18
JUN
2024
【開箱】質感大好！1Zpresso K ULTRA 手搖磨豆機～ 手沖／義式咖啡雙用旗艦款 手搖磨豆機推薦
實在太愛在家沖泡咖啡喝，乾脆再入手一支磨豆機拉 😂
這次要開箱的是1Zpresso的旗艦款～
K ULTRA 手搖磨豆機 👏👏👏
為什麼要自己磨咖啡豆？
話說自從好幾年前開啟了喝咖啡的開關，
後來乾脆直接買台義式咖啡機放在家裡 😆
可以選擇自己愛喝的豆子、研磨成喜歡的風味，
喝過一次之後就回不去了啊～ 🥰
自己DIY手沖／萃取咖啡最有樂趣的其中一點，
就是「磨豆」的過程～
清脆舒壓的咖啦咖啦磨豆聲，伴隨著濃郁四溢的咖啡豆香，
從準備沖泡咖啡的開始，就是很迷人的嗅覺饗宴❤️
而且隨著磨豆機特性的不同，
即使是同樣的咖啡豆，也會呈現不同的風貌～
再加上研磨程度粗細的轉換，
每次品嘗到的咖啡風味也大不相同～
為什麼買1Zpresso？1Z磨豆機好用嗎？
因為之前就有買過1Zpresso的磨豆機，
綜合產品質感、磨豆效果、耐用程度、
甚至售後服務的方面，都讓我留下蠻好的印象～
所以這次乾脆直接攻頂他們家的旗艦款來用看看拉 🙌
這個1Zpresso是台灣的咖啡用具品牌，
公司在新北土城，
因為性價比高、質感又很好，
在手搖磨豆機界算是頗有名氣
這也是第二次買他們家的磨豆機惹 ☺️
1Zpresso K ULTRA 手搖磨豆機開箱
新入手的這款K ULTRA，
算是1Zpresso目前的旗艦款手搖磨豆機，
是一支可手沖、可義式的「全能型」手磨～
除了磨豆機本體以外，
隨附的配件也相當齊全，
還有專屬的收納小方包，
可以收納手磨＋配件
看起來感覺很適合帶去露營 😁
隨附的配件有：
止滑圈、毛刷、吹球、說明卡等
1Zpresso K ULTRA 手搖磨豆機的外觀
K ULTRA 手搖磨豆機的機身顏色有黑色／灰色可選，
手邊的這台是灰色款，
雖然說是灰色款，
但實際看起來是偏香檳金的色調
霧銀的光澤中透露著淡雅的香檳色，
非常優雅有質感～
K ULTRA的機身外型使用了許多的圓滑線條設計
手握處有蒙上木紋止滑貼皮
底部則是有LOGO圖案的止滑墊
700g的重量相當紮實有份量感，
不過圓潤的外型＋木紋止滑貼皮，
讓握起來的手感非常舒服～
磨豆機內部的機構是很精緻又紮實的工藝美感
各處的設計都有著相當嚴絲合縫的精緻細節
K ULTRA手搖磨豆機刻度調整
而且這款手磨好用的重點之一就在於，
相較於一些手搖磨豆機的研磨調節是設計在內部，
這款K ULTRA是上端的「直調式」，
紅點對到哪個數字，
就可以很直覺的知道目前的研磨刻度，
而且即使拆開清潔再裝回時，
也能很方便的把紅點對準0度來「歸零」↓
像手邊的另一台JE，
就是位於下端的內調方式，會比較不方便，
且拆開清潔再裝回時，刻度數字也會跑掉
K ULTRA磨豆機的「磁吸粉杯」
此外K ULTRA有個很好用的「磁吸粉杯」設計，
利用多顆強力磁鐵吸附粉杯，
要取下時，稍微一轉讓磁鐵互斥，
就可以輕鬆分開粉杯
主機的磁吸接觸面，還有貼上光滑的塑膠環，
減少磁吸＆轉動時的摩擦阻力，相當注重細節 👍
而且為了避免磨豆時，不慎碰落磁吸粉杯，
磨豆機底部設計了加長的凸緣，
可以伸入粉杯中幫助定位，
這樣一來，即使不小心撥到粉杯，
也比較不容易脫落～
K ULTRA磨豆機的「可旋彎搖臂」
搖臂的質感相當好，也藏有實用的巧思，
