17

NOV

2014

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星期一最適合看的閱讀文章類型應該算是旅遊或是美食文了吧!
邊看文章回味周末出遊或是大吃大喝的日子應該也是一種收心的方式:)
老實說,剛畢業的時候我並不是很喜歡上中式餐廳,老愛上日式.義式餐廳跑,總覺得中式餐廳過油過辣應該沒有和我胃口的菜
工作了幾年之後跟著同事大人們吃了幾間適合招待客人的餐廳後,發現其實找到好餐廳,中華美食多到讓人吃不膩


沒記錯的話,應該是個炎熱的九月底週末中午
我和梅姬以及工作室的Erin,趁著試吃的機會來個小小的工作室聚餐
老實說這樣的機會並不多,在工作室附近也鮮少有可以久坐的中式餐館
在信義華納威秀一樓開了這麼一家結合台灣熱炒以及四川香鍋的餐廳,更豐富了信義區的美食戰場
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跟平常大家去吃的100元熱炒店比起來,這裡的裝潢更符合信義區的形象
店內的實木裝潢以及熱帶植物.復古桌燈以及工業風的元素
時髦裝潢得同時也依舊保有熱炒店的小矮凳元素
我不得不說,剛好是我喜歡的復古風格所以一進店家時就先私心加了一點分XD
挑高五米三的裝潢讓整間店即使燈光昏暗也依舊大氣

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少了一般熱炒店內穿梭於桌間的酒醋小姐,這裡有吧檯專門負責水酒的部分
啤酒種類也不僅限於台灣品牌
在這裡,氣氛多了一些西方小酒吧的味道

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小菜的部分有店家推薦的"涼拌秋葵"
我自己本身就喜歡吃秋葵以及山藥這種黏呼呼的東西XD
喜歡這種清爽的口感和脆度,還有一點麻辣口味,很適合當開胃菜啊!

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鐵板牛肉以及宮保雞丁當然是超級下飯必點的家常菜啊!!
我不小心就再加點了白飯>///<

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有人知道這是甚麼嗎???是蛋啊!
這道菜叫"湖南蛋",我是第一次吃,一吃就愛上!!
別看它好像很辣,其實是不會辣的喔!

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這道"肥腸臭豆腐"是以四川風味特殊熬製,其實這味道麻而不辣
喝一口水或是等一下,辣的感覺很快就過去了,平常只吃小辣的我都覺得很OK

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接下來這個川鍋"五花牛肉"則是以五花牛加上香茅草.八角等香料熬製
湯頭散發出香濃味道

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店內一共有三種川鍋,第三種是"清花椒魚片"
是採用花椒為基底,加上豆腐.魚,麻辣的湯頭喝起來也很好喝
魚與豆腐也很滑嫩,忍不住多吃了幾口XD
大家不用擔心,川鍋的量不是像火鍋一樣很大,因此三四個人來吃的話可以嘗試點兩種不同的川鍋試試看喔!

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基本上台灣熱炒的東西大家都是配白飯來果腹
愛吃麵食的人也有川香擔擔麵可選擇
不知道是不是前面幾道我覺得都很不錯,反而擔擔麵的味道我覺得就還好
然後麵條可能因為泡在湯內因此有點太軟了>.< (或是因為我沒有馬上吃??)
我還是喜歡吃乾的擔擔麵啦>///<

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最後附上簡單的菜單,其實挺豐富的
價位當然會比一般的百元熱炒貴上一些,畢竟這裡是餐廳囉!
下次看完電影響填飽肚子又想吃中式餐點的人不妨參考看看

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Shelly
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