19

FEB

2024

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環島的時候特別前往宜蘭羅東一心拉麵

目前己經開了九年的一心拉麵口碑極佳,

我是平日前往,由於店內只可內用不外送,

沒到中午吃飯時間就己經是高朋滿座,

來這裡除了美食還可以免費穿浴衣拍照喔~

一心拉麵湯頭精心熬煮十多小時,

每日限量供應200碗/網美裝潢設計,

鳥居.櫻花造景.浴衣免費借用打卡拍照

 

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一心拉麵

地址:宜蘭縣羅東鎮光榮路413號

(台鐵羅東站,步行4分鐘)

電話:03-957-1587

營業時間:

平日:11:30-14:00 & 17:30-21:00

例假日:11:30-21:00

(每 星 期 三 公 休)

 

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一心拉麵充滿日式的古風設計裝潢

店的門口有隻可愛小狸貓,不必出國

來這裡能吃到美味拉麵感受日式風情。

 

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拉麵攤裝潢栩栩如真還有碗仿真的麵,

在攤子的上面有很多各方媒體採訪照片

不少媒體都爭相報導一心拉麵的美味。

 

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一打開門會驚嘆!好美的店真的好像日本~

連住過日本一年多的我都不由得這樣說,

居酒屋吧台、櫻花樹造景和日式燈籠及紙傘。

 

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現場還免費提供給大家多種浴衣,

也有鬼滅之刃系列的,如果有興趣

可以免費借穿借拍照,但不能用餐穿。

 

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櫻花造景非常的漂亮,來這裡真的享受到

一秒飛到日本感覺,天天都可以是賞櫻日

在櫻花樹下用餐真的超級浪漫有氣氛的。

 

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浮誇鳥居真的是日本神社島居縮小版,

都是酷愛日本的老闆一手挑選設計打造,

讓我想到去過的川越小江戶冰川神社

往裡面看還有相撲圖案以及富士山

 

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在吃飯的時候我會忍不住往旁邊一直看,

每個角落都像在日本的屋台或者是餐館

現在在宜蘭就吃到真的感覺超級幸福。

 

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從所有的煮食的器材一直到麵料,

還有配料每個大小處都備受在乎,

在在都能表現出老闆的職人精神。

 

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如果吃拉麵想要搭配汽水或者是飲品,

店內也有販售可以依需求喜好加點,

在入口櫃檯旁也有準備各式的佐料像是

蔥花或者是辣油以及楜麻醬七味粉等等。

 

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店內的拉麵老闆有做圖文並茂的菜單,

不過當天去的時候烏龍麵己經賣完了,

所以當天妙妙琳主要是點丼飯和拉麵。

 

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一心拉麵的價位飲料和點心類都好便宜,

二十元起就點的到,比起日本便宜太多!

而今年還有舉辧全壽星折扣優惠,

有四人同行一人免費或者是用餐折扣。

(詳情以官網及店內公佈活動辦法為主)

 

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日本屋台的設計樣子是半開放式的廚房

另外,也有齊全的兒童餐具可以提供,

廚房內空間看起來很乾淨讓人吃的放心。

 

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店內的餐點上的還蠻快的,但還是建議

大家來用餐的時候可以挑非假日前往

而且不要尖峰用餐時間會更好。

 

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店內涼伴以及漬物也是做的非常好吃!

像是涼伴的龍鬚菜加上特製的醬和芝麻

還有主廚特製的泡菜吃起來都好開胃~

 

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豚骨鹽味拉麵

如果酷愛原味這道一定要點來吃!

湯頭是老闆親自到日本研習帶回的

正宗九州豚骨風味湯頭,是使用豬大骨、

豬骨頭等食材,直火熬煮連續10~12小時

且要每30分鐘攪動長120公分的船漿棒,

才能淬鍊成一口口的香醇濃厚湯底,

特製醬汁、肥瘦適中的炙燒厚片五花肉。

 

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地獄拉麵

在這些拉麵裡面比較重口味的是地獄拉麵,

但如果可以吃點辣的人真的很推薦吃這道,

主要湯底是新鮮豚骨熬煮成再搭配辣油,

裡面還有美味的叉燒和溏心蛋以及蔥花。

 

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三星玉蔥拉麵

裡頭有我超愛的豚骨高湯做為湯底,

三星蔥真的很香很好吃,擺盤也很美

裡面還有筍乾以及溏心蛋,肉是以碎肉

的式來做呈現,濃郁又香且很好入口。

 

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野菇拉麵

之前自己煮鴻喜菇、香菇、金針菇來吃

都沒有這樣美味,但加上了主廚的豚骨湯

還有美味的蔥花還有拉麵整個好吃到不行!

喜愛清爽還有吃菇的人超推薦點來吃看看。

 

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酒蒸蛤蜊(牛奶貝)

精選大顆的酒蒸蛤蜊飽滿又彈牙,

經過酒蒸有點湯汁吃起來清爽鮮美

搭配麵飯吃都特別的開胃可口。

 

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唐揚雞

炸物真心推薦大家可以點來吃喔!

主要都是使用日本進口的麵衣來製作

所以吃起來不但不會太油膩而且酥香。

 

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茶碗蒸

滑溜的茶碗蒸一直是全家大小都適合吃的,

裡面還有加入蟹肉棒以及魚板還有蔥花,

吃起來順口清新,搭配吃非常的不錯。

 

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糕渣

這是宜蘭當地必吃的一道料理點心,

而且送上桌可以盡快吃,外皮很酥香

咬開裡面還有點爆漿的感覺非常誘人。

 

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豬排定食

想吃飽不想吃麵的朋友可以選定食,

整個份量會很足夠還而也有附飯和湯,

店家特調的豬排醬很好吃點豬排超香!

豬排炸的外酥內嫩口而且也蠻大塊的。

 

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附的點心是溏心蛋以及涼拌菜和蜜地瓜,

還蠻少吃到蜜地瓜的覺得特別又好吃~

溏心蛋做的也洽到好處,涼拌菜不會太辣。

 

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最後也有附味噌湯,裡面有豆腐和蔥花

妙妙琳覺得原本的濃淡我很喜歡,但如果

吃了覺得不夠味也可以酌加一些辣油。

 

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你平時喜歡吃拉麵或者是丼飯嗎?

來到宜蘭這裡可以來吃一心拉麵

這是羅東當地口碑極佳大家肯定,

待過日本遊學的妙妙琳認可的美味

相信你來吃過後也會愛上的日式料理。

 

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一心拉麵

地址:宜蘭縣羅東鎮光榮路413號

(台鐵羅東站,步行4分鐘)

電話:03-957-1587

營業時間:

平日:11:30-14:00 & 17:30-21:00

例假日:11:30-21:00

(每 星 期 三 公 休)

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MiuMiuLin妙妙琳
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