11
JUN
2023
松山區美食|米與多蜜.米とデミグラス🍚🥢日式炭火漢堡排:日本經典國民美食🇯🇵
聽說漢堡排在日本是很基本的家庭料理,我一直都很嚮往吃吃看這種日式的漢堡排
畢竟平常看日本卡通都覺得好好吃的感覺~(流口水ing
米與多蜜同時也是來自日本關西的國民美食,是由聲寶集團旗下的餐飲公司引進台灣
很希望台灣多開幾家這種日本的家庭料理,可以不用出國也能過過癮
店面門口的設計也是走簡約的路線
地點是位於台北市的東興路,最近的路線就是南京三民站3號出口出站
大概步行5分鐘左右就會抵達了~交通位置上面也算是相當便利!
店內環境
室內環境很乾淨明亮,空間也是走一個日式文青的風格
我覺得一家店面乾淨真的是一件很重要的事情,有些店面的環境會比較不要求
不過這邊的位子坐起來是舒服的,座位底下也都還有置物籃~
假日的人潮也是相當多的,位置幾乎也都坐滿滿的
為了滿足附近的上班族用餐,店內的座位也可以調整成單人獨享
或者是多人聚餐的形式,總共是提供了45席的座位!
這是當天我們的座位區,是一張圓弧設計的桌子
而且桌子又剛好是我喜歡的水泥色系,白色牆面搭配木質調的椅子
這種簡約風格我真的好喜歡~用餐的時候也有一種溫馨的感覺
(雖然我們的桌面被我們弄得有點凌亂XD)
菜單部分
菜單的部分在漢堡排的選項也有很多選擇可以參考
如果是多人的話也有雙人套餐跟四人套餐的選項~
我們這次點的就是雙人套餐,領班這邊也有特別向我們做推薦的漢堡排✨
這邊也有飲料機,加購飲料的話就可以喝到飽且無限續杯
飲料機旁也還有冰桶可以加冰塊,真的是太棒了
這次因為是雙人套餐,飲料可以任選三種任選:冷飲無限暢飲,美式咖啡(冷/熱)&拿鐵(冷/熱)皆可各續一次
冬瓜檸檬很吸引我,不然我基本上都是喝日式煎茶
冬瓜檸檬+兩顆冰塊剛剛好~
餐點介紹
食蔬棒🥦
開胃菜會先上一杯食蔬棒,這種食蔬棒是我喜歡吃的那一種
一般許多餐廳都會是基本的沙拉,坦白說我感覺那種沙拉很像在吃草
不過這種食蔬棒比較像是蔬菜的原型?總之是我喜歡的
也會給小杯的塔塔醬沾取,吃起來很清爽脆口
覺得東西吃到有些膩的時候就可以吃一根食蔬棒解解油膩~
因為點的是雙人套餐,所以也會有兩顆目玉燒喔!
剛好可以補充一下蛋白質😆
米與多蜜的雙人套餐一上桌就直接擺滿滿的,很豐盛的一整桌
這次我們點的漢堡排套餐分別是:秘製多蜜醬漢堡排&燒菇松露白醬漢堡排
喜歡吃濃郁重口味一點可選擇秘製多蜜醬
喜歡吃奶味較濃郁的就可以選擇燒菇松露白醬的
必點的秘製多蜜醬,吃起來的口感是有淡淡的甜味
搭配牛豬混合的炭火漢堡排,咬下去的口感鮮嫩扎實~
醬汁也是香氣十足,是自帶炭火的焦香味~
熟度也處理的恰到好處,保有原本的肉汁,實在很下飯
漢堡排旁的配菜是花椰菜、紅蘿蔔、地瓜、玉米筍
其實配菜不算多,但是這樣的份量剛剛好適合我一個人的胃口
尤其漢堡排的厚度是比一般的漢堡排厚度還要在豐厚的 (再度流口水
另外一道則是剛剛提到的:燒菇松露白醬漢堡排
覺得很貼心的部分是因為提到漢堡排是牛豬混合
若有不吃牛肉的朋友們,也可以把漢堡排改成全豬肉喔!
很意外沒想到松露白醬跟菇菇超搭配~
松露白醬這道真的也超級推薦,松露白醬本身的奶香味也很濃郁
搭配肉香十足的漢堡排真的是絕配~
漢堡排上面還插著一隻豬豬的旗幟,真的很可愛
米與多蜜的米飯也是大有來頭的呢!
米的部分是使用日本斗南町的越光米,米粒分明
其實一吃就知道不是普通的米了~
目玉燒的蛋黃也很滑嫩順口,搭配米飯一起吃的話
會很享受這種在口中滑順十足的口感!
每一個漢堡排套餐都會附有一份馬鈴薯沙拉、味噌湯、白飯一碗
滿滿的日式風味~
這道馬鈴薯沙拉很特別的是,裏頭還有多種蔬菜及培根混和的!
旁邊也有高麗菜絲,一口馬鈴薯沙拉,再搭配一口高麗菜絲
也是一個很清爽的組合搭配,口感上豐富也不會太乾
雙人套餐的部分會有:義式風味烤腿排&爆漿牡蠣
非常的大推這個烤腿排!口感吃起來很香又很嫩,絕對是必點
外皮也很Q彈酥脆~絕對是必吃的一道
牡蠣的部分是一顆扎實的牡蠣,搭配酥炸的外皮
吃起來的感覺是百分百的酥脆,不會有過分的油膩感~
再搭配旁邊的高麗菜絲是很爽口的
這一道是套餐裡面我最最最喜歡的TOP1配菜之一:太刀魚鳴門捲
太刀魚其實是一種白帶魚,米與多蜜把他捲成漩渦狀
咬下去也很方便入口,而且口感是相當相當的扎實喔!
當時店家有特別提醒吃起來可能會有很細很細的刺,需要稍微注意一下
不過因為我吃得太開心了,所以基本上是沒有吃到任何魚刺的😂
餐點吃完之後會上一份甜點,甜點是冰淇淋泡芙
奶香味也很濃郁,剖切面看起來很可口~
會想一顆接著一顆吃,其實吃一顆是剛剛好的,不然太甜熱量也太高🤣
整體店面是很大的,生意也很不錯,建議要來之前可以先訂位
點餐的部分也是採用掃條碼自助,我覺得還蠻方便的!
漢堡排肉也不乾柴,肉質很嫩口感也不錯,算是挺中規中矩的
只不過可能因為是日式口味,所以味道上面比較偏鹹一些
但是是還能夠接受的程度,米飯及味增湯都是能夠免費續一次的
餐點及服務人員都是很到位的,地理位置也很方便
搭捷運的話到南京三民站三號出口出站即可、門口也有公車站牌下車即到店門口
整體的用餐體驗跟感受是不錯的,有機會還會想來再吃看看其他的餐點~
[ 米與多蜜 日式炭火漢堡排專賣店-台北東興店 ]
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地址:台北市松山區東興路23號
捷運:南京三民站 三號出口
電話:02 2747-0236
營業時間:午餐11:30~14:30 / 晚餐17:30~20:30
以上為個人食用&體驗心得
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不等於大家預期的消費經驗唷!實際感受依個人感受主觀而定。
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