再度踏入520幸福列車，回想起當初籌備婚禮的點點滴滴，將最愛的奶油圓餅化為質感喜餅分享給親朋好友，一塊塊仔細品嚐紀錄、深思熟慮餅乾組合、挑選最有我們風格的禮盒，即使已經過了3年，都還能感受到當下的喜悅和悸動！

謝謝but. 邀請我們回娘家🥰

 

 

從象徵『食材細心揀選』、『喜餅量身訂製』的80年代復古摩登訂製紳士西服店，再走過密室暗門、穿越萬花筒光廊，來到如咖啡館般的試吃空間，每回再訪 but. 都會有新的發現！新的探索！

接著熟悉的奶油飄香撲鼻而來，經過烘烤的奶油圓餅滋味更加迷人！加倍美味！

記得當初每送出一盒，我就會交代一次「要烤過再吃哦」

 

 

一樓主要販售 but. 招牌奶油甜點（we love butter）

走下樓則是 we found love 的婚禮喜餅空間

 

 

but. 將這個空間打造成歐式復古火車月台，試吃喜餅的地方就在520幸福列車包廂中，象徵倆個人要通往下一個人生階段！下一站幸福的開始！

這個空間是需要預約的，所以不用擔心被打擾，新人可以更自在地試吃體驗

 

 

喜餅顧問帶我們就坐後，就會去準備今日試吃的喜餅，這個時間就可以四處逛逛、拍拍照，接著顧問就會推著復古推車驚喜現身！超可愛！

總共準備10款人氣口味甜點提供試吃，也會貼心準備咖啡或茶飲做搭配

提醒新人試吃前不要吃太飽，不然一定會吃不完（笑）

 

 

• 濃厚 奶油餅乾

這是but. 的招牌經典款之一，使用手工天然、純淨、香氣飽滿的﹝法國艾許奶油﹞，加入傳統製法的﹝台灣嘉義洲南日曬鹽﹞，吃起來鹹甜鹹甜的風味，香酥中又吃得到溫潤細膩的口感。

簡單烘烤過再吃更香濃！更好吃！

當初就是無法抵抗but. 奶油餅乾的誘惑，決定使用他們家喜餅

每盒喜餅皆固定配3款招牌：濃厚奶油餅乾 / 輕鬆奶油餅乾 / 金鑽鳳梨

 

 

糖果區共提供2款試吃：

 

• 雪花 覆盆子蛋白糖

蛋白糖已經成為手工喜餅的標配，這小可愛不僅外型討喜，入口即化的口感也真的很療癒，但如果甜度拿捏不對反而扣分品，but. 用的是酸甜的覆盆子，上面灑上甜度較低的珍珠糖，吃起來恰到好處！男性也很可以接受的甜蜜程度！

 

• 帕達諾 起士餅

使用帕達諾乾酪，搭配義大利紅椒粉，一口吃的大小，吃起來鹹甜滋味，尾韻帶出淡淡的紅椒香氣，微微辣，越嚼越香！

這應該拿出來單獨販售的啊，多適合出現在搭配紅酒的起司盤中🤤

 

 

餅乾共提供6款試吃，從左上至右下，分別是：

 

• 嚼勁 蕎麥籽

酥脆帶著紅糖香氣，屬於偏硬口感的餅乾，越嚼越香的那種！

 

• 爽朗 瑪德蓮蛋糕

添加了細緻、高品質的﹝台中霧峰蜂蜜﹞，以及杏仁和檸檬，鬆軟濕潤的糕體，不會太甜膩的蜂蜜滋味，還聞得到淡淡的檸檬香氣，就和當初一樣好喜歡

 

• 綠野 柚茶餅

這款當時沒試吃到太可惜！使用﹝日本小山園抹茶粉﹞，抹茶香氣較為清淡，再搭配柚香果粒，不喜歡抹茶的先生也愛上這股淡淡清香！

 

• 爆米 奇亞籽

結合中式點心﹝爆米香﹞，加入紅藜麥更增添爆米香的香脆口感，同時還散發出淡淡的伯爵茶香，而且俗話說『吃米香，嫁好尪』。

 

