04

AUG

2014

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雖然主角是富盛號碗粿,可是當時對米糕的印象真的蠻深的(看這賣相多好)

就忍不住把他當首圖了

當時我們住的民宿是在水仙宮附近的捉鳳凰

http://catty0914.pixnet.net/blog/post/164227830

 

而水仙宮市場又跟永樂市場距離很近

所以隔天就過來吃中餐了~之前每次的台南美食之旅因為都吃了太多東西

想到要吃富盛號的時候已經是晚上了

基本上這裡的店都是開早上的

晚上人家早就打烊了

所以還是第一次到這裡打牙祭

 

路程中經過了古早味粉圓冰的攤子

基本上在台南的粉圓冰我覺得都很好吃耶!

台北比較難吃到這種傳統的粉圓冰

而且蠻多都是手工的~口感特別的Q

雖然當時是3月份的春天,但其實台南基本上是沒有春秋之分的

(或許是一直處在夏天?)

天氣沒有春天的涼爽而是夏日的炎熱

忍不住就先買了一杯冰涼的粉圓冰消消熱氣~台南的粉圓冰永遠都不會讓我失望

這次也是一如既往的很好吃

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到了永樂市場也就是國華街三段一帶

根本就是萬頭鑽動阿!

而一整排都是吃的招牌真的嚇傻我們了

該怎麼樣才能在這種美食界之中克制自己的食慾呢?

我想~一旦到了台南請放下減肥的念頭

或者回家再說....想送給自己四個字---活在當下

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這一帶鄰近傳統市場~本來市場周邊就熱鬧非凡

可以看到很多小攤子

光是小攤子的東西就讓人垂涎欲滴了

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但不要忘了~今天一定要完成的事情是要吃到富盛號碗粿

不管怎麼樣請先把這家吃了再談別的

不過果然是超人氣店家

其實在遠遠就看到排隊的人潮了

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所以我們決定先到隔壁買春捲再排隊

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說是春捲其實就是潤餅

不過放的料根北部有點不大一樣

基本的瘦肉豆干高麗菜都有

但多了其他的東西(蝦仁毛豆之類的)~看起來非常的彭湃

還有光是看到花生糖粉山就想在裡面打滾了

在多樣化的配料上灑上一層花生糖粉,然後裹上餅皮咬下,多幸福啊!

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吃起來的口味很豐富~而且因為料多所以吃了蠻容易飽(跟老大合吃一個)

然後口味有些偏甜.我想跟花生糖粉加的量比較多有關

簡單來說就是條很有花生香的甜潤餅捲

 

 

 

 

 

 

 

 

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終於排到了我們~但因為店裡面基本上的位置非常少

所以我們決定現點站在旁邊吃

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老大跟友人說這個碗粿看起來就很厲害的樣子

的確,之前吃的碗粿外觀好像比較少那麼深的

看起來就覺得頗未入味

(加上驚人的數量在氣勢上就先贏了)

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在本來顏色就深的碗粿上倒上一層油亮的醬油膏

或許會有太鹹的疑慮

但我想他那麼有名應該也是有道理吧~總不會鹹到無法入口

再說台南的小吃本來就重口味取勝

先別急著喝茶,來嘗嘗這遠近馳名的碗粿吧!

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雖然是重口味~但因為味道偏甜好像也沒有想像中死鹹

而碗粿本身就有濃郁的油蔥香味

我想其實加一點醬就很好吃

 

富盛號貴為台南美食人氣王不是沒有道理~老大也說超好吃再來一碗吧!

雖然台南這些有名的美食

常常會被當地人說不如當年啦!或是紅了就變難吃(其實也不是沒有可能)

但對於並非從小吃到大的觀光客來說並沒有比較的一個依據

只能用當天的情況來判斷這東西到底好不好吃

 

再說...對於南部以北的人來說

台南的小吃應該算小吃界之霸了吧!

美食排名幾乎所有的店家都吃過了~除了江水號覺得普普之外

其他的都蠻好吃的說

(不過吃東西很主觀啦!有的時候還會受心情影響)

 

我是覺得算是可以去吃吃看的美食,加上這一帶好吃的東西又多

就當來美食一條街吃吃逛逛也不錯

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老大忍不住多吃了一個碗粿~就打亂了之後的行程

因為其實這裡的東西都超好吃的啊啊啊!!!

會恨不得自己的胃可以放大好裝東西

(然後有點懊悔前一晚幹嘛在花園夜市亂吃)

 

好比碗粿對面的蝦仁肉圓跟米糕就蠻讚的

雖然不是什麼知名的店

但已經完敗北部的店家了

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料多實在,外皮軟嫩的肉圓

打開就可以聞到蝦仁的香氣

加上台南特有偏甜,帶了點花生香味的醬汁~雖然知道熱量不容小覷

但看看這畫面,突然覺得人還是要吃好吃的東西才比較像活著

他都這樣出現在我面前了,還一把推開

又不是要去修行幹嘛過的那麼辛苦xd

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接著有人說想吃米糕就跑去蝦仁肉圓隔壁買了

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唉呦威~為什麼隨便挑一間店都可以那麼好吃!!!

台南的米糕有點像糯米肉燥飯

再加上豬肉松根花生,醃蘿蔔

其實這一晚就可以讓人吃的很飽了

粒粒分明的米粒裹著油亮的豬油

彷彿在告訴你"我很好吃喔!!!"

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吃完了米糕我們一行人差不多也到了極限

接著就往後走想說要來個甜點讓今天這趟美食之旅來個完美的endding

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幫忙家裡的小弟弟看起來好乖巧啊!

加一百分

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不過吃到這裡不知道是不是太飽導致味蕾有點遲鈍

就覺得好像就是普通的豆花?

吃的到有點炭燒的味道,但就是沒有特別的驚艷

後來上的冰也是讓人比較沒有特殊的印象

所以我覺得人在短時間塞了太多的東西

好像真的會比較缺乏判斷能力

(吃太飽會導致味覺遲鈍還有想睡覺~當時好像在豆花店找到位置我坐下來就超想打哈欠的)

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在離開前看到有賣紅豆泥的突然又好想吃

(不是才說到極限了嗎....?)

 

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還好這次人比較多

大家一人一粒頃刻就銷出去1/3

味道比想像中還要不甜(我以為會跟豆沙一樣甜,好險)

因為很紮實所以在杜子很飽的時候意外的難以下嚥

這類的東西果然還是適合不要吃太飽,然後配杯無糖的茶一起享用會比較妥當一點

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走到了路口發現好像還有個名單一直沒有吃到

原來就是永樂燒肉飯  

但一陣食物突然湧上的喉嚨邊邊

外加每個人都說他們已經不行了

恩~反正台南,我們還是會再見面了

留得青山在,不怕沒柴燒啊!

台南美食馬拉松,我們下次見!

 

今天分享的所有店家都在永樂市場周邊: 台南市西區國華街三段

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寫這篇文章的時候便看到了之前在藍晒圖拍的

現在藍晒圖已經不在

但在對面神農街口多了紅曬圖

不過我還是懷念藍晒圖的景致~畢竟在這裡除了跟朋友一起拍照之外還有拍過自助婚紗

後來因為一些糾紛導致這裡必須拆除是有點遺憾

但還好當時有拍照,讓藍晒圖能活在我的回憶裡

(有網友跟我說彰化也有藍晒圖,有興趣的朋友也可以到那裏拍拍照喔!)

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                 整理照片跟寫文花了好多時間

            喜歡這篇文章就按推推+讚 鼓勵鼓勵吧~感恩

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drlaw&catty
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