13

JAN

2023

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澄食小人屋在台北內湖有著兩家分店,一家是澄食小人屋湖光店、一家是澄食小人屋2金龍店

而今天前往的澄食小人屋2金龍店就在內湖捷運站1號出口步行約2~3分鐘路程

 

【目錄索引】

‧澄食小人屋2店-環境介紹

‧澄食小人屋2店-優惠

‧澄食小人屋2店-菜單

‧澄食小人屋2店-餐點介紹

‧澄食小人屋2店-店家資訊

 

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澄食小人屋2金龍店就在內湖成功路上

沒有太多華麗的設計,有著橘色大大的招牌,相當顯眼

在對面準備過馬路時,就注意到它的存在了

 

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前方提供多張長條座椅,看著店內的人潮

想必正值用餐尖峰時段肯定一位難求,需要花點時間等候

建議可以早點來或是像我們避開用餐尖峰時段來

 

【澄食小人屋2店-環境介紹】

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下午一點多來到澄食小人屋2,店內還有不少用餐的人潮

以空間來說,不算太大

 

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除了一般的座位還有吧台式的座位

 

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桌上提供熱麥茶、醬油、面紙及酒精可以使用

再加上餐具就擺放在桌子下方的抽屜

全程都不用一直走來走去,非常方便

 

【澄食小人屋2店-優惠】

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即日起到2/28,消費滿500元即可以抽一個紅包(滿1000元可抽二個紅包,以此類推)

 

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消費套餐滿200元即贈送飲料一瓶(以人頭計算,例如三人點套餐都滿200元以上,即贈三瓶飲料)

點完餐只要滿額,店員就會提醒直接至冰箱拿取飲料

 

【澄食小人屋2-菜單】

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澄食小人屋2店菜單~炙燒/創意系列、手卷、飲品/小菜

 

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澄食小人屋2店菜單~各式丼飯及烏龍麵

 

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每桌皆提供熱麥茶,想喝都可以自行倒出飲用

用保溫瓶裝著,不用擔心很快就冷掉

可以一直喝到熱呼呼的麥茶

 

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小碟子也很有特色

底部還有一隻魚的造型

 

【澄食小人屋2店-餐點介紹】

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消費提供毛豆

沒有用蒜頭、黑胡椒調味,可以吃到毛豆原本的甜味

口感比較清爽不會太重口味,直接單吃也不會覺得有負擔

 

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▲澄食丼(四種魚+赤蝦)套餐NT.250,套餐附沙拉、手作小菜、味噌湯

升級套餐只要加30元,就享有醋飯及味噌湯無限供應

怎麼算也都要加30元升級套餐,對吧!?

 

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澄食小人屋2的生魚片丼飯是師傅以當天的漁獲來配的,今天吃到的是鮭魚、鮪魚、旗魚、鮸魚及赤蝦

所以每次來都有可能吃到不同魚種的生魚片丼飯

第一次看到生魚片丼飯有附溏心蛋,好特別

 

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生魚片切的很切實,看到真的好可口好誘人

赤蝦肥美,尤其蝦頭有滿滿的蝦膏

男友將蝦膏拌在醋飯裡,有著蝦膏滿滿的鮮味,直說好香好好吃

我第一次吃到鮸魚,口感Q中帶點紮實微脆

 

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▲沙拉

沙拉是龍鬚菜搭配胡麻醬,龍鬚菜口感清爽,加上胡麻醬的香氣吃起來很爽口

 

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▲手作小菜

今天吃到的手作小菜是醃蘿蔔

白蘿蔔醃的微酸的味道,可以幫助解膩

 

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▲味噌湯

 

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味噌湯料很多,裡面有豆腐、海帶芽、白蘿蔔、魚肉

白蘿蔔煨煮到非常入味,豆腐也吃的到原本的豆香

湯頭濃郁但不會過鹹,熱熱的喝一口接著一口,我一下就喝光了

 

