25
MAR
2015
||吃。台北|| 阿財蔬菜羊肉爐～超好喝的清甜湯頭
冬天最愛的就是火鍋類了，這個冬天就吃了好幾次涮涮鍋、麻辣鍋，一直在想好久沒吃羊肉爐喔！
結果那天好友說蔬菜羊肉好像很好吃，不是以前吃羊肉爐那種深色的紅燒湯底，而是清湯的口味，講著講著立刻出發了XD
長安東路和新生北路口附近這間阿財算是蔬菜羊肉裡面有名的一間，離我們也比較近。
室內室外都有位置，看看這滿座的人潮就覺得應該很好吃，而且我們臨時來也沒訂位，還剛好剩下一桌給我們，超幸運的耶！
全店都是木頭打造，坐在小板凳上用餐好熱鬧的感覺。
很多人來這都會喝酒，也有寄酒的服務哩！
因為第一次來，服務人員蠻親切的幫我們介紹用餐方式，主要是點一鍋蔬菜羊肉兩人份的800元，然後再加點別的。
就是來這裡要吃蔬菜羊肉的話，最少就是兩個人800元起跳，而蔬菜可以選菜心、竹筍、冬瓜、薑絲等好幾種選一種。
據說菜心是最受歡迎的，我們就先以菜心羊肉作為入門品嚐，一送上來好大一鍋有點傻眼～
立刻喝一口湯，真的是無敵清甜好喝的！完全喝不出羊肉的味道，加了薑絲、枸杞和菜心等熬煮，味道超鮮美的！
兩人份的羊肉是半斤，看起來不少，帶皮的這種看起來好像會肥，但是吃起來一點都不會喔！
是QQ的口感，有點嚼勁的，而且真的沒有那種會令人害怕的羊騷味耶～好厲害！
菜心越煮會越軟，本來有點脆脆的，吃起來還蠻爽口的。
也有這種全瘦帶骨的，薄片的比較好咬，如果稍厚一些的真的會咬得比較費力。
羊肉雖然是清湯煮的，不過也不會平淡無味，喜歡加點調味料的也有醬料區可自取。
花枝漿是店員推薦的，一份兩百元，會幫我們直接放進鍋裡再上桌，不用自己煮。
沒想到花枝漿意外的很好吃耶！幾乎每一塊都可以吃到塊狀的花枝，整個都是QQ有點像果凍的口感。
只是兩個人吃好像真的有點多，平均一個人大概吃了10塊有吧～不然我下次還會點這個呢！
加點了一份茼蒿，我最喜歡火鍋加茼蒿了，新鮮翠綠用看就覺得很好吃。
麵線一份50元，味道比較偏淡，如果調味濃一點應該會更好吃(個人重口味啦～)
本來想要點一份涮羊肉，一問之下涮羊肉也要800元，跟那一鍋價錢一樣哩！
然後又怕一鍋已經有肉了，再一份涮羊肉會不會太多，就先作罷，沒想到越吃越開胃，就想說加點一份炒羊肉好了！
炒羊肉一份300元，可以麻油炒或是芥菜炒，店員推薦芥菜比較特別，果然還蠻好吃的，第一次吃到芥菜炒羊肉耶！
芥菜本身就有一個特殊的味道，有點苦甘甜的感覺，配上薄片羊肉也是無腥味的熱炒還真夠味。
吃完真的會懷念這個湯頭，真的很甘甜，原來蔬菜羊肉是這個味道啊！
價錢真的不便宜，好像每間蔬菜羊肉都差不多這價位，兩個人吃下來約一千四，不過吃得超飽倒是真的。
反正冬天偶而才吃一次，以這樣的美味，下次邀多點人來吃可能會更過癮啦！
火鍋還吃了哪些？
||吃。台北|| 馬辣頂級麻辣鴛鴦火鍋信義旗艦店~吃到飽的精緻好選擇！
||吃。台北|| 香聚鍋The Dainties~波士頓龍蝦海陸豪華拼雙人套餐澎湃好吃！
地址：台北市中山區長安東路一段58號
電話：02-25625522
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By Cala
