19

NOV

2014

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昨天晚上整理照片後來覺得越來越餓

索性就關掉電腦做別的事情了~因為喆園的食物真的太誘人了

很怕繼續弄下去我真的會開冰箱開始煮東西來吃

懷孕前就很想去喆園吃吃看了

但不知道為什麼計畫一再delay

結果到生完才找了個空檔去朝聖

 

因為他一直有台北市港點扛霸子之稱號(這不是我瞎掰~蠻多人都覺得他是坐一望二的粵菜餐廳)

尤其是黃金流沙包尤其有名

一搬來說中午的點心類比較多種~但我連續兩次都是晚上來吃的

所以除了港點也點了他們的大菜

結果大菜也超好吃的ㄚㄚ啊!

真是一家實力堅強的餐廳~值得一去再去!(後來的確又回訪了~寫這篇文章的時候正在想要不要三訪呢!)

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有一點很棒的是因為店內的位置很大用餐環境舒適

所以帶小朋友去用餐都不怕太擠推車放不下

而且因為正對面就是建國高架停車場

剛好這一側的商家比較沒那麼多~所以車子相對也較少

每次去都有位置可以停,停好車過馬路就可以到餐廳坐下來好好吃飯

這點讓怕麻煩的老大也很中意

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兩次去我都趕著吃沒有拍菜單(因為真的太好吃)

大菜的全名有點忘了,但味道還是挺深刻的

好比這一道,入口才知道原來是臭豆腐阿!

而且極香,帶點小辣~十分的下飯

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兩次都分別點了飯

一個是鹹魚炒飯另一個是麻辣牛肉燴飯

其實麻辣牛也沒到非常辣

算是我這個不大吃辣也能接受的辣度

牛肉軟嫩滑溜口感好不再話下

炒飯也是吵得粒粒分明~鹹魚的香味在這一盤炒飯中被擴散開來

上頭的蝦仁也是很新鮮Q度十足

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這道的菜色剛好在官網有~叫金湯海皇豆腐湯

強烈推薦一定要點!

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入口的時候我很驚奇~因為它其實是有點西式的味道

奶香味配上濃郁的松露

整鍋端上來的時候周圍都是香氣

而且味道也是好吃到讓人流淚~如果說吃什麼東西要搞到不計形象舔盤子舔碗

這道菜絕對是不二選擇

 

 

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常見的蘿蔔糕跟鳳爪~比較沒有特殊的作法

就是一搬好吃的點心

問我有難吃的蘿蔔糕跟鳳爪嗎?其實多的是阿(擦汗)

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第一次認識千層叉燒酥是在京星

當時就覺得挖~這個點心好好吃喔

但無奈京星的品質這幾年下滑的有點厲害(但他24小時營業的模式還是很有優勢啦!台北一堆人晚上不睡覺的)

記得懷孕後期的時候去吃,在記憶中的美味已經退色不少

酥皮太油又不脆,內餡也只是差強人意,在飯桌前我還大嘆京星是不是已經回不去了

 

喆園的叉燒酥外型跟京星並無二致~但酥皮不油膩,咬下去還有聲音

表示酥皮的脆度是夠的,我想這樣才對得起千層叉燒酥這道菜阿!就是要有這種好口感!

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蒸排骨很有趣的使用了剝皮辣椒~所以味道跟一般吃到跟豆鼓一起蒸煮的味道有點不一樣

嘗起來很特別

還有知不知道用剝皮辣椒煮雞湯也超好喝的喔!

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韭黃春捲~春捲皮很酥脆就像在吃餅乾一樣

但老大覺得韭黃包得太多他不愛,整盤推給我

後來回訪我也沒再續點過了~因為一個人要吃那麼多

整體也不如其他點心(這家真的太多好吃的東西了)

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白蘿蔔酥餅也是他們的一絕阿!

這道菜起先是在吉品海鮮餐廳吃到

http://catty0914.pixnet.net/blog/post/119604345

 

後來FB有達人跟我說因為吉品跟喆園系出同門~所以菜色上會有許多重疊的地方

第一次在吉品吃這個點心的時候就跟老大連聲稱讚好吃

到了喆園一樣有著讓人稱讚的水平

酥脆的外皮下是濕潤且充滿白蘿蔔香氣的內餡~港點雖然算是比較油膩的東西

但吃了那麼清爽的內餡的確有稍微減緩油膩之感

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腸粉跟京星也不是同一個檔次的阿!!!

看這個會發亮的薄透外皮,裡面的牛肉內餡就像穿著性感內衣的美女一樣呼之欲出

忍不住就想要生吞活剝(喂!)

對於腸粉來說~外面的皮是他的靈魂

如果皮不好吃腸粉就等於毀了~再喆園絕對不會吃到乾厚又粉味十足的外皮

口感像布丁一樣的滑溜

(不過最愛的腸粉還是當屬竹家庄的腸粉~他的皮我跟老大都很愛)

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火腿蔥酥餅雖然也是老大不碰的一道

但我每去必點!

 

因為相較韭黃我比較愛香蔥的味道

而且這個餅皮不管是上還是下~都超級酥脆有咬勁的!

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而且內餡真的好香阿!!!!我一個人可以吃三個沒問題喔!

 

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黃金流沙包應該是這家的鎮店之寶了吧!

說道台北超好吃的黃金流沙包都會講到喆園

但我上次在吉品吃到已經覺得很威了~那來看看老大哥的表現又是如何呢?

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爆漿程度跟濃郁的香甜味私心覺得更勝一籌!

難怪會被不少老饕說是黃金流沙包之霸!

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但我最喜歡的甜點應該是這個芋泥煎軟餅

老大抱著嘗試的心態點的~沒想到成了我們的最愛

每次都要用搶的~看誰能吃到兩個XD

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雖然說是軟餅~但他其實是麻糬的外皮

因為兩個都是麻糬控,光是這香滑帶著彈性的外皮就夠吸引人了

更別提裡面的芋頭餡料也是香濃滑順

雖然說黃金流沙包是他們家的招牌沒錯

但這道才是我心目中甜點的no.1 !

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目前台北私心前三名的港點是喆園,吉品,竹家庄 但這三者的價位都稍微高了些

以平價港點來說首推金獅樓~以前問我可能會說那京星吧!

但上次去吃覺得退步許多,不如金獅樓還有紅燒筍絲大腸當鎮店之寶

當然吃東西的口味每個人都不同~所以這不代表一般大眾的看法xd

 

而喆園跟吉品的用餐環境都蠻好的很適合帶孩子去

給大家參考看看囉!

 

  1. 地址: 104台北市中山區建國北路一段80號
    電話:02 2506 6118
    服務時間:
     
    今日正常營業 · 11:30–14:30, 18:00–21:30

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                        整理照片跟寫文花了好多時間

                  喜歡這篇文章就按推推+讚 鼓勵鼓勵吧~感恩

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drlaw&catty
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