有朋友說 我的食記評語總是寫得很犀利 (不過我覺得跟Sherry比起來我已經緩和很多了XD)

 

但 不曉得大家是不是會有跟我一樣的感覺...總覺得現在不管是令人安心或是誠懇在經營的店家已經少之又少了  

 

所以 如果有幸能夠與這樣的店相遇

 

我想要我花多少時間或力氣 我都一定要好好推薦給大家  

 

 

 

 

 

 

麻吉桑的這家甘味處麻吉餅屋其實我已經不是第一次介紹了

 

早在兩年前已經在無名寫過食記 (不過無名結束營業後我就沒有把資料搬過來 )

 

以前的麻吉店就位在熱鬧的永康街裡

 

不只和爸媽去過幾次 也帶朋友去品嘗過好多回 甚至大家還在那邊辦了高中同學會  

 

總之是大家都很愛的店

 

 

 

 

 

 

前陣子想要吃麻吉跑到永康街竟然只不到時真的超焦慮的

 

後來終於被我找到 原來已經搬到雙連街55號囉!!!

 

老闆娘說因為永康街店租調漲太高了 所以還是決定搬家

 

“這邊的人潮雖然比較少 但是我們可以花點時間把東西做好 又不會讓客人等太久，

 

這樣比起有很多客人但是品質做糟了好 而且又要讓客人等 會很不好意思很過意不去”  老闆娘笑笑的這樣說

 

但其實聽她這樣娓娓道來 心裡其實很感動

 

身為人人來 人人都會愛的店 其實不是沒有原因

 

除了麻吉好吃 用料實在之外 最讓大家感動的就是麻吉桑和老闆娘那份誠摯的心意  

 

 

 

 

 

好了...今天開頭講了落落長 :P

 

總之現在新店在雙連街55號喔  雙連捷運站2號出口右轉走幾個block就到雙連街了

 

老闆娘貼心提醒  如果到民權西路站你可以少轉一次車的話 在民權西路站下也可以

 

距離差不了太多~

 

 

 

 

基本上除了店面大小不一樣之外

 

裝潢和用的東西完全是從永康街原封不動搬過來~

 

 

 

 

 

這裏每件東西都很有味道

 

像門口的這個竹簾就是從日本搬回來的

 

老闆娘說現在這種手搓的編織竹簾已經很少很少看到了

 

 

 

 

 

 

 

 

一邊聽老闆娘說故事聊天

 

一邊就拍起來了  

 

 

 

 

我們都很喜歡這面竹簾

 

有故事的東西最美了 不是嗎  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

走進店裡

 

牆上一樣掛滿了日本的畫 照片 地圖

 

還有簡單的菜單

 

 

 

 

原本在永康街放在戶外的桌椅

 

這下子也搬進店裡了

 

 

 

 

 

 

 

 

 

哈 這是麻吉桑的卡通畫像

 

麻吉桑是日本人 老闆娘則是台灣人

 

 

 

 

 

 

超可愛的貓頭鷹佔據了小小的櫃台

 

 

 

 

 

簡單來介紹一下消費的方式還有餐點

 

每個人低消是100元(一盤麻吉的價格)然後每人都會附上一杯茶 可以無限續沖熱水

 

 

 

茶有三種可以選

 

焙茶---有點像麥茶的味道

 

煎茶---有點像綠茶

 

抹茶玄米---是我每次都愛點的口味 抹茶的味道比較少 其實主要是米香♥︎

 

 

 

 

 

 

麻吉呢 分兩種 烤的和水煮的

 

烤的麻吉有米香

 

煮的麻吉比較Q

 

 

 

 

 

麻吉可以做淋醬或是像上圖醬汁比較多的碗物(像湯的概念)

 

淋醬的話每盤會有六個麻吉  碗物則是三個麻吉

 

其實我覺得淋醬的醬已經超級無敵多了  

 

而且我超愛吃麻吉  所以每次我都會跟老闆娘說通通改淋醬~

 

 

 

 

 

 

蕃茄辣椒醬♥︎  大推!!

 

我覺得很像番茄義大利麵的味道  但是完全沒有油膩感

 

而且麻吉桑的醬都是自己用真材實料熬的  吃得到番茄的鮮甜味

 

雖然名字裡有辣椒 但基本上只是提味 不敢吃辣的朋友也都敢吃喔!

 

 

 

 

 

 

咖哩醬♥︎ 必點!!!

 

我最愛的就是這個咖哩醬

 

每個點來吃的人也都讚不絕口 直說 快給我一碗白飯XDD

 

上面有撒上七味粉 真的很提味

 

 

其實我最愛的前幾名通通都是鹹的  一開始可能會有人問 麻吉?鹹的?不會很怪嗎?

 

相信我 真的超搭的!!  沒吃過一定要來試試啊  

 

 

 

 

 

 

鮮奶起司♥︎  推薦!

 

有點像是義大利焗烤的味道

 

我覺得麻吉桑做得很成功的一點就是 明明是鹹的 但是卻又一點都不油膩

 

每次我們都是把盤子舔得乾乾淨淨還捨不得走  

 

 

 

 

 

 

花生味噌♥︎  必點!!!

