說到金門，除了刀與酒

再接下來就是牛肉乾了

金門牛肉乾可說是家家戶戶都愛不釋手的伴手禮

不論是要自己吃，還是要送人吃

都是人手一包

而金門除了牛肉乾

還有一間非常有特色的牛肉主題餐廳

《 圓頭肉乾 金門酒糟牛教父 》

不只販售牛肉乾相關料理

更重要的是，還有全牛火鍋吃到飽唷!!

現場多達30幾種全牛食材與料理

其中還有一款鮮沖牛肉麵

更是人人必點!!

熱水輕輕淋上~肉片立馬變色

由深紅轉變為粉紅就是最鮮嫩可口的時候!!

此時的牛肉最好吃!

鮮沖牛肉麵也是圓頭的創始研發料理

透過最單純的鮮沖料理方式

特別軟嫩鮮甜

讓消費者吃到金門牛最原始的風味

全牛火鍋吃到飽，不只遊客會特地來吃

就連在地人也很推薦!!

畢竟這種親民價格就能吃到全牛火鍋

這在台灣幾乎是不可能的!!

所以只要有朋友問我去金門有推薦的美食嗎?

我第一間推薦的餐廳就是：圓頭

全牛火鍋就能夠讓你吃到心滿意足了!!

另外~在現場還有多種附餐點心可以自由取用

就連飲品、冰品也都應有盡有

圓頭真的是一間大人小孩都愛的吃到飽餐廳

室外停車場的部分，也有很多位置

散客、團客，都歡迎到圓頭用餐

用餐完畢，店內還有販售各種伴手禮

各種牛肉相關產品，想得到的這邊都買得到

而且圓頭還有全國首創的牛肉乾溯源系統

每一包牛肉乾上面都有獨一無二的QRcode

手機掃描一下就能知道這包肉干的來源

包括牛籍編號、屠宰證明、肉舖資料

以及農民資料...等資訊

讓消費者可以更加安心食用

溯源系統是一個很重要的系統

金門牛能夠與金門酒與金門刀並駕齊名

主要就是早期在當地有許多農民投入養牛的行列

因此金門肉乾早期才會如此有名

但現在因為越來越多工廠使用金門以外的牛肉來源

造成許多人以為買到金門的牛肉乾就是金門牛

其實肉源也是從國外進口的......

那就很糟糕了~

因此有了這個溯源系統

這包牛肉乾所使用的牛肉是否為金門牛

就能一清二楚了!!

但其實各位也不用這麼麻煩

想買牛肉乾，直接到圓頭就對了!

圓頭想做的，不只是一個餐廳或伴手禮店

更是一個業界的領頭羊

帶領金門牛能夠越走越前面

讓更多人能夠認識金門牛

讓金門肉乾可以得到更多人的認同與支持!!

附帶一提

金門牛為什麼好吃?

主要就是在牛的飲食中，有加入適量的酒糟

金門獨特的地理環境與產業文化

造就高粱酒糟源源不絕

讓金門牛可以食用酒糟不只使得牛肉變得更好吃

也解決了一大環境問題!!

因此~總結起來

圓頭，不只是一間好吃的全牛吃到飽餐廳

更是一間對環境、對金門相當有貢獻的品牌

歡迎各位到金門一定要去吃吃看!

多支持在地品牌、在地的金門牛!!

今天分享的圓頭全牛吃到飽餐廳

圓頭肉乾 金門酒糟牛教父

就分享給各位囉!!

有到金門，一定要去吃吃看唷^^~

※ 圓頭肉乾-官方網站 ※

https://www.kinmenyuantou.com/

 

※ 圓頭肉乾-官方粉絲團 ※

https://www.facebook.com/Yuantoufood