【終於來明川老師家開箱】

某天跟凱鈞老師結束工作後，一同驅車前往「川食堂」～明川老師家聚餐！我非常珍惜這個聚會，因為不曉得有沒有約了快一年？！從舊家等到新家，然後從去年底又再等到現在！抵達時，“阿川師”已經在一樓門口迎接，而且進門後還真有點感動！很不真實！因為平常都是看照片或影片！

人數到齊後，迎接我們的居然是明川老師的新歌發表會！沒錯，真的是新歌發表會！是幫最近演出的偶像劇親唱了一首歌，我的位置比搖滾區更近，聽完真的是雞皮疙瘩的感動，應該也已經對外發表囉！還拍了MV！

其實一來到山上，聞到的是幾百年沒聞到的芬多精！而且空氣有點涼，有點冷，遠方有點霧這樣。一進門、客廳這邊當然是最精彩的地方，對我們來說～客廳就是看電視的地方，但空間有限又懂生活的人，客廳是不會有電視的(我們帶來的飲料杯好破壞)！

抱歉！餐廳也被我們堆放包包了！但還是蓋不住它的美！牆面是真正的大理石，而這窗外的景色就是餐廳看出去的景色。

這裡才是看電視追劇的地方好嗎？辦個20人電影欣賞會都沒問題，旁邊還有按摩椅小房間&芭比娃娃收藏區！(害我回家也想弄一間玩具收藏區)

上樓之後還有更厲害的，映入眼簾的就是這書房，原本是和室房，但說真的和式房跟明川老師就完全不搭！好喜歡這空間，右邊望過去、可看到挑高客廳的俯視空間。基本上完美空間就是東西不落地，我們離開後…基本上這邊都不會有雜物。

明川老師閨房中的看片小角落，影片則是用投影的方式，然後這是男主人的浴室，我最愛的是從這浴室窗看出去的景色，感覺隨時都會有小鹿斑比跑出來，住一樓的人不就會有種擁有一片森林的FU～嗎？

【川食堂上菜囉！】

明川老師的習慣是～不需要幫忙(只要after洗碗)，我們就給他安心的在客廳聊天，大廚動作也爆炸快速，而且他居然說：「全聯有什麼，我就煮什麼喔？」！到底是多有天份？如果是我，一星期前就得開始準備。

明川老師上菜速度真的很快，不讓人幫忙的原因可能是因為、廚房門關起來後…他會生出8隻手之類的(後來知道他用了很多鍋子、然後最後再洗這些鍋子這樣，省下很多中途清洗的時間)！

餐前最棒的就是沙拉跟大量蔬食，說到這道沙拉，明川老師丟給我們一包沙拉醬跟一包堅果，請我們自行做最後DIY，這參與感也太有趣了！而且裡面有很珍貴的冰花喔！然後凱鈞老師吃素，所以為他準備了木耳什錦炒菇，但這也是我很愛吃的料理。

這豆腐有意思了！其實我也常買這個，但從沒想過可以這樣裝盤，明川老師弄了兩種淋醬，一種是東泉辣椒醬，口味就如同介於甜辣醬與辣椒醬中間的感覺，我喜歡這個，另一道的淋醬我忘了是什麼醋了，是洋風口味。

再來這道蝦被我給吃光光，因為它的糖醋味就很特別，不是我們平常吃的泰式、也不是台式糖醋，我吃了很久才發問，明川老師居然拿出一罐超市買的“綜合果醬”！？他說這果醬好難吃，但做成料理意外特別！忘記拍下來，這真的是明川老師才會想到的做法。

再來洋蔥炒牛肉是我的菜，但這道菜會讓一直想配白飯，因為它很像牛丼，很適合淋很多在白飯上！然後蕃茄炒蛋則是明川老師的自信料理，閉著眼睛都能做得好吃的那種，這也會想配很多白飯。

再來是芥蘭菜花跟豆苗，跟明川老師吃飯，一定都會有兩大盤的炒清菜。

再來這道湯我真的很愛，要不是得下山趕捷運，我真想打包，這是全聯賣的花膠雞湯，然後明川老師重新調味再加上很多胡椒粉，所以喝完後全身暖呼呼，裝這雞湯的鍋子更適合來開團！因爲湯鍋上桌到最後～湯都還是熱呼呼！

入夜後，這裡非常的安靜，離開時更是夜深人靜，空氣有點冰涼但清新。邊吃邊聊真的聊不完，但隔天還有工作只好告退，但沒想到大家的工作都比我更早，明川老師6點還要拍MV，是早上六點！所以說說看，這個聚會是不是很重要！感謝天時地利人和！謝謝好客的主人！

 

然後回到家，就會好想丟東西，並好好的整理(但想要乾淨整齊的家，就要像明川老師一樣很會斷捨離，但最難的就是斷捨離呀……)！

 

【男煮人工作室】

清明連休假第一天時，起床後頭有點痛，可能這那陣子工作壓力太大，完全沒胃口，後來想到我有凱鈞老師「男煮人點心室」的好棒棒！於是泡了杯中藥茶來配，一吃！胃口大開！

接著就去煮了一鍋湯，好好的吃了午餐！下午點心時間當然也是「好棒棒」！有鹹蛋跟紅藜兩種口味！都是蛋奶素！

其實這種點心坊間也都有，我以前也很愛買，但男煮人好棒棒的口味就是不一樣，味道比較淡可是口感特別香，感覺就是那種少了添加物，多了小麥麵粉香氣的點心，而且好脆！好酥！你會一根接一根！

整合點心收到時是密封的，然後有15入(NT280)及25入(NT380)兩種容量，這個一定要買25入，因為15入很快就吃完，保存期限是30天OK的！

我還訂了沙琪瑪跟花生紅豆麻糬，因為共同的好友都說這兩種點心也超級好吃！「蝦皮」有賣場喔！「男煮人點心室」https://shp.ee/f8fmgaq

 

然後每到假日！就想跟跟「男煮人」一起享受好電影！這是我最喜歡的點心室排行榜前三名之一「奶油千層派」！(新品登場)

這種點心也是到處都有，但「男煮人點心室」口感就是不一樣，上面除了杏仁片、還有花生顆粒！而且份量多、撒得滿滿的，所以除了口感特別脆，堅果香氣也特別濃！

上層又厚又脆！下層又鬆又酥！一起咬下或分開享用，兩種口感樂趣無窮！

一入塞滿20支！

 

接著、這個是一次會吃掉兩塊的好物！是我目前排行榜前三名之一！這是「黑糖雞蛋酥」，也就是沙琪瑪！其實我喜歡吃傳統口味，就是裡面不要加其他東西，非常單純的沙琪瑪，而且不能加很多糖～因為會粘牙！

 

 

男煮人雞蛋酥用的是黑糖，所以比起傳統口味多了黑糖香，算是傳統中的小變化！這個真的會一口氣吃掉兩個，吃掉三個也不奇怪！

然後我隨時都在關注男煮人是否有推出新品，後來發現還有桃酥、麻糬、銅鑼燒，但男煮人就愛取些可愛的名字！桃酥叫“皺紋老爺酥”也太可愛！它的厚度很厚，口感也特別酥脆，配一口熱茶會完全在口中融化那種！這個我超愛！

銅鑼燒取名為“金時鼓太郎”，中間是蜜糖紅豆餡，然後外是黑糖蛋糕喔！所以口感也很不一樣！麻糬有兩種，一種是“紅豆相思喜糰圓”，一種是“花生好事賀糰圓”，都是很愛又單純的傳統老口味，剛剛看到又有新品上架，是米香跟曲奇餅乾喔！快下單！

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