濃情巧克力傳遞對媽媽的愛！職人級法式甜點「法絨」推出2024母親節限定蛋糕

心型造型加上金箔點綴，三種不同濃度巧克力收服挑剔味蕾

 

職人級法式甜點品牌，法絨法式手工甜點 Velvet Patisserie ，自2015年開業就以經典優雅的法式美學聞名，堅持只使用原始純粹的頂級食材入甜點，源自於對所愛之人的執著心意，讓法絨的甜點不只有視覺與味覺的感受，更是充滿美與愛的表現。

2024年的母親節限定蛋糕，特別推出全新創作「巧巧話」和好評回歸的「梔子花」兩款主題。「巧巧話」蛋糕由法芙娜85%巧克力、嘉麗寶70%巧克力以及嘉麗寶28%白巧克力，三種不同濃度的巧克力、乳酪慕斯及摩卡奶油餡交織的細緻美味，以愛心作為整顆蛋糕造型，撒上法芙娜可可粉，滿版愛心圖樣的蛋糕邊緣再撒上金箔，藉由細膩層次的巧克力來表達對媽咪鮮少開口的祝福與感謝。去年熱銷千顆的「梔子花」蛋糕今年好評回歸，採用梔子花的花語為創作主題，來形容媽媽勇敢、堅強、無私與永恆的愛，以大片的梔子花瓣擠花層次堆疊，潔白的香緹花瓣配上藍色矢車菊散落，再用金箔點綴，耀眼不搶光芒，優雅內斂的展現媽咪的美。

 

2024年法絨所推出的兩款母親節主題蛋糕，即日起至4月28日開放早鳥預購優惠，任選兩款母親節蛋糕，加碼送干邑香橙巧克力旅人蛋糕與梔子花傳情小卡，在一年一度的重要節日，獻上專屬媽咪的法式浪漫，一黑一白的蛋糕款式選擇困難一定要一起帶，全面收服媽媽的心！

「專屬媽咪的浪漫日子裡，用濃情巧克力傾訴心中巧巧話」

全新母親節創作「巧巧話」蛋糕，以咖啡巧克力蛋糕為基底，由法芙娜85%巧克力、嘉麗寶70%巧克力、嘉麗寶28%白巧克力，三種不同濃度的巧克力堆疊而成，內層擠滿馬斯卡邦乳酪慕斯與摩卡奶油餡，添加酸甜蔓越莓乾與巧克力脆片，讓每一口都是驚喜。在烘烤後的法芙娜巧克力鬆軟蛋糕體，刷上NEGRITA萊姆酒製成的咖啡酒液增添韻味，一口咬下如冰淇淋冰涼綿密的摩卡及乳酪慕斯，金色三麥蜂蜜啤微微酒香四溢，接著蔓越莓乾的清爽果香撲鼻，隨著咬到內層巧克力碎片的咖滋聲，巧克力香、咖啡香、果香及酒香，搭配豐富口感，用充滿細膩層次的濃情巧克力傳遞對媽媽的愛。

「用絕美梔子花花語傳情，蘊含對媽媽無盡的愛與喜悅」

 

去年母親節熱銷千顆的「梔子花」蛋糕，發想源自梔子花的花語，象徵媽媽勇敢、無私與永恆的愛。除了唯美的潔白花瓣造型，口味上更是充滿驚喜，使用頂級食材入甜點，結合茶香、酒香及果香多重層次，層層堆疊讓媽咪回味無窮。一口咬下先嚐到手作焦糖蘋果醬的鮮甜滋味，接著撲鼻的是酥脆塔皮的醇厚蛋香，迷人的伯爵香草香緹隨即於口中綻放，使用馬達加斯加香草卡士達香緹與法國瑪黑藍伯爵布蕾製作，口感柔滑綿密不膩口，咀嚼間可以吃到內層滑脆的史密斯青蘋果丁，蘋果酒及焦糖的香氣迸出，搭配法式海綿軟蛋糕的軟綿口感，最後以香草及些許的蘋果酒香蔓延口中作為完美結尾，帶來滿滿的幸福感。

 

哪裡買：

官方網站 https://www.velvet.com.tw/pages/2024-mothers-day

 

關於 Velvet Patisserie 法絨法式手工甜點：

法絨風格的開始，以長年旅居國外的心靈體驗、各地美食、自然風貌、文化建築等，這些美好的事物都逐一累積成為法絨獨特的美學。以作給家人吃的心情來研發創作，法絨堅持以原始純粹的好食材，一個個親手製作，透過手作的溫度，傳遞每個幸福時刻。

 

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