10

JAN

2023

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年關將近,特地安排家庭年度尾牙,慰勞平時生活忙碌的親友,

特地選擇到彰化二林燒味鮮無菜單餐廳(饗二林庭園餐廳)」辦一桌,

地址位於斗苑路二段915號,餐廳位在大馬路上,四周有農田和住家,

餐廳外以紅色磚瓦為矮牆,黑色招牌搭配黃色字體寫上"饗二林",連招牌都小小的,非常低調,我一度還開車開過頭咧!(笑)IMG_4178.JPG

進入到燒味鮮無菜單餐廳腹地,哇!好大的庭院喔~

設計以農村田野生活為主軸,挖沙池搭配草皮,遍植綠色樹木,

復古的木製棚架,襯著遠處壯闊的田園,充滿生機的稻田菜園,

景色清麗優美,如詩如畫,一派田園野趣,的確很美、很有特色。

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來到這裡,感覺心情都放鬆了起來,步調瞬間變得緩慢,

孩子們在園區內跑跳、乘坐吊床,還有涼亭可乘涼休息。

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燒味鮮無菜單餐廳更結合了葡萄莊園,據說老闆正在規劃,

未來要開放讓大家來露營呢!有機會來這裡露營的話,再跟大家分享遊記囉!

對了~老闆可是二林在地人唷!之前在新北永和開設餐廳,但還是喜歡彰化的環境,

於是去年才毅然而然地青年返鄉,回來故鄉開設無菜單料理餐廳呢~

並且希望能多推廣彰化觀光美食,讓更多青年不再需要離鄉背井,

出外打拼,留在故鄉就能有不錯的工作和收入,並享受生活!

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燒味鮮無菜單餐廳主要用餐區分成兩棟平房式建築,

餐廳主建物從正面看來,以木質建材為裝潢主軸,中式仿古設計,

古樸藏拙,搭配滿滿的植栽綠樹,花草繁盛,在藍天白雲印襯下,顯得典雅而古色古香,在農村吃飯,別有一番風味呢~IMG_4181.JPG

餐廳內鋪以平滑古樸的仿木地板,用餐空間寬敞,且呈長條型,

三面皆有窗景,讓客人能邊用餐邊欣賞美麗的鄉野景色,主色系為大地色系,高掛多盞吊燈和吊扇,燈光溫暖而柔和,我們當天坐於靠窗處,感覺還不錯。IMG_4206.JPG

木櫃上販售各種在地農產品,供客人購買當伴手禮。

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我們當天預定的是燒味鮮無菜單餐廳推出的$5,000元/桌的無菜單料理

共有7大5小用餐,服務人員親切地招呼我們入座,桌上已備好簡單的餐具,

整壺熱呼呼的黑豆茶水(可續)送上桌,讓我們暖暖胃,

據說黑豆,可是北斗青農-陳光鏡所種植的;因為有帶小孩來用餐,餐廳還貼心準備兒童餐具和兒童座椅,完全就是親子友善餐廳啊!!IMG_4213.JPG

白飯(可續)

餐廳使用的是台灣之光冠軍米馥米,這可是餐廳名米喔!由台稉九號,

以及印度香米之王-BASMATI,培育出的混種米「台中194」,

是全台第一個有印度香米味的品種,外觀精巧,米質透亮,

口感熱軟冷Q,入口清新雅緻,質地細緻,柔軟彈牙,咀嚼時清甜回甘。IMG_4213-1.JPG

冷盤三豐

油雞、醉蝦和燙花枝三種,看起來好豐盛喔!油雞用的是大雞腿,

上襯青綠蔥絲,賣相好看,吃起來的口感還不錯;醉蝦是白葡萄酒醉蝦

白葡萄酒是取自二林金玉湖酒莊生產,新鮮肥美,中藥味及酒味香濃;

燙花枝Q彈帶脆,下方還有蔬菜打底,搭配同吃口感更豐富。

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火龍果刈包

吃過普通的白色刈包,卻是第一次吃到火龍果刈包啊!好特別喔~

火龍果刈包是在地公益團體樂林食物銀行製作,刈包的麵皮嫣紅而柔軟,

配菜好養生呀!有鳳梨、火龍果、苜蓿芽、碗豆芽,搭配龍蝦沙拉,

有畫龍點睛的效果,吃來酸甜爽口,清新宜人,好吃唷!IMG_4227.JPGIMG_4232.JPG

清蒸鱸魚

大量胡椒、辣椒和蔥絲,湯汁色澤偏深,鹹香下飯,

魚肉肥美有彈性,吃得到豐腴的膠質,孩子們好喜歡。

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西魯肉

辦桌代表性特色名菜,簡單來說就是什錦羹,

我個人蠻喜歡這種濃稠,又帶黏度的古早味羹湯,

味道濃郁鹹香,金黃色的油炸蛋酥及鮮綠香菜,

讓羹湯吃來鮮香爽口,口味經典,大家都覺得很美味呢!IMG_4224.JPG

紅燒腿庫肉

一端上桌,肉香撲鼻,醬色濃郁,看來超級誘人啊!!

腿庫肥腴厚實,口味油潤濃郁,吃來軟Q微彈,口感很棒,

又油又香,吃起來很過癮,完全就是經典辦桌菜色,讚~

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香酥海鮮卷

現炸海鮮捲,外皮金黃而香,很酥脆,不油膩,

內餡綿密溼軟,滋味香濃,蠻好吃的。

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酥炸軟殼蟹

連殼帶肉的酥炸軟殼蟹,豐富的滋味及口感,

酥脆鹹香,吃來清爽不膩,甜美適口。

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炒季節蔬菜

茄子、花椰菜和彩椒等新鮮食材,都是餐廳自己種植,

或是跟在地小農合作,蔬菜經過大火爆炒後,

鮮甜脆口,大魚大肉後,吃點蔬菜可以均衡營養。

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蕎麥雞湯

二林三寶蕎麥,燉煮雞湯,整隻全雞燉煮透徹,

一夾就散,柔軟好食,湯頭溫醇清香,自然回甘,

非常順口好喝,孩子們都好愛唷~一口接一口停不下來。

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餐後水果

吃飽後,還有切好的季節水果幫助消化,酸甜可口!

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滿滿一桌無菜單料理,好豐盛唷!

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後記:

彰化二林燒味鮮無菜單餐廳以最新鮮的在地食材,融入餐點,

我們7大5小辦一桌,只要$5,000元/桌,菜色豐富,美味好吃,口味經典,

還有美麗農村式庭園可免費參觀拍照打卡,環境舒服,服務也很貼心,親戚和朋友一起來吃都很滿意!很棒的用餐體驗,分享給大家~IMG_4292.JPG

燒味鮮無菜單餐廳(饗二林庭園餐廳)

營業時間:10:00-20:00(採預約制)

電話:04 890 3020

地址:彰化縣二林鎮斗苑路二段915號

停車:庭院免費停車

 

 

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