20

JAN

2015

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位於微風廣場的這間Salvatore Cuomo&Bar,可是間鼎鼎有名的專賣拿波里披薩和美酒的義大利餐廳

聽說中午是自助式吃到飽的形式,晚餐則是採單點,其實在開幕時我就已經在注意著收進口袋名單了

有天就去逛微風,其實逛到有點晚了,不過微風百貨雖然早關門,但這間餐廳開到晚上11點喔!

一走進去裡面也太有氣氛了吧!暗黑的空間,用燈光來打造絕佳的用餐氣氛,

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整間店的裝潢都很用心,木牆上擺滿酒瓶與裝飾品,很歐式的風格

好像置身義大利的小酒館,來杯紅酒,吃點點心,多麼愜意啊!

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因為時間有點晚了,我們也不想吃太多,就點了幾樣一起吃吃囉!

前菜先來個黑胡椒炒貝類,我就很愛蛤蠣嘛~所以看到這道菜就很想點,是一堆蛤蠣和兩顆淡菜還有幾片烤麵包

海鮮很新鮮也很飽滿,烤得脆脆的麵包可以沾下面奶油和海鮮的汁來吃,很鮮美的一道菜

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披薩我們點的是Salvatore主廚綜合披薩,他們的披薩都有把配料寫在菜單上,看自己喜歡哪種口味就選哪一種

這間餐廳的主廚就叫Salvatore,而且就是義大利拿波里人,聽說他是將拿坡里披薩帶到亞洲的第一人,也有世界冠軍披薩的美稱

已經在日本、上海和韓國開了多間分店廣受歡迎了,所以很多披薩迷知道這間都一定要來朝聖的

不是料多鋪滿滿的那一種,薄脆的餅皮用特製的窯烤出來,滿滿的Cheese多卻不膩,每口都有一種食物的香氣

可以吃得出他們Cheese的好品質,才能將這不是滿滿都是料的披薩呈現完美,就像一種家常卻又獨到的美味

 

 

 

 

 

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義大利餐廳必點的除了披薩就是義大利麵了,點了份蒜香微辣旗魚高麗菜細扁麵

很少吃到義大利麵有配高麗菜的吧?!看似清淡的賣相,其實還頗有味道的,蒜香微辣為旗魚提味不少,吃起來卻很清爽

份量不大,不過對於我們這麼晚吃卻是剛剛的好,每口都很有味道

 

 

 

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到義大利餐廳用餐,一般都是點杯紅酒或白酒,不過因為我們平常實在不太喝酒的

點了了無新意的飲料就是可樂和蘋果汁,不過這醉人的氣氛,輕鬆的音樂,不用喝酒也有點微醺了~

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其實用餐環境對整個吃飯的過程是很重要的,燈光美氣氛佳真的是很醉人啊!

食物好不好吃忽然變得其次了,當然這裡的食物絕對是水準之上,只是價位也是一般之上

這樣吃下來兩人大約一千七百多,點的不多,所以真的不算便宜

不過這裡的環境真的很舒服,讓人很放鬆,吃個飯就像是在歐洲可以一個晚餐吃好幾個小時那樣的悠哉

推薦有特別聚會,或是想犒賞自己享受一下的話,這裡絕對是個好選擇,美食美酒氣氛也美!

 

地址:台北市松山區復興南路一段39號B1

電話:02-87727465

 

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By Cala

 

 

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