05

JAN

2023

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近期吃到台中好吃的平價港式料理,首推「品心港式飲茶」,

我們在公益店用餐,地址是南屯區公益路二段138號

店對面就有收費停車場,附近也設有許多車格,停車超級方便。

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品心港式飲茶‧公益店黑底白字的招牌,很具有辨識度,

門口也擺放著大型餐點介紹,方便客人入內前先確認菜色及價格,

進到室內用餐空間,現代帶點工業風的擺設讓氣氛為之一變,

遠離街道塵囂,灰色的磚牆,以花磚點綴,黑色壁掛燈和吊燈,燈光暈黃。

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牆上掛了大家對於香港印象和電影的鮮艷標語:百變星君、鹿鼎記、

食神、西遊記之月光寶盒等,還有大家耳熟能詳的香港地標:尖沙咀、

旺角、太平山、九龍、灣仔、觀塘、中環、女人街、黃大仙、迪士尼、

海鮮街、廟街及太子等,讓人看了會心一笑,彷彿真的一秒來到香港旅遊呢!

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品心港式飲茶‧公益店主要提供經典的港式料理,像是叫賣點心類、酥炸類、

燒臘拼盤、蒸品類、腸粉、煲仔飯、粥品、炖湯、麵食、飲品和甜點等,

價格約落在$65~380元之間,親民的價格和服務,非常受到台中朋友的喜愛,

每到用餐時間,總是高朋滿座,人潮絡繹不絕,建議若假日用餐,要事先訂位喔!22.jpg11.jpg

入座點餐後,服務生遞上熱茶(可續)讓我們暖暖胃,

接著玻璃櫥櫃推車經過我們餐桌,這時可以選擇喜歡的菜色,直接先來拿解饞,

內置讓客人能一目瞭解的冷盤菜式:黃金泡菜、醃蘿蔔、涼拌蘆筍、

涼拌青花菜、小黃瓜、豆干和梅香番茄等,亦有限量的燒臘拼盤、單叉燒肉。

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涼拌蘆筍

蘆筍鮮嫩多汁,淋上自選胡麻醬料,可口開胃。

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梅香番茄

酸酸甜甜的醃製番茄,搭配梅子,吃來很爽口。

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臘腸雞肉煲仔飯

熱騰騰的現做煲仔飯上桌,香氣四溢,兩種口味的臘腸,

搭配雞肉片厚度適中,青綠花椰菜陪襯,調味甜甜鹹鹹,

蔬菜爽口,再加上吸滿湯汁味道的煲仔飯,好食~

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網通鮮蝦腸粉

這款腸粉推薦必點!腸粉看來飽滿光潤,柔軟、細滑、Q嫩,

再加上微微的彈性,口感絕佳,鮮蝦內餡細緻帶有清新的香氣,

醬汁微鹹而香甜,味道豐潤而鮮美,真是道好吃的港式腸粉

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蟹黃蒸燒賣

賣相不錯,個頭飽滿,用料實在,外皮薄而香滑有彈性,

內餡紮實、肥瘦適中,搭配蟹黃,鮮美多汁又可口。

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水晶鮮蝦餃

雪白中隱約透出粉色,晶瑩剔透,趁熱吃美味度破表,

皮Q嫩而彈潤,滿滿的鮮美蝦肉彈性十足,吃來鮮甜,口感一級棒。

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蛤蠣蒸燒賣

以新鮮蛤蠣包覆燒賣,個頭中等,蛤蠣的甜與蝦子的鮮,

相互輝映,表現得鮮美可口,孩子們超喜歡。

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鼓汁蒸排骨

這道蒸排骨,讓我很驚喜!排骨蒸得軟嫩入味,吃來肥瘦相間,

油潤好吃,又有軟爛的芋頭陪襯,讓人吮指回味。

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蠔皇蒸鳳爪

燉得軟嫩入味,帶些微辣,好適合當下酒菜啊!

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四寶滑雞扎

四寶:豆皮、香菇、雞肉和芋頭,用豆皮在最外層包裹住,

再進去蒸籠蒸熟,口感柔軟帶有軟糯,入口散發濃郁的香菇和芋頭香氣,

雞肉鮮美滑潤,吃起來真是過癮!讓人好驚艷!!推薦必吃~~

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臘味蘿蔔糕

蘿蔔糕外層煎得金黃酥香,蘿蔔糕綿密軟彈,

搭配帶有鹹甜的醬油膏,挺有飽足感的。

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酥皮叉燒包

金黃的波蘿外皮,襯著濃紅內餡看來份外誘人,

口感柔軟綿密,肉餡的肥瘦比例恰到好處,

烹調得香滑腴美而不膩,甜甜鹹鹹,孩子們很喜歡呢~

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黃金流沙包

飽滿圓潤的小包子,內餡是黃色的奶黃口味,果然是名副其實的流沙包,

撕開來馬上流出黃澄澄、香噴噴的蛋黃流沙,又香又燙,濃郁好吃!

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月亮蝦餅

炸物類表現很出色,蝦餅皮薄而酥脆,火候掌握得很好,

油瀝得乾淨,香而不膩,裡頭的蝦肉甜軟而Q彈,還帶些脆度。

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皮蛋瘦肉粥

這道是Q弟指名要點的菜色,粥品細密鬆軟,搭配瘦肉片、

皮蛋塊及青綠蔥花等,湯汁鮮美,風味高雅、清淡。

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楊枝甘露

港式甜湯的代表作,基本食材是以糖水、西米露,

結合芒果粒和西柚肉為主,溫潤的黃色,晶瑩的西米露粒粒分明,

入口香、滑、軟,充滿微妙的酸味與甜味,喝來清爽解膩,十分順口。

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凍檸茶

茶色呈現漸層般的淡褐至紅褐色澤,加入大量檸檬切片,

檸檬香氣十足,茶味香醇,調味微酸、微甜,喝來十分清爽提神。

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絲襪奶茶

絲襪奶茶又稱港式(凍)奶茶,是具有香港特色的一種奶茶,

也是在地人日常早餐和下午茶時,常見的飲品,已成為香港非物質文化遺產哦!

奶茶香醇順口,甜度剛好,冰塊可以隨個人喜好增減唷~

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後記:

台中品心港式飲茶‧公益店服務人員們隨時保持著開朗的笑容,服務親切,

恰到好處,細膩而不會讓人有壓迫感,說明、推薦餐點菜色時清楚詳盡,

港式飲茶口味有飯店級的精緻水準,價格合理,物有所值,

好多道餐點實在是令人驚豔的美味,其他菜式餐點表現都很好,非常推薦!

 

品心港式飲茶-公益店

營業時間:11:00–15:30, 17:00–22:00(六日11:00–22:00)

電話:04 2328 6661

地址:台中市南屯區公益路二段138號

停車:路邊停車格/收費停車場

推薦:網通鮮蝦腸粉、鼓汁蒸排骨、四寶滑雞扎、臘味蘿蔔糕、黃金流沙包、楊枝甘露及餃類都好吃。

 

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