我很喜歡吃蒜頭，什麼料理加了蒜頭爆炒總是特別香，

蒜頭的營養價值高，經過特殊處理的黑蒜更是濃香而不嗆，

在日本，黑蒜其實是很流行的保健食品，大家應該知道日本多重視養生吧?

一般吃黑蒜都是黑蒜膠囊或黑蒜精，但其實食補才是對身體更好的方式，

像駿葳產品的官網，太平洋食品廠就有販售黑蒜休閒包、黑蒜肉骨茶、黑蒜料理包，

太平洋食品廠其實是高雄鳳山老字號的食品廠了，1968年設廠之後，

陸續推出烏魚子干貝醬、XO醬、大塊紅方南乳醬、椒麻腐乳、岡山豆瓣醬、台灣關廟麵、

台灣刀削麵、台灣黑蒜、雲林黑蒜頭、養生黑蒜料理包、黑金老蘿蔔（老菜脯）..等產品，

他們希望把黑蒜這麼好的食材融入美食生活當中，

 

駿葳產品的黑蒜系列選用新鮮優質的白蒜做發酵，必須經過40天的發酵期，

才能轉化為沒有蒜臭味，無刺激性，吃起來溫和濃香的黑蒜，

黑蒜頭最大的特色就是純天然，沒有任何人工添加，發酵後好吸收好消化，

  

 

我自己喜歡把黑蒜休閒包當零嘴，與其吃肉乾、果乾，還不如吃黑蒜乾，

咬起來的口感像蜜餞，而且越吃越香，滿適合拿來解饞，

每次開一包，史蛋先生都會來跟我搶，一下子就秒殺啦!

 

沒想到肉骨茶也有黑蒜口味，裡面有1包黑蒜乾跟肉骨茶料理湯包，

一拿出來，肉骨茶的味道就四處飄散，

讓我開始飢腸轆轆啦!

  

肉骨茶料理包裡面都是純中藥成分，像是黑蒜、川芎、

玉竹、當歸、桂枝、胡椒、甘杞、白霖、熟地，沒有在添加任何人工成分， 

 

 

黑蒜肉骨茶的做法其實也很簡單，

相當適合我這樣的懶人，盒裝的背面也有建議料理方式，

1.將雞肉或肉骨川燙去血水

  

 

2.取出黑蒜跟肉骨茶料理湯包

3.再取一個鍋子把水煮滾

4.把川燙好的雞肉或肉骨放入煮滾的鍋中，再放入黑蒜及料理湯包

5.轉成小火燉煮1.5小時即可

  

  

  

  

完全零失敗，就能煮出好喝的肉骨茶，真的很方便，

尤其現在天氣變冷了，煮一鍋滋補養身的湯品，

是慰勞辛苦工作的自己，最好的方式，而且煲湯喝起來不油不膩營養又健康，

不過因為我們用的是雞肉，所以肉骨茶的味道會稍微淡一點，

怕中藥的朋友也可以喝，因為他們家的肉骨茶湯是屬於甘甜味，

決定下次還是買肉骨來燉比較好，

畢竟肉骨茶應該還是要用肉骨下去燉才有加乘的滋味啊!

 

 

 

黑蒜料理盒一拿出來，黑蒜乾跟黑蒜料理湯包香味撲鼻，

不停地刺激味蕾，害我止不住的口水，這個黑蒜料理包的內容物就更簡單了，

有黑蒜、白蒜、生耆、枸杞、桂節，就這樣，沒了，非常的單純，

不像外面賣的會寫一堆看不懂的成分，都說吃原型食物或食材才是最健康的，

 

 

而且黑蒜跟白蒜都有，難怪這麼香，要煮蒜頭雞湯不用辛苦地拍蒜頭，

有這一盒就夠啦!作法一樣很簡單，盒上有建議方式，原本是加香菇就好，

不過我們又再升級加碼，準備了紅棗、枸杞、蛤蠣，跟半隻雞，

 

 

1.一樣先將雞肉川燙，把雜質洗淨

  

  

2.再把所有的食材一起放入鐵鍋加水，再置於電鍋中

  

  

3.當電鍋跳起，就能開鍋品嘗

 

 

這個做法真是深得我心啊!完全不用再浪費任何心力，想著放食材的步驟，

或是切蒜啊~拍蒜頭，就全部交給黑蒜料理盒這個煲湯調理神隊友就好了，

輕輕鬆鬆就有黑蒜雞湯可喝，懶人料理不過如此!開鍋的時候香氣濃郁，

喝第一口，黑蒜的味道會在味蕾纏繞，白蒜的辛香只是點綴，不會太刺激，

滋味完全不輸外面的雞湯店啊!

  

老爸、老媽也都讚不絕口，決定冬天想要喝湯，就靠這一鍋了。

 

 

如果你跟我一樣喜歡蒜頭，尤其喜歡黑蒜，想要食補強身，

趕快手刀訂起來吧!

   

駿葳有限公司 

想買點這：

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地址：台灣高雄市鳳山區中山東路290巷17弄12號

電話：07-7014262

傳真：07-2135558

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