【生活】餐桌上的禮儀

by 後沙發

我算是一個在吃東西這件事上有許多奇特怪癖的人，例如我不喜歡吃熱食、任何國家的料理都喜歡放涼在吃，從小吃飯速度更是慢到離奇，慢到不可思議的程度，無論是新認識的朋友或是舊識，甚至是熟到不能再熟的朋友到現在還是會忍不住在用餐時問我：「你到底怎麼可以吃這麼慢啊？」

簡單描述我吃東西究竟有多慢，例如小學時期我常吃午餐吃到午休時間還在吃，吃飯就是一粒一粒米的夾，朋友問我不尷尬嗎？我說不會，因為我剛好是班長，順便管秩序，於是一個小便當我可以從12點吃到下午第一節下課14:00，沒錯，就是邊吃邊上課，全班都習慣了。

另一個常被問到的問題是：「你吃這麼慢，那如果是吃合菜或是跟大家一起share食物的話，不是都被大家吃光了，你應該吃不到菜吧？」

我仔細回想一下好像沒有發生過太大的問題，如果是跟家人吃飯，一定會被叮嚀先夾哪些菜起來，如果是跟其他人吃飯，大家也都會貼心的發現我還沒有吃到，或是有些朋友還會跟著放慢速度陪我吃，我也很不好意思的總是讓對方吃到有點冷掉的飯菜，甚至也因為吃飯速度慢，我觀察到好多人性的細節。

我覺得真正的餐桌禮儀不是拿起刀叉筷匙的方式有多優雅氣質，或者是點菜的高明程度，因為這些都可以透過學習去改進，而是要能夠打從心底去體諒餐桌上的每個人，就算是再怎麼喜歡吃的菜餚點心，也要能夠盡量讓大家都食用到，不是顧著自己吃到或吃得暢快盡興而已，而再討喜一點的禮儀則是，熟記每個人的喜好、習性以及不吃的食材、可接受的價格範圍，再點菜的時候拿捏好是否都平均地符合大家的需求。

關於對方不吃的食材，請不要帶有任何質疑與批評的口氣，不吃牛肉、不吃生魚片、不吃豬肉、吃素吃葷自有人家的理由，不需要去強迫別人接受或吸收這道菜的費用，就算再怎麼無法理解也請尊重別人的飲食選擇與原則。

最後，我想要謝謝經常跟我共餐的朋友們，謝謝你們常常體諒我的慢食狀態！讓我一直是個超級有口福的人！

XO,發

謹慎理財信用至上

喜歡我的分享，就歡迎follow我的FB：後沙發

https://www.facebook.com/NostalgiaWu

分享請註明出處，謝謝！（包括作者名跟網址）