24

OCT

2023

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台中西區食記分享~天氣漸涼,⁣吃小火鍋實在是一種極大的幸福感, 本身是火鍋控看到「丹閎鍋」裝潢有特色想來吃吃看~
丹閎鍋是由藝人李千娜與親哥哥,3兄妹合開的火鍋店,以阿嬤的名字「丹」,加上老闆的「閎」字來命名,散發給人一種溫暖氣息。
正在尋找:台中高級火鍋推薦、台中懷舊火鍋推薦、台中西區麻辣鍋推薦、台中西區小火鍋推薦嗎?!
鍋迷們請收藏這篇台中西區火鍋推薦「丹閎鍋」。裝潢走懷舊復古風,不論是一個人享用,還是和一群朋友,甚至是家人團聚,都非常適合造訪丹閎鍋喔。

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丹閎鍋內部

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▲裝潢走濃濃的復古風,店內擺放各式各樣的小擺飾,營造出懷舊的氛圍,彷彿回到大人小孩的純真年代。

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▲用餐空間寬敞而明亮,不管是一般座位區還是吧檯,都不會讓人感到擁擠。

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▲提供獨立的8人包廂座位,親朋好友獨享隱私聚會空間!

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▲飲品&醬料是無限自助吧

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▲醬料提供白醋、蒜泥、醬油、蔥花及特製沙茶醬跟主廚獨家辣醬
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沙茶醬是醬料的靈魂啊~~特製沙茶醬1小匙,青翠蔥花隨意撒,涮什麼都夠味😋

丹閎鍋菜單

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▲鍋物品項非常多樣化,光是湯底就有丹閎系列(蒜頭蛤礪鍋、剝皮辣椒、雙蔥報囍雙肉)、麻奶、燒酒、昆布、牛奶、麻辣鴨血及壽喜燒系列。
吃素的朋友,這邊也有提供素食鍋可以挑選。

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▲單點&小食

台中西區餐廳分享丹閎鍋評價

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▲yoki這次點了蒜爆蛤蠣去骨嫩雞腿鍋海鮮總匯鍋
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▲菜盤以當季的新鮮蔬菜為主,沒有火鍋料,份量來說較為小巧些

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▲招牌必點:蒜爆蛤蠣去骨嫩雞腿鍋
套餐內容:鍋底+主菜+火鍋料+附餐(白飯/雞蛋/冬粉/王子麵,4選1)
15顆大而飽滿的蛤蠣,加入了香氣十足的蒜頭,搭配先用麻油煎至金黃的嚴選去骨嫩雞腿肉
火候一燒,瞬間釋放出誘人的香氣(光聞到氣味我就狂流口水了)

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▲熬出香氣後店員幫我們加入慢熬濃醇雞湯~~
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▲之後再加湯都是加入純雞湯,不是一般高湯,我真的好愛這沒稀釋的濃郁,口口都是暖心又暖胃!
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▲雞肉配獨家香料我比個讚~~【台中西區火鍋推薦】李千娜火鍋店“丹閎鍋”獨門慢熬湯頭,入口
是不是想問我丹閎鍋好吃嗎?
慢熬湯頭火鍋推薦真的必點這鍋「蒜爆蛤蠣去骨嫩雞腿鍋」,讓一向很少喝湯頭的Yoki喝到欲罷不能(喝到快見底才罷休)🤣🤣
相較雞腿鍋,海鮮總匯鍋口味則偏清淡,喜愛鮮甜海味的朋友應該很可以☺️

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▲海鮮很豐盛,可以一次吃到多種海鮮,不止擺盤美美的,吃起來還很新鮮

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#湯頭對了煮什麼都美味,經過昆布鍋簡單的川燙後,將海鮮特有的鮮味再次提升💪丹閎鍋 (3).jpg

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▲餐後甜點銀耳甜湯,完美收尾🤭

丹閎鍋洗手間

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前往洗手間,洗手台貼心擺放牙線與消臭噴霧供客人使用。

丹閎鍋外帶湯底

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▲喜歡可以買回家喔~~
可惜我是租屋族
不然我就帶湯底回去了><

丹閎鍋打卡優惠

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▲現在現場Google五星贈送好禮喔!!
剛看粉絲團壽星使用「線上訂位」小麥梅花豬、去骨肥牛這肉品二擇一免費增量(當月100g/當日150g)

📍丹閎鍋推薦嗎?!
整體來說服務人員態度很好,食材也新鮮,湯頭選擇種類眾多,介紹菜單內容也都說得非常詳盡,吃的過程而且還會貼心地適時關心客人的需要~👍給過
 
下次讓我想試試他們家燒酒雞系列鍋物!!🤤

街上閃爍的燈光,下班需要溫馨團聚的快樂時光,營業到半夜12點,獨樂樂不如眾樂樂,台中西區美食分享,嚴選肉品火鍋推薦!!快跟朋友&家人趕快約起來,把幸福感吃下肚吧,暖心暖身,暖了今夜美好“看著你心花開 我的心花開”阿(⁠。⁠♡⁠‿⁠♡⁠。⁠)

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丹閎鍋店家資訊

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店址:台中市西區忠明南路46號
營業時間:週一至週日17:00~凌晨00:00
FB粉絲專頁:丹閎鍋
IG:danhong20190219
Google商家:丹閎鍋

 


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