新竹風采宴會館就在新竹市區中正路上

有著寛敞的停車場，享有免費4小時停車優惠

是新竹尾牙餐廳、春酒餐廳、喜宴餐廳非常推薦的選擇

 

【目錄索引】

‧風采宴會館-環境介紹

‧風采宴會館-餐點介紹

‧風采宴會館-店家資訊

 

新竹風采宴會館位在新竹中正市場的六、七樓

三～五樓為停車場，將近300個車位，停車非常方便

就算停滿也有第二停車場可停車，還提供專屬接駁車

另外還設有貴賓、禮車專屬車位

 

開車的朋友可從這裡進去

各樓層都有電梯可達風采宴會館

 

行人也可從一樓的入口處搭乘電梯上樓

 

【風采宴會館-環境介紹】

新竹風采宴會館有六樓及七樓的空間

六樓有阿波羅廳、邱比特廳、維娜斯廳、雅典娜廳；七樓有拉斐爾宴會廳、維多利亞廳

電梯門一開，走進風采宴會館有著華麗的氛圍

 

六樓戶外空中花園是吸煙區也有浪漫的造景

如果想辦室外婚禮、儀式也可以

單純來拍照也是美美的

 

七樓戶外教堂區也是可以舉辦室外婚禮的場地

在這裡舉辦婚禮有種國外或洋片裡，在戶外舉行婚禮的氛圍

看到這麼美的場景，我都想結婚了（誤）

 

更特別的是，不僅是戶外婚禮而且還是在高樓上

往下看還可以俯瞰新竹市的景色

 

風采宴會館的空間可依照桌數調整，最多可容納160桌

不管是少桌次或是需要較大桌次的宴會都很適合

備有高級音響設備、投影機、布幕等等，非常適合舉辦尾牙、宴會、春酒、大型會議等聚會

 

走道寛敞且整潔乾淨

 

如果小型聚會也有提供獨立包廂的服務

可以與家人、朋友盡情歡聚一堂，有獨立的空間更自在

 

開車來的朋友，記得到6樓櫃檯領取停車折抵券

於停車場繳費機輸入車號後，選擇折抵，再將折抵券靠近繳費機感應區即可完成停車折抵

 

風采宴會館尾牙、春酒饗宴

 

先前因為疫情推出冷凍調理包

雖然現在疫情趨緩，但冷凍調理包的銷售很不錯

所以現在持續都有推出這項服務

老媽說～逢年過節或是有親戚來家裡做客，又或者是有時我們回家吃飯

可以買來在家備著，好方便

也不用在廚房忙進忙出的

 

【風采宴會館-餐點介紹】

提供熱茶

 

除了熱茶還有檸檬紅茶，因為當天天氣滿熱的，所以大家都喝檸檬紅茶居多

有著茶香及檸檬的酸甜果香，冰冰涼涼喝起來很爽口

 

餐具擺放整齊且盤子還有圖案，看起來更增添美觀

服務人員會一直注意茶類、飲料、濕紙巾有沒有需要補充

或是整理空盤及盤中的垃圾，服務非常到位

 

▲天官賜福拼盤

 

蔥油嫩雞

 

蔥油嫩雞的雞皮QQ的，雞肉紮實但不會柴口

搭配蔥油一塊吃，口感更鮮甜

 

辣拌毛肚

 

毛肚麻辣味道非常香辣入味，有嚼勁但不會咬不爛

下面還舖上飽滿的花生粒

 

松露鮑菇

杏鮑菇入味依舊保有多汁的口感，還多了松露獨特的香氣

​​​​​​我本身就很愛吃杏鮑菇，所以這道我吃了很多

 

五味透抽

 

透抽新鮮、口感脆彈，吃起來很鮮甜

沾五味醬讓味蕾更豐富

 

▲雪蛤海鮮珍羹

 

雪蛤海鮮珍羹有著滿滿的料，湯頭不會太稠

而且每一口都舀的到豐盛的料

有雪蛤、蝦仁、豆腐，吃起來很鮮甜的味道

會讓人一口接著一口，喝完一碗會忍不住想再裝第二碗

 

