07

MAR

2015

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嗨嗨~不知不覺孕期就來到了30周

只能說寶寶對我真的很好

除了過敏體質被完整的激發出來之外

原則上他都乖乖的,不論是孕吐還是各種的身體不適我都pass

但是也因為這樣,大約從四個月開始我就被醫師告知要控制體重(囧)

 

今天就和大家分享一下醫院提供給我這個失控媽咪的食譜

還有我日常補充的的兩種維他命吧!!

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這份食譜中有很多菜色不一定會在餐桌上出現

所以我都會調整替換成現有的食材

除了主食主要改成以大燕麥片為主之外

也會熬雞精入菜取代高湯或是味素等調料

有時候早上比較沒有食慾的時候也會直接喝一杯熬雞精+一盤水果

當然大家也可以替換成同類同量的食材喔!!

 

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第一樣好東西就是桂格燕麥片

這個超有飽足感,而且又不容易餓,是非常好的主食替代品

而且懷孕容易排便不順,我覺得吃這個會比較有幫助

 

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一般大家可能都是買超市的那種鐵罐即食麥片

我選擇的是costco賣的桂格大燕麥片

不是即食的那種,需要用爐火煮過)

因為經過多次實驗,即食麥片雖然方便

但即食的做料理口感會比較不好,比較適合給寶寶副食品使用

而且因為太軟爛,也會比較容易吃膩或覺得噁心XDD

所以~我還是建議大家選擇Costco這種比較好吃~

 

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一般最簡單的吃法就是加牛奶煮~

我會喜歡先把麥片用水煮熟,然後再加牛奶攪勻

牛奶不要煮太久會比較香甜~ 

再來,網路上也有很多媽咪有分享鹹口味的吃法

像是加入香菇變鹹粥或加入一點奶油蘑菇變燉飯等等~

巧手的媽咪們都可以嘗試喔~ 

 

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接下來的就是第二樣好東西:老協珍熬雞精

本來,我是完全沒有打算要喝任何滴雞精或是熬雞精

因為不論是寶寶還是媽媽都“長”得非常好XDD

尤其是媽媽更是被醫生用“完全失控”來形容

醫生和營養師都有特別交待千萬不要進補,我需要的只有控制飲食(囧)

 

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既然如此,為什麼還會有這樣東西出現在文章中勒?

主要是因為,我為了增加飽足感和減少饑餓感

日常飲食都盡可能的把食物換成“低GI”的食物

像是主食白飯換成大燕麥片,熱愛的馬鈴薯換成地瓜等等

但是我必須說~大燕麥片天天吃真的很膩啊啊啊~

後來發現很多食慾不好,或是和我一樣以麥片為生的媽媽

都推薦可以嘗試把麥片煮成各種燉飯或是粥品

但是對我這種沒有時間又廚藝又需加強的我來說根本是太困難

最快的辦法就是!!直接加現成的高湯或料理湯包煮最快

爸特!(對!人生就是有這麼多爸特)市售大部份的料理包都有過多的添加物

老公實在不太喜歡我這樣吃,我自己也是覺得有點不妥

最後在朋友的建議下開始使用成份單純,營養價值較高的熬雞精+麥片

 

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這個的使用方法很簡單,可以電鍋蒸,熱水泡,隔水加熱

大家根據自己的方便擇一就可以了

 

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懶人我喜歡喝熱熱的,所以我都是先熱泡微解凍

倒出來的時候大約就是這樣的“冰沙”凍狀

然後就隔水加熱到喜歡的溫度

同時間我會一邊煮大燕麥片

一般搭配熬雞精的麥片我都是直接水煮,什麼都不加

 

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將~非常簡單!

只要十分鐘不到早餐就完成了

 

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熬雞精的顏色加熱後會比較淡

味道就和雞湯一樣,跟雞精根本就是兩回事

完全不會腥,喝起來也很順口不會膩

 

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現在市售的滴雞精很多

每一個品牌的口味和製作特色都有點不同

老協珍除了品牌有保障之外對於成分也非常公開透明

對於這點我非常喜歡,像是有添加水,有混合豬製作等等

對於雞隻的來源和挑選也都有完整的說明

 

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老協珍熬雞精喝起來除了順口不油膩

(大家洗碗的時候就會非常有感~不用洗碗精就能洗乾淨)

因為有添加豬,還會有一點點粘稠的口感

少許的豬排增加了天然的膠原蛋白,更平衡了雞精的口感和味道

 

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不過~這邊還是要強調一下

寶寶過大或體重控制中的媽咪,營養師還是建議不要天天喝

大家可以和我一樣當作是一周菜單中的變化或是沒時間準備早餐的餐點

至於營養不夠,寶寶需要增重,或是食慾很差孕吐嚴重的媽咪

則是可以每一天一包補充不足的蛋白質喔!!

 

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接下來是我補充的維他命~~

整個孕期到現在我只有吃三種營養品(?)

第一個是葉酸,這個部分我是直接吃醫院給的

前三個月我在北醫產檢,每次醫生都會開一個月份的葉酸給我

醫生說這樣劑量就足夠,所以就沒有再額外補充了~

 

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三個月之後我則是改吃善存的新寶納多

 

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這罐本身就有各種維生素和礦物質

然後我每天會固定再喝牛奶或吃起司,除外也沒有再多吃其他補品

其他不足量或欠缺的營養都靠天然的食材中取得

 

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進入五個月的時候因為大家都說寶寶需要的更多鈣質(?)

尤其是媽媽一直說...鈣質不足牙齒會掉光光XDD

所以在營養師的建議下又多了這一罐

它的價格我覺得小小貴,印象中是800元一個月份(?)

 

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其實可以替換的產品有不少,大家就不用一定要吃這個

可以直接詢問產檢的醫院,基本上都會有推薦的產品喔

 

以上就是失控媽咪的簡單分享

希望對懷孕中的媽咪有幫助喔!!

大家晚安~

 

 

 

潔西卡
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