21
SEP
2023
良醫藥師本舖|新北坪林最美新地標|藥師醫師聯手,老屋重塑的極致浪漫不能停止!
新北坪林最美新地標|良醫藥師本舖
藥師醫師聯手~老屋重塑的極致浪漫不能停止!
有哪個女人能抵抗!!這句話說得一點都不誇張
這兩年工作忙,很少陪老媽出去玩
前幾天終於有時間,我跟男友特別帶著老媽出門
去新北坪林最美新地標-《良醫藥師本舖》👇👇
從踏進門那一刻開始,到離開良醫藥師本舖前一秒
年齡加起來超過100歲的兩個女人(摸摸跟老媽)臉上笑容沒停過
嘴角笑著、嘴巴說著哇~哇~哇~好漂亮~
老媽露出少女眼神一臉陶醉的說:家裡裝潢成這樣多好啊🤣🤣
良醫藥師本舖在哪裡?店家資訊放下面
💎💎良醫藥師本舖💎💎
✔地址:232 新北市坪林區水柳腳37-1號
✔營業時間:11:00~18:00
✔休息時間:週二 **實際依店家公告為主**
✔電話:02-2665-8261
企業/人文團體預訂活動空間
《粉專》、《IG》、《Googlm Map》
良醫藥師本舖誕生源自於藥師受到母親
劉郭素卿女士的啟發
母親的一番話「五十歲以後,做的事要有價值」
疫情期間深刻體認健康與生命的永續
看見倚著北宜路的老街屋
決定重新整頓,賦予老屋新生的力量
讓原本將近一甲子歷史的坪林老宅變身處處溫暖的人情舖子!
老屋翻新熱潮在近年非常受到歡迎,真正明白精隨的不多
幸運的是~~
良醫藥師本舖保留了日式浪漫同時兼具自然禪風的和諧共鳴
每一層樓層命名取自「松、竹、蘭、梅」寓意春夏秋冬
讓四季與空間共生,置身其中就像欣賞一幅幅盎然的絕美景觀
我跟老媽都說,這家店帶朋友來絕對超級有面子啦🤩🤩
良醫藥師本舖的後面是坪林公車總站
可以搭乘大眾工具,也可以自行開車前往
因為走路一分鐘的旁邊有一座立體停車場(超方便)
坪林茶鄉道路上的老房子很多,但說真的~
第一眼看見良醫藥師本舖,我跟老媽都愣了一下!疑?!
是這間嗎?很美耶,光是看起來就很有味道~~
一樓是「Matsu松」是咖啡館,也不定時提供行動藥師服務
踏進良醫藥師本舖的瞬間感受滿滿的愜意與舒適氣息
想不到吧?前身是將近一甲子的老宅!?
放眼望去,竹編櫃面設計展現輕量化的柔美視覺
搭配原木質感、淺灰色座墊上是橘橙色的抱枕慵懶斜倚
一景一物皆是意趣,親切的迎接每個對良醫藥師好奇的客人
淺色調及溫潤木紋帶領空間隔絕了喧囂,跳脫都市的紛擾
明明是第一次來,卻感覺像來過很多次熟悉的店家般
可以直覺式地卸下煩惱,在舒適的環境裡盡情放鬆
雖然質感精緻,卻沒有冷冰冰的感覺
相反地,以互相尊重的待客服務窩心得讓人印象深刻
「旅人的維他命C水」裡面裝得滿滿的黃檸檬與大黃瓜
全部是員工一大早準備,喝一口就知道的新鮮清爽又甘甜!
前身是一間藥行,改裝為良醫藥師本舖
雖然是改裝又秉持著尊敬,很多地方仍舊看得見昔日情懷
舉例來說,外面騎樓保留老街屋原有的招牌「西藥/茶」
疫情期間藥師的母親劉郭素卿女士,鼓勵在地回饋醫藥與健康服務
這個精神象徵了一盞路燈照亮著大家,默默付出的人情味故事
一樓的迎賓空間「Matsu松」
感受旅人洗塵,體驗健康飲品傳遞溫暖
接著我們來到二樓空間「Take竹」
二樓定位:減齡餐盤健康講座/文化體驗活動等
結合各專業領域職人合作,運用有趣的辦桌表演型態
巧妙展現傳承坪林茶鄉文化與延續健康的五感體驗
我覺得,這種概念非常值得推崇
美食是一種雙向的關係,跨年齡一起健康共學也是未來的趨勢!
