21

APR

2015

JUONO 優 (1).JPG 

你們喜歡吃優格嗎??
我超愛的....會無法抗拒
有陣子還跟同事一起訂購每周優格宅配呢~
今天要來分享的JUONO 優有很多種組合
其中「Yogurt獨享組」就很適合女孩們享用唷!
我自己覺得這組吃兩個禮拜剛剛好
每種食物適量嘟嘟好,不一定要天天吃~可以交替著這樣^^






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獨享組的內容如同首圖畫面
有100%生乳優格*1(500g/杯)
JUONO 優格 100g(原味/藍莓/草莓,三種口味各2杯)*6杯

 

JUONO 優 (2).JPG

市面上優格的品牌很多
每一種吃起來都會有點差異
最近C妞吃到《JUONO 優》的懮格們
滑順、甜度嘟嘟好的滋味,迫不及待的想要跟你們分享~~

JUONO優格有原味/藍莓/草莓三種口味
是很多五星級飯店,早餐buffet上最佳選擇
像台北晶華、台北君悅、華泰飯店、台北花園酒店... 台南遠東大飯店、高雄義大等
都有持續使用JUONO的優格呦~

飯店會供應的食材肯定都是精心挑選
而我們不用去飯店吃buffet,只要上網訂購
在家也能吃到JUONO優格^^

JUONO 優 (3).JPG

 

首先登場最經典的原味JUONO 優格

JUONO 優 (4).JPG

我每次吃優格
最喜歡的就是蓋子上面的那層,有一點點像是乳酪、起司那樣比較cream狀的質地
都會把蓋子上的懮格們舔乾淨

JUONO 優 (5).JPG

原味JUONO 優格一杯94大卡
JUONO 優格是奶素者都可以食用的唷!

有一點點的砂糖調味,所以吃起仍可感受到一些甜度
口感酸甜的懮格~~
原味是我很愛的口味,因為可搭配性高
((JUONO 優格另外有一款100%生乳優格,下面會提到!我更愛XD

優格裡面有很多好菌,能帶給身體一些營養成分
有的時候吃優格~就會覺得很順暢>/////<

 

JUONO 優 (6).JPG

草莓JUONO 優格
有調味的懮格應該是小朋友最喜歡的
因為多了水果的滋味^^一杯111.5大卡

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打開可以看到淺淺的粉紅色澤
不會過於鮮豔,成份表上沒有看到食用色素添加
感覺就是草莓果醬兒的淡淡色澤呢!!

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裡面還有草莓果粒唷!!吃起來滋味更加豐富
如果小朋友對於原味優格有些挑嘴,那就從水果優格先開始吧!
有果肉兒~MIX優格的原味!!

JUONO 優 (9).JPG JUONO 優 (10).JPG

藍莓JUONO 優格
優格也是搭配早餐很棒的選擇~
清爽的滋味,在晨間總是能讓自己更加醒過來耶!!

一人一杯優格,讓早餐更豐富
優格可以是小點心,也能是主餐的配角
不論是哪個角色,優格都能巧妙的辦演著>///<

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不同於草莓優格~藍莓優格使用藍莓果醬
有著淡淡的淺紫色澤,一杯110.1大卡

草莓和藍莓比較起來,我更喜歡藍莓的風味
莓果的酸甜和滑順的懮格結合,超速配啊!!

 

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右那罐就是100%生乳優格

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以100%生乳為原料,保留更多優質蛋白質。
而且採用世界第一大菌種公司提供之活性乳酸益生菌
傳統法國發酵技術,口感細緻且厚實
是台北晶華酒店西餐主廚最❤呦~

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初次打開可以看到上面有層鋁箔蓋包裝
說明了一個很重要的東西"乳清"

優格表面會滲出一些水分,這些水分名叫乳清,
它含有相當量的蛋白質和少量脂肪,以及乳糖、維生素和礦物質
是製作奶酪過程中的副產品

它們也是優格的一部分喔!
不需要把乳清倒掉,可以混著優格一起吃喔~~~

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把乳清跟優格混合在一起後呈起來

100%生乳優格可以直接吃
它沒有添加砂糖,能依照個人喜好加水果、蜂蜜、堅果等等

因為它就是很純粹的100%生乳發酵製成
沒有其它添加~所以我覺得拿來作菜也很適合唷!

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分享一道"生乳優格烤魚"

先在魚片上抹適量的懮格~~

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灑上胡椒調味~

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接著用手指幫魚片作馬殺雞
用100%生乳優格按摩魚片

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讓魚片淹優格醬15分鐘左右~
優格魚片除了增加酸香風味、去腥,也能軟化肉質

但大家應該都知道,優格就是許多益生菌
如果加熱的話,益生菌會被殺死
所以這樣的料理方式~好菌其實死光光了
但是肉質就是有不同的滋味,是可以嘗試看看的唷^^

醃完後把魚片包起來
放入烤箱,因為鯛魚片很薄
用200度,烤個10分鐘就OK囉~

 

 

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另外我準備了一碗100%生乳優格
想要可以搭配葡萄果醬當餐後甜點
我使用的是樹葡萄(山葡萄)
不過因為全部被我打成汁,所以拍照時拿一般葡萄襯托XD 哈哈

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樹葡萄(山葡萄)比一般葡萄更加營養
它的味道也比較酸一點(皮和籽),但是果肉其實蠻甜的

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深紫色的樹葡萄(山葡萄)原汁淋在100%生乳優格
味道好速配唷!酸酸的滋味,如果覺得樹葡萄(山葡萄)原汁太酸澀
可以加點蜂蜜調和唷!!

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魚片出爐後~單吃就有味道
因為優格醃醬有胡椒鹽

原本只是想說要讓配色更豐富點所以加了一點樹葡萄(山葡萄)優格下去
沒想到誤打誤撞的~
優格魚片搭配樹葡萄(山葡萄)優格醬超好吃的
味道酸甜,搭配鮮嫩的魚肉...好合耶!!

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100%生乳優格罐子周圍也是有比較cream狀的懮格
挖起來享用好過癮~它的酸味更加鮮明

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每一口都很滿足呢~

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因為沒有其它添加調味料
所以我每次吃100%生乳優格時
剩下一點點都會分給tila

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讓tila補充一些好菌成份
都吃到鼻子上啦~這小妞,她也很愛100%生乳優格呢!!

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100%生乳優格不論單吃或搭配蜂蜜或水果、麥片都很適合
而它也能拿來入菜

有關優格的料理有很多種不同的製作方式
選擇100%生乳優格讓優質無添加的原味優格為自己的菜色增添變化也很不錯呢!!

吃優格~簡單補充好菌囉!!

 

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