可依照個人喜好及口味，斟酌加入紅醋

加了紅醋多了微酸的口感，吃起來多了酸爽的滋味，更開胃

 

▲甘露蒸石斑魚

 

石斑魚肉質是細緻中帶有紮實的口感，甘露的味道都有吸收至魚肉裡

吃起來有著鹹香甘甜的滋味

 

▲帆立貝扒綠蔬

 

可以看到滿滿的真材實料，有帆立貝、花椰菜、山藥、紫山藥、白果、杏鮑菇、花枝

而且超大一盤

 

花椰菜清爽，帆立貝彈牙鮮甜

隱約帶點勾芡的口感，不知道是山藥黏稠的汁液還是有勾芡

口感鹹香且食材多樣化，味蕾非常豐富

 

▲泰式檸檬大蝦

 

泰式檸檬大蝦有著泰式酸辣的風味，味道非常夠味

蝦子很大一隻，酸辣滋味都有融入到蝦肉裡

底下還舖上一層豆腐，配著酸辣的醬汁吃爽口又夠味

好喜歡醬汁呈現出來的風味，感覺拿來拌麵也超讚的

 

▲鰻浦櫻蝦米糕

 

蒲燒鰻吃起來有著日式醬汁鹹鹹甜甜的滋味，鰻魚肉質鮮嫩完全沒有腥味

 

還有舖上滿滿的櫻花蝦，蒲燒鰻、櫻花蝦雙重鮮味的組合

 

油飯香氣十足、粒粒分明且軟度適中，搭配著蒲燒鰻跟櫻花蝦一塊入口滿滿的鮮味超好吃

這一道大家都非常誇讚

 

▲德國豬腳

 

豬腳的皮非常Q軟，吃起來不會讓人覺得太肥太油

滿滿膠質的口感

不敢吃肥的，也有瘦肉部份可以選擇

喜歡吃肥的，則比較推薦豬腳皮的部份

旁邊還有搭配時蔬解膩，尤其紅蘿蔔有著酸梅酸酸甜甜的滋味

 

醬汁是帶點黑胡椒滋味，與一般吃到的不太一樣

 

▲金線蓮燉雞盅

 

比起一般的雞湯口感更豐富，因為多了金線蓮

湯頭有著雞湯的鮮還有紅棗枸杞的甜味

老爸稱讚這湯頭好好喝

 

原本想拍張雞腿照

結果雞肉燉煮的太軟嫩，稍微夾一下就骨肉分離了

 

▲黑芝麻松露球

 

黑芝麻松露球外酥有著香濃黑芝麻香，加上金箔看起來更貴氣

 

內餡有流沙還包覆著珍珠，多了Q彈的口感

外面滿滿的黑芝麻酥酥的口感，裡面微Q軟再加上香濃的內餡

雖然吃到這道已經很飽了，但會忍不住想吃二粒

 

▲港式蜜汁叉燒酥

 

外層香酥有著層層的堆疊感

裡面的內餡有著鹹香，有著肥肉的軟嫩口感

我特別喜愛外層那層層香酥的口感及散發出來的淡淡奶香

家人則很愛內餡的口感

整體搭起來真的很香酥可口

 

▲四季春寶島果

最後一道送上的水果不只是水果，也可說是一道藝術品

吃的到鳳梨、葡萄、蘋果、芭樂、西瓜、柳橙，好滿足

 

今天吃完新竹風采宴會館的尾牙合菜，真心覺得以料理的份量及口味來說都表現的非常出色

用餐環境舒適、寛敞，停車方便再加上接洽到的服務人員態度都相當親切有禮貌

給予我們非常棒的用餐體驗

 

【風采宴會館-店家資訊】

店名：風采宴會館

地址：新竹市北區中正路245號6樓

營業時間：11:00~14:00、17:30~21:00

電話：03-535 9898

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