22

OCT

2014

   12

東區。牛仔部落火烤厚切牛排

 

感覺有好一陣子沒寫文章了XD

最近開始忙工作的事情,發現之前真的過太爽了

客服工作真的很輕鬆,不用動腦,現在忙到連晚上回去都要思考工作的事情

雖然不用加班,但你知道事情做不完,還是得回家思考怎麼增加工作效率

趁著還有點時間就來寫篇前陣子吃過的餐廳

好久沒聚聚了,這餐是認識10年多的朋友的聚會阿!

牛仔部落火烤厚切牛排

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我覺得他開來就是要跟我家牛排做對打的吧?

不過設計更為活潑一點,看起來比較年輕

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 牛仔部落火烤厚切牛排(芝山捷運店)

地址:台北市士林區德行西路76號2樓 地圖

電話:(02)2834-5923. 營業時間:週一至週日11:30~22:00

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棕色與咖啡的設計,一直都讓人感到很舒服

菜單

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稍微看了價格,算是平民的牛排餐館,加點海鮮也不貴喔

自助吧

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食材沒了會不斷的補上來,旁邊有千島醬跟和風醬可以選擇

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 醬料區有多樣式的選擇

最重要的湯區

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有玉米濃湯、番茄蔬菜湯

已經很久沒看到的番茄湯又重現江湖

很久以前是蘿宋湯這個名稱,裡面有豐富的蔬菜與牛肉

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即使是自助吧,也有滿滿的配料,這點真是大加分

烘烤麵包區

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甜奶油與大蒜麵包二種口味

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 原本我覺得這沒什麼,結果吃了就停不下來,超好吃的

要烤二次比較酥脆喔~

9盎司菲力牛排$399 

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 旁邊的蝦子是另外加點的,上桌後真的有澎湃的感覺阿!

麵食有二種選擇,一為焗烤麵,一為一般的螺旋麵條

醬汁的部份就是先點好要的口味,因為他是額外放的

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 明明點的就是七分熟,但似乎看起來用得有點生

我覺得菲力應該是裡面最嫩的一款,但有點生,朋友吃的很不習慣

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明蝦還有加了鳳梨,吃起來酸酸甜甜的非常下胃

 12盎司小黑牛厚切沙朗牛排$340

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搭配的是鱈魚,這款是最超值的牛肉,整整12盎司

愛吃肉的朋友應該都會選這塊吧?!不過這塊也稍微筋多了點

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 厚厚的一塊,光是切面應該就有3cm吧?!

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切的的部位都可以看到筋,當然吃起來口感也稍微韌了點

但不知道為什麼我覺得吃起來肉味比較淡一點

鱈魚還滿嫩的,比較滑溜的滋味,算是海鮮類排名第二

第一名是明蝦喔,搭配鳳梨感覺真的不賴

 9盎司霜降牛排$260

DSC08995 

最後,介於菲力與厚切沙朗之間的霜降,也是煮的稍微生一點

我覺得牛仔部落的肉品似乎處理的比較生

肉品若重新送回廚房,我會覺得弄得太熟,加上我們也都敢吃生一點

所以都沒請他們重新用熟,若很介意的朋友,看到表層生生的

最好還是請服務人員拿回廚房用熟一點

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霜降比沙朗口感更為嫩一點,筋也比較少,同樣份量也很大一塊

我覺得這塊吃起來味道也還可以,缺點是鮭魚稍微有點碎

口感上就稍微遜色一些

麵條我們選擇二份焗烤麵、一份螺旋麵、都是番茄醬汁

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嚴格來說,我覺得並沒有特別優秀汁處

味道明顯偏淡一點,起司雖有牽絲,但不是我喜歡的口味

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總之就是便宜平價的牛排店,除非很想吃肉,不然應該平常不會來吃吧?!

也可能之前吃比較多高單價的餐廳,現在吃平價的反而就比較挑剔了

只能說價格符合他的食物量,至於美味度我就覺得普通囉。

牛仔部落火烤厚切牛排(芝山捷運店)

地址:台北市士林區德行西路76號2樓

電話:(02)2834-5923

營業時間:週一至週日11:30~22:00 

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