10

MAR

2015

固鋼晶紅陶瓷不沾鍋具 (1).jpg    

我今年對自己期許了一些事情^^
→【穿搭日記】Just Be Yourself ((0203-0211 ♥♥
其中有一項「每個月至少學會一道料理」
既然要朝好廚娘路線邁進,首要前提就是擁有好的鍋具組
工欲善其事,必先利其器啊!

今天就來分享好廚娘必備:固鋼晶紅陶瓷不沾鍋具
希望這套鍋具可以助我烹飪路上更加得心應手~哈哈



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久久沒有在家裡開箱大包裹
TILA馬上就跑來湊熱鬧...拍照MODEL的角色她真的很稱職耶!

 

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將將~
固鋼晶紅陶瓷不沾鍋具八件組!!
它真的是很大的組合
不過有這麼一組...廚房的鍋具就算完整啦^^

裡面有
炒鍋、炒鍋鍋蓋、平煎鍋、湯鍋、湯鍋鍋蓋、奶鍋、奶鍋鍋蓋、木鏟
沒鍋蓋的就是平煎鍋,是說平煎鍋也不需要鍋蓋啦XD

還有附上一張簡單易懂的說明書

 

大家不覺得顏色繽紛的鍋具組用起來就會心情特別好嗎?
除了我這組晶紅陶瓷外
馬卡龍色系的也好好看唷~~

 

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晶紅陶瓷不沾鍋具有經過SGS無PFOA/PFOS檢驗
它的不沾效果與硬度都有很優異的表現

 

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鍋子成員大合照!!

 

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▲炒鍋
想到媽媽的大鍋炒!!
炒青菜、家常料理都合適

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▲奶鍋
適合小資族或在外租屋的煮些小料理
像是泡麵類,鍋具迷你~一樣也可以煎煮

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▲平煎鍋
適合煎牛排、煎餃類

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▲湯鍋
多人用餐的時候煮湯
鍋子很大~要燉整隻雞也OK呢~

 

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每個鍋子底部都是特殊覆底導磁墊片
可使用於電磁爐
導熱效果快速、均勻

料理食材時,可用中火燒煮有大火效果
達到節省瓦斯的目的唷!

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木鏟兒!!

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關於不沾鍋
有許多種開鍋養鍋的方式
但是固鋼晶紅陶瓷不沾鍋,不需要特別開鍋養鍋~
直接清洗完畢後就可以使用

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所以就用清水直接清洗啦!!

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搭配洗碗精
使用柔軟海綿那面來洗鍋
不要用鋼刷唷!

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鍋蓋的部分也洗好一同晾乾

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如果想說要比較仔細點
也可以用鍋子先燒開水,煮開後再使用鍋子!

 

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接下來就運用這些鍋鍋來作料理啦!
今天這篇算是簡單的開箱
以後鍋鍋登場的機會更多呢~~XD

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▲奶鍋
第一煮:辛拉麵

準備了小白菜+雞蛋+起司加料
因為沒辦法跟著去吃大餐
自己在家吃也要故作澎派這樣~

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水滾的很快

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青菜先燙好

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麵團丟下去後灑入調味料
鍋子的大小煮泡麵超剛好的!

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打入雞蛋,蓋上鍋蓋
透明的鍋蓋能隨時掌握鍋內的料理狀況

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雞蛋差不多熟後就可以起鍋啦!

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裝碗!!準備享用

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而鍋子的清洗在一煮完後
先靜置一段時間,等待鍋子溫度下降再清洗
這是為了讓鍋子壽命更持久
避免急速熱脹冷縮導致鍋子變形唷!

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青菜、起司放入後
獨享辛拉麵就完成啦!
奶鍋真是輕巧好料理

 

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▲湯鍋
第一煮:扮演溶化巧克力角色

最近沒什麼大聚會
用湯鍋煮料理有點太大~
剛好白色情人節是這週,要作巧克力甜甜圈
大鍋子隔水加熱溶化巧克力真剛好

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導熱快速所以我開個小火巧克力就溶化了
也能用餘溫讓巧克力保持溶化的狀態

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鍋子大大~~攪拌起來也方便
不容易燙到手呢!

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214情人節才剛過~314白色情人節又來
一整個就是讓情人好忙的感覺!XD

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雙耳湯鍋設計,耳朵好拿取
還有洞口設計,讓手指可伸,端湯碗更穩

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弧形鍋底
亮紅鍋身
端上桌就是一整個討喜咩!

 

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▲平煎鍋
第一煮:香煎雞腿排

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使用不沾鍋不代表就真的一滴油都不要加
適量的油可以輔助鍋具的不沾效果
而料理蔬菜時,少量油也能中和乾澀口感

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但若是煎雞腿排
我個人認為不需要放油
因為腿排本身就會在煎煮過程中
逼出大量油脂!!

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煎腿排的過程完全不沾黏
雞皮也呈現金黃香酥的色澤
灑上一些海鹽或香料就能直接品嘗啦!

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運用煎腿排時逼出來的油
煎煮個椒鹽杏鲍菇剛剛好!

煎鍋手把很好掌握
如果發現手把鬆鬆,只需要用螺絲起子再鎖緊就OK啦!

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鍋內的表面塗層是採用陶瓷健康塗層
不沾不黏,清洗的時候海綿刷過就很乾淨

 

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▲炒鍋
第一煮:起司蛋餅

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深鍋設計的炒鍋,鍋緣有弧度

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在買蛋餅皮的時候看到很多廠商都有推出蛋餅皮
最後選擇義美的
近期太多食安問題,而義美總是平安走過
還是選義美比較安心啊^^

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原本是想要用平煎鍋煎蛋餅
後來發現炒鍋的大小比較適合^^
餅皮不會卡卡
一點點油就可以把餅皮煎的金黃~

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接下來~我很冒險的沒有加油就把蛋汁加下去
鍋子是否真的不沾黏即將見真章哩!!

 

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蛋餅皮蓋上去

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輕輕的把蛋餅翻面!!
哇~~
真的完全不沾黏啊~~~
有蛋的那一面光滑的好像是鬆餅.......
不沾的效果真的超棒

我下次要拿它來煎魚^_____^

 

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看起來一點都不輸早餐店的蛋餅完成囉!

自己煎煮更心安呢~

 

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上菜時間

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沒錯!!
兔兔耳朵碗裡面的是TILA的喲~~
她也有份
都沒有經過調味

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大人獨享的香煎黑椒杏鲍菇
還有香煎雞腿排~

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還有蛋餅
希望以後可以運用這組鍋具作更多料理
我要朝幸福巧手廚娘路線邁進XD 哈哈

 

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鍋具全部清洗完畢~收放整齊!

固鋼晶紅陶瓷不沾鍋具 (68).JPG  

下次使用打開來~一見固鋼晶紅陶瓷不沾鍋具就是好心情

附上這好用鍋鍋的資訊給大家

固鋼官網

固鋼官網-固鋼晶紅陶瓷不沾鍋具

Yahoo!購物中心-固鋼晶紅陶瓷不沾鍋具

 

    

                

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