感謝姊妹athena帶我去台中「友津板前燒肉丼飯」

整碗吃光還意猶未盡，回台北立馬想寫文分享，不推爆渾身不舒服啊！！！

講真的，如果開在家附近，可以一週去三次沒問題ＸＤ

店內約莫10個座位而已，非常建議提前訂位

喜歡板前座位，因為能近距離欣賞大廚老闆料理

那個烤爐就是豐富食物層次的關鍵

噢對，老闆娘也十分親切，彷彿朋友之間聊天般

開胃小菜：泡菜.白花椰.紅心芭樂

每樣都很有自己的特色與調味

順喉回甘冷泡茶

套餐裡的生菜沙拉

生菜品項優秀，透抽相當新鮮

大葉煎餃

內餡多了紫蘇香氣，皮薄Ｑ彈肉扎實

冰花部分酥脆且沒油膩感

隱藏菜單-魚子醬雞生蠔，頗厲害

想不到雞肉跟魚子醬能這樣搭配，一口咬下汁多味美

原以為會是附味增湯

結果，送來清爽派系雞湯，實在驚艷耶！

牛小排飯，必吃！！才$399

牛肉充滿著烤製炭香，熟度和嫩度拿捏的剛剛好

蔥鹽夠味卻不死鹹，堪稱畫龍點睛之筆

也可沾取旁邊的芥末辣椒醬，味道更上一層樓

米飯使用台灣米

先自首，起初覺得應該是日本米

畢竟，如此粒粒飽滿.顆顆分明

只能說超級會煮！！！！

有計畫要去台中玩耍的，拜託吃空它～～～（拉長音）

友津板前燒肉丼飯

地址｜台中市西區民權路213巷19號1樓

電話｜04-3603-4366

 

 

 

以上，希望你們喜歡本次分享。