• 辣嬌 喳餅乾

淡淡的黑糖香氣中，帶著微微嗆辣的麻辣香氣，至今還是令我們印象深刻！現在的味道稍微改版增加了油蔥酥，咬起來更多了一股台灣古早味～

 

• 精彩 佛羅倫丁餅乾

一般常見的佛羅倫丁餅乾以焦糖和杏仁為主，but. 添加了﹝黑芝麻﹞，在西方點心中融入東方滋味，香氣十足！又不會太黏牙！

 

 

蛋糕則提供1款試吃：

 

• 玩美 巧克力甜甜圈

看起來是甜甜圈的外貌，其實是扎實濕潤的蛋糕糕體，淋上65%苦甜巧克力醬，它是其中相較偏甜的，適合放在最後享用，也象徵圓滿和甜蜜蜜🥰

 

 

 

 

除了甜點餅乾有小小改版，這次喜餅禮盒全新改款！新禮盒整個往上一個層級！變得更有質感！

突然有點感傷，我的白色大理石絕版了，當初應該留下盒子裱框做紀念的（淚）

 

 

▲ Love is Twilight. 晨光（10入）

粉橘色的漸層設計，加上柔美的光線點綴，就像被破曉晨光溫柔擁抱，象徵你們真摯的情感充滿希望與光明未來！

 

 

▲ Love is Steady. 堅定（12入）

以前的白色大理石換成充滿韻味的綠色蛇紋石了，上面還有金色線條增添華麗感，蛇紋石獨有的天然紋路象徵你們共同經歷的考驗與挑戰，彼此就是最可靠的靈魂！

 

 

▲ Love is Magic. 幻境（12入）

老台灣的建築記憶花磚圖樣，加上燙金更顯現代奢華感，有種新舊結合的美！

同時也像趣味的萬花筒，和他在一起的每個時刻就像萬花筒般繽紛、燦爛，也象徵百轉千迴後擁有彼此的彌足珍貴！

Sandy 吳姍儒的西式喜餅就是選but. 這款哦！

 

 

左 ▲ Love is Blooming. 頃刻（14入）

花瓣暈染在最夢幻的粉紫色天空，仔細看還有細膩光點妝飾，慶祝你們的愛情如花綻放！這一刻一同綻放最美瞬間！

 

右▲ Love is Endless. 永恆（14入）

圓與圓連結成無限∞，象徵永恆的愛情！繽紛Disco 配色最適合奢華復古元素的婚禮！

 

 

上 ▲ Love is Flamed. 艷火（16入）

紅色菱格紋交織立體光澤紋路，滿足傳統的紅色喜氣，又不失高貴典雅，相信是長輩也會喜歡的款式！

 

下 ▲ Love is Secret. 秘密（18入）

這款是以新娘婚紗、頭紗作為靈感設計，除了有若隱若現的神秘感，也象徵以婚紗勾勒出倆人未來攜手共度的美好!

 

 

but. 每個喜餅都是獨立包裝，其中3的經典奶油餅乾則用金色包裝，就像是主角般的存在！

每盒喜餅都會有一個精美的金色信封，裡頭裝著but. 喜餅品項卡和一張車票，這張車票也象徵你們正搭上開往幸福的520 列車🥰

 

 

喜餅提袋除了先前像精品購物袋的肩背式紙袋

新增了超級時髦的金箔手提袋（適用12入以下的禮盒），保留一點神秘感，讓賓客有種拆盲盒的驚喜！

 

 

but. 以台灣各地精選食材融合西式糕點，碰撞出最獨特、最具台灣味的饗宴！

同時又跳脫一般對喜餅想像的框架，讓喜餅設計更多元！更具年輕人的態度！

絕對是老少通吃的西式喜餅

還有獨一無二的喜餅試吃體驗，非常推薦準新人來試乘滿載幸福的520 列車

可以致電或在 but. 官網預約，門市體驗試吃費用為NT$250元

 

 

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《 but. (we found love) 手工喜餅 》

 

官網｜FACEBOOK｜INSTAGRAM

門市地址：台北市松山區富錦街102號

聯絡電話：02 - 2547 1207

 

提供「門市完整體驗」和「宅配」兩種品味方式

可致電或在but. 官網婚禮頁面預約

 

 

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