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▲九宮格特上握 NT.690,附麻糬丸子、味噌

 

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九宮格不只是遊戲,也是日料的一種品項

在網路上看到用九宮格的方式呈現就覺得好有趣

除了九宮格,也有四宮格、六宮格,原本我們想點六宮格

店員介紹說~六宮格就是握壽司系列,建議可以點九宮格更特別

 

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九宮格特上握有天使紅蝦、炙燒比目魚、九孔鮑、干貝加蟹膏、紅甘肚+鮭魚肚+鮸魚肚+花枝、炙燒鮸魚肚+明太子、鮭魚肚+鮭魚卵、鮪魚碎肉+海膽、星鰻

還沒吃,光看到九宮格餐點的品項就覺得好美味,每一道都非常精緻

九宮格特上握食材是師傅依照季節及當日的漁獲去搭配的,並非固定的

 

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生魚片的部份使用魚肚部位,油花更豐富、口感更加鮮嫩

不知道是季節的關係還是店家挑選食材的關係,今天吃到的蝦子都很有水準

天使紅蝦肉質飽滿,而且一拿起來,蝦頭立馬流出了蝦膏

那畫面超療癒,吃起來更鮮美

 

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鮭魚肚與鮭魚卵的搭配,吃起來有著層次的口感

鮭魚卵嗶嗶啵啵爆汁在口中,嘴巴裡滿滿的鮮味

 

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天使紅蝦不只是非常肥美,而且蝦頭還塞了米飯

米飯吸收了蝦膏的鮮味,吃起來超滿足的

 

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星鰻刷上帶點微甜的醬汁,淡淡的

不會蓋過原本星鰻肉質的滋味

 

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炙燒鮸魚肚有著較紮實的口感,比較不像一般生魚片柔軟的口感

 

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炙燒比目魚是我最愛的炙燒握壽司系列

油脂豐富、入口即化的綿密口感,吃完嘴裡散發著滿滿的甜味

讓人齒頰留香

 

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九孔鮑還有加入醋飯,很特別的吃法

 

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柔軟的干貝舖上有著滿滿鮮味的蟹膏

有著不同層次的鮮味

經過炙燒更散發著香氣

 

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濃郁綿密又香甜的海膽,搭上鮪魚碎肉

雖然說是鮪魚碎肉,但看看這份量也是非常多只是切成魚丁的方式

外層包上海苔片,入口有著不同層次的豐富海味

 

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▲麻糬丸子

烤過的麻糬丸子,還可以看到烤過的痕跡

外層有著微酥的口感,裡面非常Q軟,不是軟趴趴那種,而是非常有Q勁

淋上煉乳及花生粉,因為煉乳本身有甜,所以加入無糖粉的花生粉

吃起來香甜不膩口

 

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▲鮭魚毛毛蟲(五貫)NT.200

 

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聽了店員的介紹點了這道鮭魚毛毛蟲,果然超美味的

而且擺盤也滿用心的

 

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鮭魚毛毛蟲裡面包的有如花壽司般,有著非常豐富的配料

有小黃瓜、蟹肉、蘆筍及滿滿的肉鬆

一入口有著非常豐富的味蕾,尤其吃到鮭魚有著柔軟綿密的口感加上炙燒的香氣

我超喜歡的

 

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今天跟男友一人點了一份套餐,再點一份鮭魚毛毛蟲

每一樣餐點都表現的非常棒

難怪用餐時人潮這麼多

生魚片新鮮,有多款生魚片丼飯可以選擇,不敢吃生的也有熟食可以選擇

如果你也跟小麥一樣特別愛鮭魚,鮭魚毛毛蟲壽司小麥私心推薦必點!!

 

【澄食小人屋2店-店家資訊】

店名:澄食小人屋2店

地址:台北市內湖區成功路四段208號

營業時間:11:30~14:00、17:30~21:00,週一公休

電話:02-8792 0069

 

麥的小窩
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