來自台灣的蛋白丁專門品牌，蛋丁先生，以營養源頭的蛋白質為起點，主打美味與健康可以兼顧，提供口味多變、低卡的營養補給，採用環保牧場減碳蛋，不僅有益身體健康也友善地球，撕開即食補足人體一天所需蛋白質，讓日常的營養補充變得有型、有趣，開啟蛋白新世代的台灣新食感營養品牌。

首次聯名合作即鎖定台南紅茶專賣店始祖「布萊恩紅茶」，用茶葉蛋的概念為發想，以最具識別度的單品茶葉味道為主打，一口氣推出四款茶香系列聯名口味蛋白丁：使用伯爵紅茶的「伯爵貴族」、採用媚娘紅茶的「醇厚氣質」、28歲紅茶的「輕熟餘韻」，以及辣味28歲紅茶的「輕熟椒魅」，四款茶香四溢的蛋白丁，兼顧美味與營養，是從沒看過的玩味組合，不論是營養補給還是解饞零嘴都是美味首選。獨創的蛋丁先生與布萊恩紅茶聯名口味蛋白丁，即將在官方網站上販售，同步在布萊恩紅茶台南正興總店、安平店、長榮店、官方臉書開賣，期間限定的獨創口味絕對滿足大家對於「食」的期望。

 

 

「從沒看過的聯名原來這麼搭！單一食材無添加派料理理念，讓蛋白丁也能擁有層次口味」

 

2005年創始的台南紅茶專賣店布萊恩紅茶，是全台灣最早專賣紅茶的店家，承載著18年來對茶葉的執著，即使面對市場激烈競爭，布萊恩對茶的要求總是回歸初衷從不妥協，不混入其他茶葉，堅持使用單一茶品味道，走出屬於自己的路。蛋丁先生背後的口味研發則是來自於台南老字號餐飲品牌，秀枝餐廳，同樣以天然食材為基礎，不使用過多的化學添加與人工色素的料理理念，讓兩家同樣來自台南的飲食品牌擁有對美食相同的態度，聯名合作一拍即合，是台南在地品牌的強強聯手。

 

蛋丁先生與布萊恩紅茶攜手推出的茶香系列蛋白丁，也是布萊恩紅茶首次聯名推出的鹹食作品，使用環保牧場減碳蛋，無抗生素無農藥殘留，配上布萊恩紅茶單品茶葉的完美比例，讓蛋白丁也能擁有層次豐富的清香口感，卻沒有傳統茶葉蛋的負擔。蛋丁先生聯手布萊恩紅茶顛覆大家的想像，使健康料理不會只有一種面貌，不論是在健身的人、或是想要維持健康，亦或是需要能量補給，即便是想要解饞零負擔的點心，都能在蛋丁先生得到滿足。

 

 

「蛋白丁原來可以這樣吃！四種全新茶香口味，滿足挑剔的味蕾」

 

端午過後是否非常需要來點清爽解膩的新選擇？蛋丁先生攜手布萊恩紅茶，以最具識別度的單品茶葉味道為主打，一口氣推出四款茶香系列聯名口味蛋白丁：「伯爵貴族」以伯爵紅茶為基底、「醇厚氣質」採用媚娘紅茶、「輕熟餘韻」則是使用28歲紅茶，以及辣味28歲紅茶的「輕熟椒魅」，四款全新茶香四溢的蛋白丁滿足挑剔的味蕾。衛生福利部疾病管制署建議，一般成人每天建議攝取體重(kg)的1.1(g)倍蛋白質為最佳，而一盒蛋丁先生的蛋白質約有14g，大家完全可以按照自身的需求補給，撕開即食，兼顧美味與健康達到一日所需。

 

▲ 蛋丁先生x布萊恩紅茶 茶香系列蛋白丁 / NT$380 (四入組合)

 

「伯爵貴族」口味蛋白丁，以布萊恩紅茶的伯爵紅茶為基底，搭配醬油、蠔油、五香粉、八角、花椒、月桂葉等天然香料，以布萊恩伯爵茶中的佛手柑香氣配上經典台式醍醐味，兩者的絕妙滋味在舌尖纏繞散發清新脫俗的爽快氣息，蛋白丁採用專業結凍技術，保留口感扎實更入味。

 

「醇厚氣質」蛋白丁，則是使用布萊恩紅茶媚娘紅茶，厚實底蘊的熟成紅茶，中式滷汁透過表面細小孔洞滲透至蛋白丁內層，在咬下的每一口蛋白丁中，擁有鮮明清新的桂花香，是夏天再清爽不過的蛋白質補給新選擇。

 

「輕熟餘韻」蛋白丁採用28歲紅茶，濃郁豐富茶香與秘傳滷包撞出新火花，是大人系的口味首選，偶爾想來點重口味，搭配青菜與優質澱粉就能是輕鬆又完美的一餐。

「輕熟椒魅」蛋白丁同樣採用28歲紅茶，是濃厚茶香與辣椒的精彩結合，採用燈籠椒、乾辣椒、花椒，尾韻麻而不辣帶來低調奢華的味蕾嘉年華，如同辣口小點讓人一口接一口欲罷不能，低卡高蛋白的設計讓人能無負擔地開心享用。

 

 

哪裡買：

蛋丁先生官方網站：https://www.mrdantin.com.tw/

實體販售通路（台南）：布萊恩紅茶正興店、布萊恩紅茶安平店、布萊恩紅茶長榮店

布萊恩紅茶官方臉書：https://www.facebook.com/MrBU2005

 

關於蛋丁先生：

以營養源頭「蛋白質」 為起點，跳脫健康=乏味的刻板印象，開啟蛋白新世代當個能量叛客，讓放縱食慾也能心安理得。在美味與健康無法兼顧的舊世代，開創通往新世代的飲食型態，輕鬆補給營養零負擔，不再被熱量束縛，多變、低卡無需取捨的營養補給，Give wonder, Give light，是蛋丁先生想傳達的理念。