返鄉第一天是假日也是晚餐時間，想吃的不是沒位子就要排長隊

又堅持必須吃肉肉，不然其實找居酒屋最快

拖著兩個行李箱在市區尋找快1小時

終於.....有間店家願意收留（給老闆下跪）））））

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「Teppanyaki Sawafuji鐵板燒」

官網｜https://teppanyaki-sawafuji.com/

地圖｜https://reurl.cc/Nl7jV6

距離輕軌美榮橋站步行四分鐘

門口裝潢低調簡奢，滿類似台灣所謂的無菜單料理

被分配到的位子為鐵板正前方搖滾區

入座立即先來杯冰啤酒驅趕疲憊，很有儀式感拿高腳杯ＸＤ

餐點部分走套餐路線，從5500至14300日幣不等

我們選了8800日幣，約莫9道菜

超級期待！因為第一次在沖繩享用鐵板燒料理

前菜｜ 透抽.木瓜絲.沖繩豬

調味清爽酸甜，當胃菜尤其適合

最喜歡秋葵與透抽搭配，口感意外驚喜

時令湯｜

採molokhia(一種蔬菜)以及冬瓜和干貝製成

喝起來非常濃稠，卻淡雅不鹹膩，是我完全沒體驗過的味道

阿古豬｜

請頒獎給這隻豬！居然沒騷裡騷氣，還無敵嫩，是心中第一名

之前吃好幾次阿古豬，多多少少會有點豬豬味

旁邊柚子胡椒和白蘿蔔，記得要沾，有畫龍點睛的效果

今日海鮮｜蝦子

雖然個頭不大隻，但新鮮度足夠

主菜｜石垣牛&嚴選沖繩縣產牛

煎製前會給客人觀賞加拍照（笑）

天阿！那油花～～～是要美哭我嗎？

師傅來上一段火焰秀，增添用餐樂趣

兩種肉質都各有千秋，我偏愛石垣牛的入口即化

不過，沖繩牛的牛香也是挺讚！

肉附的沾醬是透明醬油，好特別

鐵板炒飯｜

看似普通炒飯，卻像極粒粒分明的古早味油飯

要不是已經飽度度，會想跟師傅再要一碗

自家醃漬冬瓜配炒飯，是否有種肉燥飯配醃黃瓜的概念？

海菜湯｜

十分濃郁鰹魚味湯頭，深深收服我的胃

甜點｜

用沖繩黑糖冰淇淋收尾，實在太棒了！完美

飲品｜

無咖啡因熱茶，彷彿麥之類的茶，香慘

 

整體服務200分！買單後還幫忙把行李拿到門口，讓人備感溫馨

若你們慶祝生日或約會，想對自已好點又有氣氛的餐廳，可以選這家

預約訂位｜https://reurl.cc/qvl1Mq

 

 

以上 報告完畢。