 

這是我必點的第二名

 

其實還有一個原味花生口味  但是我大力推薦加了味噌的花生口味

 

鹹鹹味噌讓口味的層次感又更豐富了! 真的一定要嚐嚐 你會愛上的

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

((接下來會有些圖片解析度不好  因為是我兩年前用iPhone 3拍的))

((最近才剛找到麻吉桑 所以還來不及再把所有口味都點來拍照  之後會慢慢補上的))

 

 

黑芝麻♥︎

 

我覺得黑芝麻算是所有口味中偏清淡的

 

但是可以吃到芝麻原本的香味  

 

甜和鹹的味道就沒有這麼明顯了

 

 

 

 

 

黑芝麻味噌♥︎

 

跟花生一樣如果單純芝麻 和 芝麻味噌給我選

 

我一樣大力推薦加了味噌的口味

 

一開始也真的沒想到味噌竟然可以大大增加單一口味的層次感耶  

 

 

 

 

 

 

 

 

接下來是甜的囉~~

 

 

黑糖♥︎

 

麻吉桑用的是台灣產的黑糖下去熬煮的

 

跟我一樣喜歡黑糖的絕對不要錯過

 

 

 

 

品嚐的時候先用舌尖品嚐

 

不要一大口沾滿滿迫不及待咽下去喔XD

 

畢竟黑糖也是糖 一大口會甜的癢癢的  

 

 

 

 

 

老闆娘每次都很大方又很好客

 

然後貼心的多送好多口味讓客人帶一點回家品嚐

 

 

 

 

 

抹茶♥︎

 

很濃郁的抹茶  我覺得比黑糖稍甜一點

 

但是個廣受歡迎也比較常見的口味

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

蜜紅豆♥︎  必點!!!

 

這是甜食必點的第一名

 

我通常會點兩個鹹的 然後配上蜜紅豆這樣

 

 

 

 

 

 

非常喜歡麻吉桑熬煮的蜜紅豆

 

雖然很甜 但是超愛已經熬煮到綿密的紅豆

 

這道麻吉完全融入成配角

 

給我整碗蜜紅豆我就心滿意足了  

 

 

 

 

 

 

黃鶯粉♥︎

 

配粉的麻吉都比較建議是用水煮的

 

雖然我比較愛烤麻吉

 

但是我覺得水煮的雖然少了一點烤的硬脆  多了一些柔軟 跟粉好搭

 

不變的是麻吉的嚼勁   

 

 

 

 

 

 

 

 

 

巧克力♥︎

 

很受小朋友歡迎

 

 

 

綜合比較起來

 

我愛鹹味的多一點

 

有時候真的可以當正餐吃得飽飽的!!

 

 

 

 

 

 

 

除了前面的單一口味

 

如果兩個人以上來的話  一定一定要點點每個季節變化的九宮格

 

我上次去得時候秋季的食材已經沒有了 又準備換冬季

 

所以沒有吃到好可惜  

 

(不過想一想  大概也只有麻吉桑因為用真正的食材 所以才這麼嚴格的什麼季節用什麼東西吧 然後沒有就沒有了)

 

 覺得安心

 

 

 

 

 

 

所以先用以前拍的照片給大家看看囉

 

 

有點忘記 但我猜這應該是春季的

 

中間那個是櫻花口味喔  醃得有點鹹鹹的  我超愛!!!♥︎♥︎♥︎

 

另外很讓我驚豔的還有 豆腐乳  草莓  綠豆  芋頭...

 

 

 

 

 

 

 

這個又是另外一個季節了

 

實在太多口味有點忘記

 

但是好像有玫瑰!?  

 

 

 

 

 

 

 

這天終於在網路上找到新店的位置

 

一個人下課後就跑去了

 

老闆娘看我還沒吃晚餐 結果一口氣招待超多的啦  

 

 

 

 

 

覺得很滿足

 

 

 

 

 

 

這是麻吉桑和老闆娘

 

我一直很喜歡也很佩服他們用心經營待客之道

 

溫暖的笑容 輕快的介紹 還有誠摯溫暖的交談與相處

 

去過這麼多次  每組客人通通都是帶著微笑和愉快的心情吃得飽飽的離開!

 

 

 

 

 

老闆娘真的很會聊也很貼心

 

麻吉桑是日本人 不太會說國語 但是客人進出每次都還是用很渾厚丹田的聲音問好

 

覺得真的是很可愛的夫妻

 

就算今天肚子不餓

 

也會想要路過跟他們打聲招呼  大概就是這樣子才讓客人總是念念不忘吧 

 

 

 

 

最後補上營業時間  11:00~21:00

 

地點  台北市大同區雙連街55號

 

電話  0953-630633

 

老闆娘說他們不太會用網路平台 但是有簡單架設一個網站  

 

裡面會有每月公休日期喔

 

光顧前別忘了先看看 免得撲空XD (因為我就是很常做這種蠢事 )