還記得小時候在家懶得出門買飯，那時沒有外送幫忙，最方便的就是家裡有泡麵啦！

妮妮深深覺得台灣的市售泡麵已經做到出神入化的境界了，但是素食泡麵還是佔少數，最讓人印象深刻的就是「隨緣泡麵」啦！

這次介紹隨緣泡麵-新豬肉系列的兩款泡麵：塔香新豬肉拌麵(乾)、椒香豆腐新豬肉麵(湯)。

這在便利商店和全聯就可以買到了！

便利商店現在碗裝一碗$59，順手就拿了兩款新口味，

但妮妮看到包裝本來很疑惑：「咦？隨緣泡麵不是素食泡麵嗎？裡面怎麼會有肉？」一看包裝才知道，

原來是以 OmniPork 植物肉取代葷食，讓茹素的人也可以享受多樣化口味的素食產品！

【什麼是OmniPork新豬肉】

是一種新豬肉、植物肉的概念，發想源自善待地球、生命與環境，

透過純素蛋白質配方（如：大豆、豌豆、米等等），提供人體優質的營養補給，富含膳食纖維與蛋白質，

達到零慘忍、零膽固醇、無抗生素的食物科技。

回家馬上來開箱新口味！

內附「調味粉包」跟拿起來很有份量的「調理包」，市售泡麵較少見到會附上調理包！

泡麵麵體看起來普普通通，但是食物要煮過才知道高下！泡麵煮法妮妮就不贅述～直接進入正題！

【椒香豆腐新豬肉麵 (湯)】

煮完掀蓋，加入調理包，裡面有大塊的豆腐和碎肉，撲鼻而來的是濃郁的椒麻香味，伴隨足夠的鹹味，

豆腐吃起來像板豆腐，比較有彈性一點豆腐，植物肉嚐起來像小小的豆皮，本來想這麼小塊會不會很乾，但其實不會喔！

整體來說表現還不錯，如果是自己煮，加入喜歡的蔬菜、配料，對於葷食者來說口感更加豐富，對於素食者也是另外一種不同的選擇！

 

 

【塔香新豬肉拌麵 (乾)】

乾拌麵吃起來比較費功夫，步驟比較多，要先把湯瀝乾，

調理包也要用熱水另外浸泡（沒有浸泡熱水加進麵裡，吃起來會冷冷的）再加入乾麵攪拌，調理包倒出來有點像素肉燥，

不過兩款比較，妮妮偏好這款乾拌麵。

麻油的香氣、加上濃厚的九層塔香，搭配每一口都吃得到的豬肉和杏鮑菇，

算是比較重鹹的口味，喜歡吃辣的人，這碗先推薦給你！妮妮吃第一口有辣到嗆到！

現今許多人吃素不只因為宗教信仰，更因為環保意識抬頭或自身價值觀而自願成為蔬食者，

但相對於平常的飲食習慣，純蔬食的選擇仍佔少數，

就像泡麵市場多為葷食，【隨緣泡麵】的出現提供蔬食者更多樣的風味，且具備「潔淨標章認證」讓消費者能夠更安心食用。

一直以來【隨緣泡麵】不斷推陳出新，符合大眾的口味，推薦大家去體驗這次的兩款植物肉新口味，

像妮妮沒有吃素習慣的人，吃起來也不會有排斥感，接受度高，享受泡麵好滋味的同時，一起能成為環保地球的一員吧！

小補充：【潔淨標章認證】

概念源自盡量使用安全天然的原料，以最精簡的製程且不添加非必要的食品添加物的原則下，滿足消費者對於食物認知的需求。

 

 購買地點：

 

碗麵 - 四大超商 (原價：$59元/碗)

袋麵 - 全聯 (福利價$129元/袋)