25
JUL
2014
【CAKE】達克闇黑工場。我吃過最好吃的半熟巧克力蛋糕
by cuterosalind
一個禮拜過好快阿~一下就來到了禮拜五
這禮拜周末蘋果妹小妖要北上來基隆家裡住
禮拜一到禮拜四陪我弟我爸我媽
禮拜五六日則是陪妹妹去溜搭
我真的是孝女耶我~~哈哈哈哈
以上就是自己講不用錢的意思
但說真的，嫁出去以後比較有感觸
每次回南投都會特別珍惜跟家人相處的時間
尤其最近身邊的親人又有一些變故
我常常看著已經有白頭髮的爸爸和媽媽深思
希望他們健康，也期許自己能給家人更好的生活
血濃於水，家族的羈絆真的是斬不掉的...
欸不好意思，因為這周是家族周，不好意思就感性了起來
今天要來跟你們分享的是達克闇黑工場的蛋糕唷!!!!
說到下午茶就好開心，其實這家蛋糕算是久仰大名
還沒吃過之前就有聽過他們家的名聲
不過之前都在減肥，比較不會訂網路美食來吃
不然想當年我還在當小學代課老師的時候
可是同事中公認的團購達人，尤其愛訂下午茶類的食物))拍胸脯XD
達克闇黑工場: http://www.dark.com.tw
達克闇黑啟示: http://www.dark-c.com
粉絲團：https://www.facebook.com/darkcomtw
包裝打開好貼心
除了附上貼心訊息的信件之外
還有大小紙袋們，送禮自用兩相宜
包裝也很仔細
感覺到店家的用心之處
先來看看他們家的招牌半熟巧克力蛋糕
光是外型就很讓人直流口水了...>\\\\<
認識我的人都知道我不太愛吃巧克力副食品
哈~其實巧克力本身我是很愛吃的
但巧克力調味乳、麵包、蛋糕基本上這些我是不愛的(一種怪僻)
但這次我發現了原來半熟巧克力蛋糕
居然可以這麼吃到巧克力的原味
所以我就完全沉浸到它的魅力裡頭無法自拔了
而且這個半熟巧克力蛋糕可以有冷&熱的吃法
可以冰冰的吃，就有點像巧克力慕斯的口感
也可以拿去加熱，微波加熱20秒
半熟巧克力會有融化的感覺
別小看這一小塊蛋糕~它可是非常有層次感
最外圈是巧克力海綿蛋糕，中間是布朗尼蛋糕
而核心的部分在加熱後會呈現流動的液態狀
每個人喜歡的吃法不一定一樣
像老逼喜歡吃冰的，我自己是喜歡吃熱的
然後再來一杯冰牛奶，整個超MATCH
再來是三分的半熟巧克力蛋糕
這是我的最愛啊啊啊啊
熱呼呼的濃稠巧克力在嘴裡化開
那口感實在非常的~~想要飛天
想像一下，這是你的下午茶點心
配個咖啡還牛奶
人生豈不是太幸福了一點.......
連向來不愛吃巧克力蛋糕的我都被收服了
你就知道半熟巧克力蛋糕的魅力無窮啦
愛吃巧克力蛋糕的孩子更要試試看~哈
總之~五分熟跟三分熟都太好吃拉!!!
(逼:你現在是以為在吃牛排嗎....
)
喔對，提醒大家烤箱要先預熱再送蛋糕進去烤
這樣表皮才不會乾掉~還是有濕潤的口感
再來是他們這個夏天才推出的新品
桑葚乳酪蛋糕-抹茶的桑葉模式
不瞞大家說第一眼看到以為是紅豆蛋糕(喂)
其實是乳酪蛋糕加上了桑樹的果實和葉片
感覺好特別的組合啊
PS.平常保存一定要放冷凍庫喔!
桑葚果粒和桑葉粉搭配無間
連顏色也是呈現非常美麗的色澤
差不多解凍過了10分鐘吃是最剛好的時間
不然一從冷凍庫拿出來會有點硬
一塊蛋糕可以吃到雙重口感是我喜歡的地方
酸酸甜甜又有淡淡的桑葉香氣來中和
而且重點是不會太甜膩，怕甜的人也可以吃喔!!
邊吃這蛋糕就非常適合來一杯烏龍茶
因為通常退冰十分鐘後
蛋糕還是冰冰的還沒完全退冰
所以常常覺得自己很像在吃冰淇淋還是慕斯一樣
在這麼熱的夏天，也算是個很消暑的甜點囉!!
這是從官網抓下來的照片
根本是水果冰淇淋嘛XDDD
再來也是他們家的熱銷產品-原味重乳酪蛋糕
不只有原味，喜歡酸甜口感的話也有檸檬口味可以選擇
有跟你們說過嗎?
所有蛋糕種類裡頭
我最愛的就是CHEESE起司蛋糕
從小到大都沒有變~哈
豐富又綿密的層次口感，吃不膩欸~
而且不管重乳酪輕乳酪我都喜歡)))愛吃鬼XD
特別強調一下達克家的起士蛋糕的用量都很天然
而且都是很簡單但講究的材料
安佳奶油、美國奶油乳酪、法國鮮奶油甚至還有卡士達醬喔
我喜歡他們家的重乳酪，不會給人厚重的感覺
非常的滑順跟順口，讓人會不自覺多吃了些
建議大家可以先放個10分鐘後再吃喔
會有比較綿密的口感而且還很濃郁
我也常常拿來當早餐
雖然早餐吃不多，但是吃蛋糕當早餐會讓我覺得很幸福
軟綿綿的起司蛋糕配個林鳳營鮮奶就是人間極品
然後才會很甘願的開始坐在電腦前開始打文章~~XD
最後用他們家的生巧克力來結尾啦
這也是個讓人回味無窮的一品!!
生巧克力指的就是新鮮的巧克力
所以他的保存期限比一般巧克力短，冷藏保存只有7日，冷凍保存可延長至30日
但其實如果是一家子一起吃，通常一個禮拜絕對解決得完XD
闇黑工場的生巧克力有二種口味：
闇黑生巧和干邑白蘭地，一盒有30小塊
我個人比較不愛有酒味的巧克力
所以闇黑生巧是比較對我的胃口~
因為是從冷凍拿出來
一開始會有點冰
但一進到嘴裡就隨著溫度慢慢融化了
吃起來感覺就是很純的巧克力
而且不會有太甜的感覺，整體是甜而不膩
很適合下午茶來個幾塊哩!!
蛋糕與生巧克力哪裡買??
達克闇黑工場
就以上♥♥♥
(本篇與達克闇黑工場邀約合作)
。AFTER TALK。
今天依樣是FAMILY DAY
因為小妖北上三天
結果我一整個禮拜行程都滿滿滿耶
好想有休息時間喔...
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打完收工
