將蛋糕

收到的時候這麼一大盒

我還以為遇到詐騙(因為收包裹那幾天沒有買蛋糕XD)

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改天去高雄一定要去樂樂將餐廳來頓起司全餐

先節食個數月再說

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先來看看爆漿起司三明治好了

提供宅配的共8種口味

我這次只吃5種口味

五星級主廚快餐車上映後,席捲全球的古巴三明治x2  嘿嘿

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爆漿乳酪三明治全名是 熱樂煎爆漿乳酪三明治

採用氣室細小,充滿小麥香的加大英式脆皮吐司

搭配美國進口雙起司加強濃郁及爆漿口感

加上美國大火腿,每一口都吃得到貨真價實的起司爆漿口感!

樂樂將餐廳店面在高雄

不過在台南也加開專賣爆漿乳酪三明治的攤位

可見爆漿乳酪三明治的超人氣

三明治冷藏能放7天

冷凍可放一個月

因為我不太會煮飯

熱樂煎爆漿乳酪三明治是半成品

只需平底鍋加熱後就可以享受爆漿口感

所以覺得即使不會煮飯的人用來入門也蠻方便的

不過可能我鍋子不夠熱

必須動用烤箱加熱才能爆漿

 

BBQ雞肉 65元

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超喜歡吐司上濃郁的特製奶油

一定要等特製奶油融化後才能塑膠袋裡拿出來喔

用平底鍋加熱一下就能享用了

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第一塊半成品加熱三明治

不太爆漿 哈哈

所以接下來的三明治就學聰明了!

用平底鍋加熱後,再用烤箱加工

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BBQ雞肉加了雙乳酪起司

特製BBQ醬與蜂蜜雞肉片的混合口感很特別

彷彿真的在吃BBQ似的

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雖然照片上沒有很爆漿

可是口感沒有騙人!完全的紮實~

不過用來當早餐可能有點鹹,不過很道地

早餐習慣清淡的人建議改成午晚餐再吃

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披薩 PIZZA 65元

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PIZZA被我煎得有點焦 XD

不過也就在這塊才正式摸索出如何漂亮的爆漿

平底鍋之後,按下披薩加熱幾分鐘

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終於出現我夢寐以求的起司瀑布了

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特製披薩醬加上義大利臘腸片

搭配摩佐羅拉起司

感覺彷彿吃了一片加了很多起司的pizza

這塊pizza口感偏鹹

清淡者請在午晚餐食用

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火腿HAM 60元

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不知道為什麼

覺得火腿在這些三明治當中

感覺比較溫和又無侵略性

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就在爆漿成功之後

我發現火腿根本超誘人啊

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簡單的火腿搭配雙乳酪起司

口感吃起來卻是滿滿的華麗起司味

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就這樣子滿滿的起司味充盈在口中

完全忘卻了這是只有火腿的三明治

實在是太好吃了

我覺得這塊的鹹度還好

不像BBQ、PIZZA、古巴一樣偏重口味

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吃起來的豐富起司口感讓人很滿足

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牛肉 BEEF 100元

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我覺得牛肉的爆漿程度比較還好

但看到被我煎得越來越漂亮的金黃色吐司皮就好欣慰 >////<

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周末就愜意的當成下午茶吃

佐以戶外和煦陽光

沒賞花就來賞爆漿三明治吧

整個賞心悅目(自己說)

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雖然爆漿畫面沒有其他三明治那麼厲害

不過這一張讓我覺得牛肉三明治中的雙乳酪起司很紮實

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牛肉片吃起來口感偏硬

但還蠻大片的,鹹度適中

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不過我個人比較偏好其他幾種三明治

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古巴 CUBAN  120元

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終於來到了我期待已久的古巴三明治

為了這個爆漿三明治

我還特地找了五星級主廚快餐車電影來看哩

這個是古巴三明治用平底鍋加熱後

尚未爆漿的模樣

其實這樣的剖面圖已經很誘人了

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燈光調成這樣,感覺很深夜食堂齁

不過深夜食堂吃這個應該會迅速增肥吧 XD

古巴三明治爆漿後整個一發不可收拾!

根本起司瀑布~

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瞧瞧這景象多麼誘人

我忘記我幾歲開始吃起司的

如果挑食不吃起司的人就少了一種人間美味

古巴三明治爆漿得太過火了 >//////<

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掀開三明治,明顯看到美國大火腿片、酸黃瓜片

蜂蜜雞肉片搭配黃芥末醬

雖然沒真正吃過古巴三明治

但那嗆口加上濃郁起司的口感讓人很難忘

趕快再多買幾片 XD

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樂樂將除了爆漿乳酪三明治

也推出了一些小點心

高雄餐廳店面出餐的時候

主食旁就放副食酥脆蝦餅(小 68元/ 大 100元)

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蝦餅不添加色素

油炸後經過吸油過程

吃起來清脆不油膩

搭配蜂蜜啤酒,一個下酒菜的概念 XD

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樂樂將的蛋糕也很值得期待

我只能用驚喜形容

 

手工布朗尼  55元/片(2片100元)

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看樣子我拿到的是2片

我最喜歡這種手工布朗尼了!

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很愛看手工布朗尼上面的裂痕

覺得吃多了精緻的蛋糕甜點

再吃質樸的手工布朗尼

就覺得很耳目一新

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雖然看起來沒什麼飽足感

不過這布朗尼真材實料,口感只能用紮實形容

正常人吃半塊就覺得不行了 XD

味道不會很死甜,帶著苦甜巧克力混著甜巧克力醬的口感

嗜吃巧克力者請勿錯過

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檸檬磅蛋糕(35元/片. 3片100元. 280元/條)

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蛋糕外盒長這樣,不是很起眼

但吃起來卻出乎意料的好吃!

撕保鮮膜時,拿在手上能感受到沉甸甸感

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拆掉保鮮膜的檸檬磅蛋糕看起來秀色可餐

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告訴你們,磅蛋糕上這層外皮才是關鍵

這層皮是在蛋糕剛出爐時淋上以新鮮檸檬汁熬煮成的糖蜜

糖蜜在高溫時滲入了蛋糕體

吃起來表層帶著明顯的檸檬酸甜味

可是蛋糕內裡卻帶著香甜紮實的口感

酸酸甜甜又清新爽口的感受


蛋糕不添加防腐劑及化學添加物

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樂樂將他們建議我蛋糕切片後烘烤比較好吃

將蛋糕塗上一層薄薄的奶油

再放入烤箱內烘烤一下下(30秒至一分鐘)

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本來我不以為意

覺得磅蛋糕就這樣的口感嘛

沒想到塗奶油跟沒塗奶油的差別吃得出來

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塗上奶油後經烘烤的磅蛋糕比較香

感覺更釋放出蛋糕裡的檸檬味

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一口接一口,讓人愛不釋口

吃過塗了奶油的檸檬磅蛋糕後

保證你還想再來第二片、第三片 XD

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現在我完完全全中了樂樂將的毒

已經決定每隔一陣子就買樂樂將慰勞自己

樂樂將粉絲頁上能找到宅配訂購單

方便到餐廳的人當然就直接過去享用起司全餐啦 

 

樂樂將粉絲頁

 

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ciao ciao

 

八比愛漂亮 ♥
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