15

DEC

2023

基隆的愛馬仕甜點-禾月堂,頂尖美味親民價格不用跑台北也能吃得

基隆的愛馬仕甜點-禾月堂,頂尖美味親民價格不用跑台北也能吃得

說到好吃的蛋糕大家一定都想到台北,畢竟台北的甜點店選擇多,頂級奢侈的也不少,但價格相對也不便宜,

身為基隆人的我來說,想吃美美又好吃的甜點要跑到台北真的好麻煩......

不過大約在半年前我發現基隆開了一家漂亮的蛋糕店-禾月堂,你絕對想不到小小的一間店竟然蘊藏著大大的味蕾驚喜~

基隆的愛馬仕甜點-禾月堂,頂尖美味親民價格不用跑台北也能吃得

禾月堂菓子工房粉絲團

地址: 202基隆市中正區信四路6號 

電話: 02 2426 0027

進到店內映入眼簾的是明亮溫馨的氛圍以及琳瑯滿目散發香甜誘人的蛋糕們~

店家特地選用高級食材,但仔細看價格真的不貴,光是一塊厚厚的片狀蛋糕也才百元左右出頭,每一口都真材實料絕對物超所值

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基隆的愛馬仕甜點-禾月堂,頂尖美味親民價格不用跑台北也能吃得

他們家主打的招牌“北海道無限乳酪”可說是突破我對乳酪蛋糕的認知,我嚐過許許多多的乳酪系列蛋糕,但都不及我對禾月堂的喜愛

而帶給大家美味的推手是來自有20多年有深厚烘培經驗並獲獎的吳金龍師父,他靠著在日本品嚐「北海道乳酪」的味覺記憶,反覆嘗試,

最終選用兩種高品質北海道乳酪,以及紐西蘭高品質乳酪,和北海道四葉奶霜,依照黃金比例,加上歐洲進口發酵奶油做出的頂級牛奶酥餅,做出讓人為之一亮的幸福甜點

基隆的愛馬仕甜點-禾月堂,頂尖美味親民價格不用跑台北也能吃得

先跟大家分享這款超高點擊率的“北海道無限乳酪”

乳酪一入口馬上能感受到絲滑香醇的氣息,濃郁的奶香味不斷在口裡徘徊著,搭配酥鬆的塔皮基底,典雅香甜又不膩口讓我久久不能忘懷~

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北海道草莓乳酪

以無限乳酪為基底,並依照季節搭配當季新鮮水果,

像夏季就是芒果,而現在這個季節正好是哈密瓜跟草莓,特別是這款北海道草莓乳酪,一上架就被秒殺,

新鮮的草莓又大又飽滿,並在乳酪上鋪好鋪滿,用料完全不手軟,完全滿足我的少女心~

仔細品嚐後我發現草莓所帶來的果酸與乳酪竟形成美妙的平衡,不僅更為爽口,風味也更升級~

基隆的愛馬仕甜點-禾月堂,頂尖美味親民價格不用跑台北也能吃得

巧克力金磚

裡面的巧克力選用法國72%法芙娜巧克力,苦甜滋味加上中間的餅乾碎片使蛋糕吃來鬆軟濕潤中又不失層次,

點上金箔略顯奢華,也難怪是店內經典的品項之一

基隆的愛馬仕甜點-禾月堂,頂尖美味親民價格不用跑台北也能吃得

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基隆的愛馬仕甜點-禾月堂,頂尖美味親民價格不用跑台北也能吃得

北海道草莓生乳捲

受歡迎的還有這款北海道草莓生乳捲,同樣選用四葉北海道奶霜為原料,

他的海綿蛋糕吃起來有如棉花糖般蓬鬆,裡頭包裹著輕盈細膩的生乳酪,

加上整顆新鮮草莓+草莓醬,酸酸甜甜帶來滿滿的幸福感

當然喜歡生乳捲還可以嚐嚐嚴選純歐牧北海道鮮奶油的純歐牧生乳捲,味道也超棒的喔

基隆的愛馬仕甜點-禾月堂,頂尖美味親民價格不用跑台北也能吃得

(準媽媽們還可以訂購彌月蛋糕,不管是送禮還是自己吃都是不錯的選擇)

每次到禾月堂都看到滿滿的人潮,也因為真材實料用心製作,甜點幾乎都很快被秒殺,有時候還得預定保留才吃的到,

當然也可以像我選擇在店內享用美味,看看這蛋糕切片的價格,不吃太對不起自己啦~

吃完還能順便逛逛附近的基隆塔跟麗都蝶客花園,一覽基隆的美景喔~

 

資深少女丹丹小姐
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