這款K的搖臂是可旋彎的設計，
只要上推旋轉，就可以收折，
擺放的時候比較省空間也不容易傾倒
實木的握球觸感細緻溫潤，握起來很舒服
豆倉蓋是半透明的噴砂霧面質感，
邊緣有圓潤的修飾，
旗艦款的質感與細節確實更加用心～
比起家裡另一台中階款JE的簡單設計，
是透明的壓克力片，
雖然可以看到內部豆子的狀況，
但使用久了不免會產生許多刮痕
使用K ULTRA磨咖啡豆的效果
這款K ULTRA磨豆機研磨出的咖啡粉，
摸起來是像切削過、比較銳利的顆粒感～
研磨後產生的殘粉相當少，
比較不會浪費豆子，
沖泡時也比較不會影響風味
（JE磨出來有不少麵粉狀的殘粉，
大約又1/3顆豆子的量）
用K ULTRA磨咖啡粉的沖泡風味
用這支K ULTRA所研磨而成的咖啡粉，
沖泡出來的咖啡風味相當乾淨又明顯，
不會有過多紊亂的風味混雜，
很可以喝到咖啡豆本身的特點與調性
而且1Z他們家對這支K ULTRA，
是作為「全能型」的旗艦款定位，
因此這支磨豆機也可以兼顧美式＆義式，
用來手沖美式咖啡、萃取義式咖啡，
效果都相當有水準 👍
如果是喜歡喝咖啡、沖咖啡的捧油，
非常值得入手一款好一點的磨豆機，
畢竟咖啡要好喝，磨豆的品質至少佔了1/3～
而且也更能發揮咖啡豆的潛力 💪
手搖磨豆機的優點＆缺點
手搖磨豆機的好處：
✅ 磨豆品質可媲美好幾倍價格的電動磨豆機
✅ 體積小省空間、可以攜帶外出
✅ 磨豆時額外浪費的咖啡豆比自動磨豆機少
（卡在刀盤／機身裡的咖啡粉）
✅ 聲響較小，不用插電
手搖磨豆機的缺點：
🆖 豆子較硬時需費比較大力氣
🆖 連續磨豆容易手痠
🆖 每次磨的量較少，適合少人數飲用
如果是想自己手沖咖啡、萃取義式咖啡的話，
可以用看看1Zpresso的這台旗艦款K ULTRA～
K ULTRA手搖磨豆機哪裡買？
1Zpresso官網有自己的官方賣場，
也常常配合網購電商進行優惠活動哦～↓
【新手一定要知道的手搖磨豆機清潔問題】
(節錄自1Zpresso官網)
1. 第一次拿到手搖磨豆機需要怎麼清潔？
可使用少許咖啡豆試磨後不要飲用即可，
可以順便參考建議刻度表，稍微目測一下自己平常喜好的粗細，
記得磨豆機不能水洗哦。
2. 磨豆機水洗可以嗎？
不可以，
雖然內部零件是不銹鋼材質為主，
但有些隙縫如果沒有徹底乾燥，還是有生鏽的可能，
1Zpresso磨豆機都能免工具徹底拆解，
磨豆機內部幾乎沒有清潔死角，相對方便許多，
磨豆機徹底拆解後，用毛刷搭配吹球就能達到蠻完整的清潔效果。
如果搭配毛刷徹底清潔後，
還是覺得喝到的咖啡，有被之前的咖啡油脂影響風味，
可以試試研磨一些燕麥後，再徹底拆解磨豆機清潔即可。
3. 手搖磨豆機多久需要清潔？
每次使用完後，吹球可以由入豆處上方的位置往下按壓，
讓磨豆倉內的細微殘粉盡量往下掉落，
再搭配毛刷在刀盤與粉瓶做基本的清潔即可。
4. 手搖磨豆機什麼時候需要徹底拆解？
徹底拆解的頻率其實沒有一定，
不過建議至少二至三週可以徹底拆解做清潔。
5. 手搖磨豆機需要使用磨豆機清潔錠嗎？
相較電動磨豆機而言，手搖磨豆機通道較少，且徹底拆解相對容易，
所以沒有一定需要使用清潔錠；
即便使用完磨豆機清潔錠，還是要徹底拆解，
清潔錠功能主要與燕麥類似，
除非覺得有影響風味才有需要特別使用。
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