來慶祝所以選這家營造質感的純素餐酒館

結果⋯⋯

還是得公道話

現在網路素食推薦都過於神話

似乎看不見說素食餐廳的雷點

很久沒這麼傻眼了，一次餐廳。

雲川水月Clavius

位於民生社區、富錦街的Vegan餐廳

（餐點品嚐心得可直接看最後）

首先，氣氛是不錯，但覺得只在店門外

店內每桌距離很近就算了

餐桌設計謎之問號？？？？（上圖此圖片）

為什麼會設計凸一塊，變成兩隻腳要分開放？？？？

還會一直敲到讓人製造聲音！

我真的敲到好幾次！

點了兩道前菜和兩道主食

前菜吃完了，半小時主食義大利麵還沒上（我問之前還有看拍前菜的時間！）

想說詢問工作人員大概多久，可以去門口外休息一下

瓜瓜：請問大概還需要多久？

工作人員：我幫妳詢問一下，是有趕時間嗎？

 

聽到趕時間覺得這回覆很怪，其實真的只需要告知大概時間就好，

所以我直接說真的太久了ＸＤ

等了下也沒有過來說時間，就想說到店外休息

大約兩分鐘工作人員突然冒出來說餐點好囉⋯(被嚇到）

回到座位時，發現主食已放在桌上⋯⋯

我以前也在餐廳工作，

只要顧客不在座位上，是不能直接把餐點放過去的！

起碼先放出餐口等顧客回去再端去

 

接著必須點出素食打造高級餐廳常有的怪點

很愛一直來收盤子，也不管客人是否在交談

這家也是這樣的情況

看Google評論也有路人這樣說

 

外場工作人員至少有三個

店內真的算小，一直走來走去和收盤子滿影響用餐感受！

我坐的方向剛好能看到工作人員

看到一個工作人員時不時把口罩拿下來

以為在疫情後、加上最近流感諾羅病毒一堆，

餐飲業會知道必須全程戴口罩！！！！

 

我一直都不是在業配素食餐廳

分享素食也是想給葷食朋友們看看現在素食也很棒，

真的聽到太多次葷食朋友在素食店踩雷：（

 

這家的餐點也不是平價路線

但這些點其實蠻不專業

甚至葷食平價餐廳也不一定有這種狀況

 

醬香肉排手炒小圓麵 $480

清炒松露蘆筍義大利麵 $460

輕檸迷迭醬香馬鈴薯 $250

果香莎莎帕里普里 $300

另外還有收一成服務費

＊馬鈴薯就是馬鈴薯，還有點烤焦的感覺(不過烤焦這點我個人還好)

迷迭香沒有到非常入味，但有檸檬點綴增加香氣

＊果香莎莎帕里普里我蠻喜歡的，

外層圓圓的是印度脆餅，內裡水果丁、馬鈴薯泥和莎莎醬，

口感讓我很喜歡！印度脆餅有香氣很好吃～

但它是冰的餐點！在菜單上完全沒寫！

應該有些人吃東西，是不能冷熱交替的，因為會造成腸胃不適。

覺得店家應該要標示比較好～

＊肉排小圓麵口味是不錯，醬汁味道我可以，

義大利麵條口感也是好的有嚼勁，

搭配櫛瓜四季豆，不過肉排就滿普通沒太大記憶點，也算小塊。

 

＊清炒松露蘆筍義大利麵

這個真的不行，松露雖然撒滿滿

但是增加大蒜炒進去，我們都覺得兩個味道在打架，

蘆筍很好吃但只有兩塊，剩下都是梗，一兩根還是纖維太多的那種。

後來端來兩杯飲品說是招待

鐵觀音基底口感蠻特別，忘了是添加黑醋栗還是荔枝

想說工作人員端來時說不好意思，應該是指餐點太久，

後來發現別桌也有飲品招待ＸＤ

 

雖然蠻多問號地方，但至少工作人員態度不會差

但真的不要送完全部餐問一遍口味還滿意嗎？結帳又問兩次，

口吻感覺只是術語在問，應該也沒想知道顧客真實想法

 

今天不是兩三百塊的餐廳

要打造質感餐酒館，不會是這樣的體驗

分享給大家 ：雲川水月

有再收一成服務費

ps不能帶寵物入內！！！！！！！

 

甚至一張自己的照片都沒在這拍：（

要氣氛又好吃的素食餐廳

台北目前心中第一名還是東區的「foldie 蔬食餐酒館」 

 

#瓜瓜素食日記 #蔬食餐酒館 #台北素食