老街屋格局本身狹長、早期依地形而建有一定的角度
設計團隊賦予老屋新生的力量,依循原有的角度
結合日式禪風 呈現自然的通風和採光,讓空間達到極致運用
活化原狹長格局容易陰暗、擁擠的印象
坪林位於翡翠水庫上流處,為了維護生態及友善環境
早期有台大師生與坪林茶農合作,推出聞名世界的坪林藍鵲茶
現在有藥師、醫師專業背景支持,成立良醫藥師本舖
「歡迎來到良醫藥師本舖」
短短幾句話,飽含深厚的社區健康互聯與互助情誼呢!
三樓「Ran蘭」定位是
茶禪淨化所,也是人文生活日常聚落!
這裡也是我最喜歡的一層空間!!
同樣地,因為老屋呈狹長形
通常只有前、後區域窗戶採光,中間地帶比較容易陰暗
良醫藥師本舖特別打造的3樓茶禪空間
特別架高的地板上、擺放日式椰棕纖維藤蓆榻榻米
規劃臥榻形式的座位區,同時讓光線走進每個角落
臥榻品茗、一邊欣賞山巒雲霧、一邊敞享歲月靜好
揮別繁雜花俏的設計,視覺非常開放又通透的舒服自在
空間中的每個人都可以輕鬆互動,又可以隨需求調整座位
形塑一體成型的流暢感,完美詮釋「禪」的悠遠意境!!
非常清新的氣息,個人真的超超超級級級喜歡❤️❤️❤️
太享受在空間氛圍裡,瞬間忘記拍攝照片
沒有拍的部分在這裡用文字敘述喔(請原諒)
其實很多細節造景上有樸實無華的侘寂風味道
即便是最單純的盆景,特殊的金屬材質立面翩翩起舞
鋪敘出細膩低調的光影變化,猶如日常生活裡的蘊藏各種細節
為空間注入滿滿的人文美學端景,真的好美~~(再度讚嘆)
更令人矚目是,一道絕美的旋轉階梯
以柔美精緻的形式,串聯了上下樓層間的過渡
突然覺得,樓梯設計宛如良醫藥師本舖的邀請
生活處處是驚喜,處處有感動
千萬不要只是空等美好、更不應該感慨感動不再
只要你願意轉一個彎、換一層樓、靜下來都能感受到~!
地下室B1「Plum梅」
絕對是一個讓婆婆媽媽喜歡的空間
即使是不會做菜的人(我)看了都想挽衣袖試試身手
定位是:老梅精神 + 樂齡中島廚房!!
我最喜歡~
中島上方的天花板貼附光膜,搭配鏡面反射室內場域
放大空間的視覺感,同時補足地下室光線不足的需求
引入現代化智能科技,讓每一個做菜環節更方便容易上手
看見這個空間會自然想起一群人聊天、烹飪、用餐的饗食環境(笑)
甩開傳統餐廚的隔間限制,使用開放式的廚房與中島
暈黃光暈創造溫馨柔和氣息,同時呼應生活的純粹與美好詮釋
整個空間毫無屏障的舒適,連同旁邊的複合式餐桌與藏酒櫃
簡簡單單也隱隱約約透露著禪味與人文氣息
有趣的是
除了將日式圍爐的鐵壺、炭火放進室內一隅造景
坪林山上常有土石掉落,早期很多家裏都有一面石塊牆
石牆保護家人安全,良醫藥師本舖重新出發也盡量維持石牆原貌
彷彿象徵了現代社會最珍貴的感情,教導孩子懂得飲水思源
整棟房子圍繞著(松、竹、蘭、梅)四季主題
每一層都有尊敬老屋靈魂,添加簡約不失韻味的現代禪風
置身其中的感覺怎麼說呢?
用胡蘭成的一句話形容「時光未央,歲月靜好」
時間雖然在一點一點流逝,你若安好,生活依舊美好🍃🍃
店內菜單是配合季節更換,根據當下季節菜色為準則
提供不同的輕食套餐(套餐皆附一杯新鮮綜合維他命果汁)
我們去的時候適逢颱風擾台,受到影響一些食材沒有到貨
當天只提供【陽光三明治】
三明治裡面的餡料可以四選一,如果要多一種餡料要加價$50
🔸四種餡料有:
經典哈伐第乳酪、靈芝雙饗雞蛋、鮪魚奶油起司、酪梨花椒香料
我們是點【靈芝雙饗雞蛋】為主角!!
