22

MAR

2015

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每當來到了周末,總讓人不由自主的想來頓brunch!

對於brunch的印象從高中看Sex And The City影集開始

覺得四個好朋友假日美美的一起來個早午餐之約很棒

 brunch=breakfast+lunch

大家在假日應該也都不想跟平日一樣早起

所以很多餐廳推出了假日限定brunch 

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這篇介紹的THE LOBSTER BAR就針對周休二日推出了champagne brunch香檳早午餐

供應時間:11AM - 5PM

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他們門口擺放的傘架很特別喔

旋轉吧! 閃亮七彩霓虹燈 (亂入

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除了門口這些裝潢讓人覺得耳目一新

進到裡面,門口地上擺放著踩腳墊也很好玩

第一次來到THE LOBSTER BAR就讓我印象很深刻 

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店內店外的裝潢設計都黑白色調組成

一氣呵成的感覺 

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THE LOBSTER BAR在平日是新美式餐酒館

黑色系工業設計風格,以及充滿質感的氛圍

成為時尚人士常出沒的場所

周末限定的champagne brunch除了好吃的餐點

也能喝到由專業調酒師調配的特調飲品

聽說他們調酒師前陣子得獎呢!

愛喝酒的一定要去喝喝看啊 

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廢話不多說

馬上開始跟你們分享好吃的 champagne brunch 香檳早午餐

菜單在這

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那天跟同桌的朋友3人一起享用美味香檳早午餐

一早就吃這麼好,真的太幸福了 

接下來的行程就可以盡情消耗熱量了啊 

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餐點上桌前,先來了飲料

朋友點了無敵奶茶 SUPERHERO MILK TEA

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以精選伯爵茶為基底

搭配現打奶泡 罌粟花 楓糖特製成的糖漿

加上火烤棉花糖,口感無敵

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文章開頭就說過brunch讓我想到慾望城市 XD

所以我點了 LUST 慾望

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出乎意料的夢幻

整杯彷彿草莓奶昔似的,一整個粉紅色

喝起來的口感沒有奶昔般濃郁

感覺彷彿草莓牛奶冰沙般的清爽口感

適合搭配龍蝦早午餐一起享用 

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OPIUM 鴉片

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這杯端上桌時還來了段桌邊服務秀!

鴉片是比賽調酒,所以出場顯得格外精彩 

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EGG NOG 蛋酒

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蛋酒光聽名字就好營養滋補的感覺 XD

端上桌彷彿芒果汁般的色彩相當吸睛 

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終於要來介紹champagne brunch 香檳早午餐 

 

龍蝦起司通心粉(副食類)

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龍蝦起司通心粉是THE LOBSTER BAR的獨家菜單

以貝殼麵 薯塊為基底

搭配加拿大野生龍蝦肉 自製乳酪醬

切開前的模樣就很美味了

一切開,看到內餡一整個口水直流啊 

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切開後,滿滿的龍蝦起司通心粉就流瀉而出啦

焗烤起司散發著美味的金黃色光芒

吃在嘴裡感受到濃郁的起司味

結合了龍蝦肉的起司通心粉,拿來當brunch是否也太奢華 

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法式蛋捲龍蝦湯(蛋料理)

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很難想像brunch就可以吃龍蝦

這道法式蛋捲龍蝦湯不但拍照看起來賞心悅目

吃起來也讓人欲罷不能

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視覺上非常立體的一道菜

厚實的法式蛋捲就躺在大龍蝦底下

好奢華的一道brunch 

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龍蝦肉十分鮮嫩,嚐起來帶著鮮甜口感,還很新鮮

搭配法式蛋捲的吃法很新奇

如此奢華的一道龍蝦蛋料理推薦大家一定要點點看!

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看照片可能還好

不過這盤料理真的很巨大,一個人絕對吃不完的

記得呼朋引伴來吃龍蝦肉 

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班尼迪克蛋三重奏(蛋料理)

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很難得看到班尼迪克蛋這樣子排排站一起

通常在美式餐廳點班尼迪克蛋只出現一顆蛋而已

所以如果來到THE LOBSTER BAR請記得呼朋引伴!

這樣子就可以趁著人多

多點幾道菜大家share也比較開心 

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限時2小時使用的65度特製荷蘭醬

用特製蟹肉餅取代麵包

搭配肉餅 加拿大野生龍蝦肉 以及杏仁麥片炸蝦

豪華又多層次的堆疊,無論在視覺或味覺上都很豐富

跟平常在美式餐廳看到的不太一樣

彷彿從鄰家男孩搖身一變成了18般武藝樣樣精通的KINGSMAN (?)

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如果還點了其他菜,建議這個吃半顆就好

因為吃一整顆蛋真的好飽(摸肚)

覺得蟹肉餅取代麵包這部分真的很營養

搭配加拿大野生龍蝦肉 炸蝦 以及頂端的班尼迪克蛋

不知不覺就吃了一道營養豐富的海陸大餐!

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班尼迪克蛋 #foodporn 秀  

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碳烤小章魚沙拉

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那天小章魚才剛送到而已,新鮮無比 

我孤陋寡聞,還沒吃過小章魚呢

這麼小隻這麼可愛,你捨得吃掉它嗎?!

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新鮮的小章魚搭配大量蔬菜,口感清爽可口不油膩

攝取蛋白質的同時也兼顧蔬菜攝取,營養均衡

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海鮮農夫派(主食)

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還沒切開前彷彿一個假模型 XD

派皮是手工製成的酥皮派皮

吃起來很有層次而且口感酥酥的

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切開後發現裏頭藏著澎派海鮮

和著特製醬汁一起吞下,整個好滿足啊

這麼美味不小心就一口接一口的挖

誰說這道是農夫限定的料理呢? 

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那天即使一桌4人分食這些菜都還吃不完

一早起床就來吃滿桌的龍蝦 海鮮 也太歡樂了!

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餐後送上周末限定秘密甜點 

由甜美主廚Jojo特製

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第一次吃香蕉蛋糕搭配花生醬

這樣的組合好特別,卻也好好吃 >/////<

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部落客朋友 柳橙多多(左) Penny(右) 

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ciao ciao 

 

八比愛漂亮 ♥
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