✨✨陽光三明治之靈芝雙饗雞蛋✨✨
上桌就覺得好美呦,店家對待生活的態度很值得我們學習
很多人抱怨找不到生活重心,卻忘了生活所有都靠自己經營
只要有心,花點時間在盤面裝飾上用心
你會發現,吃起來的心情完全不一樣呦!!
我早早聽聞店內的三明治人氣很高,張院長每天必吃推薦
終於有機會去吃,吃完覺得很神奇.......
明明是非常清爽的味道,卻有著非常紮實的飽足感!?
女生一個人幾乎吃不完,我是跟老媽一人一半吃的(神奇份量感)
回家後再度回憶發現......
厚實軟綿的三明治在唇齒間咀嚼的時候不斷散發小麥香
上面鋪著當季新鮮蔬食,新鮮的每一口都清脆有聲
尤其是上面--靈芝蛋(我的媽啊超級好吃的)
蛋香清澈有微微甜蜜,吃的當下覺得我真的好幸福好呦
因為味道清澈,你知道你吃了什麼
腦子思緒都變清晰,「吃飽的感覺」才會這麼明顯吧!?
希望下次有機會可以吃看看店內的手工披薩或義大利麵😋😋
良醫藥師本舖在食材運用上非常聰明
選用季節性生菜,拉近了產地到餐桌的距離
搭配上咖啡與茶香,更呼應了坪林在地的純樸風情
真的很不錯!!
飯後甜點是《芒果雪酪》
芒果都是新鮮當季,而且份量很多
放在透明的玻璃杯裡,看起來像高級甜點藝術品
吃的時候,讓我大大驚艷!!
雪酪入口即化,比雲朵還要綿密非常細緻
觸動舌尖上零度以下的清新感動,個人超愛這杯的
咖啡喝的是《玄米拿鐵》
日本玄米加在咖啡裡是什麼滋味?
入口有微微淡淡的烤米香氣,隨之而來的咖啡香氣
喝完再抿嘴細細品味,又有一絲四季春青茶的韻感
真的很特別,玄米與咖啡結合的風味柔順又清新~!
對了!!忘記說~趕緊補充~~
輕食套餐旁邊還有杯裝的希臘優格,一入口
以為會吃到很紮實的優格,實際口感比想像中的絲滑綿密
碰到舌尖迅速地化開,帶出一點點的酸味縈繞
不會太酸,會越吃越順口
奶味非常醇厚,男朋友吃了一口也說不錯!
茶飲喝了兩種
透明茶壺是《玖德中醫郭院長-菊花免疫茶》
老媽喝了一口的眼睛瞬間亮起來的點點頭
稱讚味道很好,還特別去觀察裡面用的材料(笑)
古典風茶杯的是世界茶選系列《有機排毒茶》
非常鮮明的果香,讓茶水更顯甘甜
豐富有層次的特質也受到男朋友及老媽的好評讚賞!
總結今天帶老媽出來玩的心情
小時候,老媽工作忙不常帶我出門
長大後,換我工作忙不常跟老媽一起出門
(風水輪流轉~哈哈)
但隨著日子一天天過,陪在身邊的東西越來越少
家人是,健康也是,更值得去好好珍惜與善待🙌🙌
▎良醫藥師本舖,樓層整理:
⋄ 1F「Matsu松」咖啡館 + 行動藥師時間
⋄ 2F「Take竹」減齡餐盤 + 抗發炎處方箋
⋄ 3F「Ran蘭」茶禪淨化所 + 人文生活日常聚落
⋄ B1「Plum梅」老梅精神 + 樂齡中島廚房
從一進門的「款待」感受到溫暖人情味
到每一層樓的四季流轉,無處不是浪漫的禪風詩意
這樣的質樸內斂空間怎麼可能不喜歡!?
還有我看他們FB蠻多企業或團體會來這裡包場進行藝文活動
像是:音樂、人文、茶禪生活、藝文展演講座
還可以結合藥師、醫師的專業,精心策畫飲食及內容
未來可能有需求的人可以加入他們FB看看喔!
良醫藥師本舖在哪裡?店家資訊放下面
良醫藥師本舖
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連續說三次,你一定聽得懂摸摸的暗示(挑眉)還不趕快去粉專
▼蘇摸摸。編輯日常FB▼
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本文皆為本人親自吃過後的體驗心得。美食口感因人而異,我只是一個愛吃鬼,自己真心覺得好吃推薦,實際口感依每人味蕾為主。未滿18歲請勿飲酒,開車不喝酒,喝酒不開車!!!